Sòs salad Chuka se yon plat popilè de Japonè cuisine. Iwonilman, nan tradiksyon an nan lang Japonè a non li vle di "Chinwa sòs salad". Nan meni an nan restoran, sòs salad a alg nan Chuk souvan parèt kòm "kaiso". Baz la nan sòs salad a se yon melanj de alg ki pa gen tankou yon gou pwononse ak pran sant, tankou lanmè chou se pi plis abitye moun ki rete nan peyi Ewopeyen yo.
Japonè sòs salad poul se pafè pou moun ki pran swen sou sante yo epi yo ap gade pwa a, paske alg pratikman pa gen ladan grès, men yo rich nan vitamin, mineral ak lòt eleman nitritif. Anplis de sa, alg, yo te yon absorption natirèl, toksin èkskrete nan kò a.
Resèt la pou sòs salad poul se senp ase, men lè w ap achte yon pwodwi, ou bezwen peye atansyon sou bon jan kalite li yo: alg pou sòs salad pa ta dwe san koulè, gwo ak twò difisil, depi sa a vle di ke plant la se fin vye granmoun ak gou. Chuka ka sèvi kòm yon plat endepandan, men yo ka itilize yo prepare woulo ak susi.
Resèt: yon sòs salad nan alga chuka
Engredyan:
- alg - 500 g;
- wowoli wowoli - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè lanmidon - 2 ti kiyè;
- sòs soya - ½ ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv wowoli - 2 ti kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- cho pwav.
Preparasyon
Premyèman, dekonjle alg la ak alalejè sote grenn yo wowoli nan yon chodyè fri sèk rann kont odè a, tise byen koupe yon moso ti pwav cho. Alg melanj ak rès la nan engredyan yo ak sòs salad a se pare!
Rolls ak sòs salad chuk
Engredyan:
- chuka sòs salad;
- nori;
- diri pou susi;
- wowoli wowoli.
Preparasyon
Ki jan yo kwit woulo? Se diri a mete deyò sou foula a nan nori a, kite fen a gratis pa 1 cm. Mete sòs salad la poul nan mitan diri an. Penyen pati ki rete a gratis, se konsa ke woulo liv la pa vire, nou byen sere fèmen. "Roulèt" se koupe an plizyè moso egal. Rolls ka sèvi!
Salad nan chuka ak dyondyon
Yon lòt resèt komen pou sòs salad poul gen fongis bwa. Yon brikèt ti nan dyondyon se vide ak dlo bouyi, apre yo fin ki yo koupe nan ti bann, alalejè fri nan lwil legim ak ajoute nan sòs salad debaz la. Espè yo di ke plat la pral ajoute prezantasyon ak gou seriz seriz, moso nan seleri ak daikon.
Salad se souvan sèvi ak yon sòs nwa , akòz ki plat la vin yon gou patikilyèman klere. Mistresses ki renmen sipriz moun yo renmen yo ak manje etranj ap di ou ki jan fè yon sòs pou sòs salad nan Gamardi chuka.
Sòs salad poul Japonè pral yon orneman sou tab ou ak yon adisyon bèl bagay nan asyèt lòt.
Sòs pou sòs salad poul
Engredyan:
- Manba bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv wowoli - 2 ti kiyè;
- vinèg diri - 1 ti kuiyè. kiyè;
- myrin - 3 ti kiyè luil;
- dlo - ¾ tas.
Preparasyon
Nan yon marmite ak mi epè (ou ka itilize yon chodyè sote), mete keratin pistach, ajoute kèk dlo epi li mete
Nou sijere ou tou prepare yon plat trè satisfè ak yon sòs salad chuka - hiyashi chuka (ze nouy). Nouyok sa yo vann pare-fè nan hypermarché ak sèvi ak sòs salad poul, Walnut, sesame oswa sòs soya, kwit ak legim kri. Anplis de sa, nouy koupe ka ajoute koupe konfiti oswa bouyon poul bouyi.