Salad ak fimen poul ak kawòt Koreyen ka rezon dwe rele youn nan antre yo pi senp frèt, apwopriye pou meni an sou jou konje ak jou lasemèn yo.
Salad poul ak kawòt Koreyen - resèt
Azi abiye, ki nou itilize yo fè sa a sòs salad, parfe diferansye ak ténèbres a ak dansite nan kawòt Koreyen. Kòm yon baz resèt legim ou ka itilize nenpòt legim pi renmen, nou te sispann nan melanj lan chou.
Engredyan:
Pou sòs salad:
- fimen poul - 460 g;
- tèt la nan chou a Peking;
- wouj chou - 180 g;
- dous pwav - 95 g;
- zonyon vèt - 4 plim;
- ti ponyen nan petal zanmann;
- Koreyen kawòt - 115 g.
Pou ranbousman:
- lwil pistach - 55 g;
- sòs soya - 65 ml;
- diri vinèg - 25 ml;
- siwo myèl - 25 g;
- lwil oliv - 45 ml;
- cho sòs - nan gou;
- lay - 2 dan;
- dlo - 15 ml.
Preparasyon
Kòmanse ak preparasyon an nan engredyan sòs salad: demont kaka poul la, koupe tou de kalite chou, koupe vèt yo, epi koupe pwav la dous ak pay. Melanje tout engredyan yo prepare ak kawòt Koreyen.
Koulye a, li nan tan ravitaye. Fwote dan yo lay nan yon keratin ak melanje yo ak tout engredyan yo nan abiye an prezante nan lis la. Sezon sòs salad la ak kawòt Koreyen, poul ak klòch pwav, ak Lè sa a, voye petal zanmann. Si sa nesesè, ou ka ranplase nwa ak nenpòt ki nwa ak grenn, nou sèlman bezwen yon teksti konparan.
Salad ak kouch ak kawòt Koreyen kouch
Engredyan:
- poul fimen -310 g;
- kawòt nan Koreyen - 115 g;
- pwa vèt - 85 g;
- konkonb fre - 115 g;
- Champignons - 135 g;
- mayonèz - 85 g;
- pòmdetè - 370 g;
- lwil oliv pou fri gwo twou san fon.
Preparasyon
Pòmdetè griyaj sou yon fatra oswa brwayeur pou kawòt Koreyen. Chanpiyon sekou, pa bliye sezon, ak Lè sa a, fre. Demontre poul la ak fib. Moulen konkonb la fre ak kontinye nan rasanble sòs salad la.
Lay kouch yo nan engredyan prepare, eksepte pòmdetè, nan nenpòt ki lòd, ki kouvri chak ak mayonèz. Fry moso yo nan pòmdetè nan prechofe lwil oliv jouk sansib, ak lè sa a, apre yo fin refwadi yon ti kras, mete yo sou sòs salad la fini.
Salad ak dyondyon, poul, kawòt Koreyen ak konkonm te sèvi imedyatman apre kwit manje, jiskaske pòmdetè yo rete kroustiyan, ak chalè li yo pa te transfere nan legim yo.
Salad ak poul, zoranj ak Koreyen kawòt
Engredyan:
- kawòt nan Koreyen - 230 g;
- jenn chou - 310 g;
- zonyon wouj - 115 g;
- yon ti ponyen nan melanj vèt (silantro, Basil, rekòt pye mant);
- poul fimen - 280 g;
- siwo myèl - 35 ml;
- ji lacho - 35 ml;
- ji zoranj - 35 ml;
- lay - 2 dan;
- Worcestershire sòs - 75 ml.
Preparasyon
Koule chou ak divize zonyon an wouj nan semirings mens. Melanje tout engredyan ak remèd fèy fre, moso poul ak kawòt Koreyen. Prepare yon sòs marinad pa konbine siwo myèl ak ji sitwon, zoranj, keratin lay ak yon ruch. Sezon sòs salad la ak sèvi l 'imedyatman.
Salad ak kawòt nan Koreyen ak poul
Engredyan:
- poul fimen - 480 g;
- pye nan seleri - 3 pcs .;
- kawòt nan Koreyen - 290 g;
- fwomaj ak mwazi ble - 35 g;
- mayonèz - 85 g;
- sòs babekyou - 35 g;
- fèy nan leti - 3-4 pcs.
Preparasyon
Koupe seleri a tij osi piti ke posib. Melanje li ak tranch poul ak kawòt, ajoute leti koupe. Pound fwomaj la ak mwazi an ansanm ak mayonèz la, ajoute sòs la babekyou ak sezon sòs salad la. Sèvi tou senpleman oswa sou yon sandwich.