Kisa mwen ka fè ak kokèt yo nan mikwo ond lan? Defrost, fri ak menm kwit manje pou yon koup, ak ki jan tout operasyon sa yo avèk siksè pwodwi nan mikwo ond lan, nou kounye a epi yo pral fè fas ak.
Ki jan yo fri èskarpèt yo nan yon fou mikwo ond?
Ou ka pran pwodwi yo semi-fini - glase kwit, epi ou ka kwit yo tèt ou, tou de nan yo, ak lòt moun, yo pral fri nan yon fou mikwo ond. Sèlman si yo te pran glase kwit, Lè sa a, premye yo bezwen deglase, epi sèlman Lè sa a, kwit nan mòd la abityèl. Men, tout moun konnen ke pa gen okenn pwodwi semi-fini ka konpare ak analogique lakay li yo, se konsa nou konprann premye ki jan yo kwit manje, ak Lè sa a, ki jan yo fwomaj fri nan yon fou mikwo ond.
Cutlets soti nan vyann bèf
Engredyan:
- fòs - 500 gram;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- pen ti kal pen, sèl, pwav.
Preparasyon
Solim ak pwav mens, ajoute ze a ak byen melanje tout bagay. Fòme kokèt yo, nou pil yo nan pen epi voye yo nan mikwo ond lan. Fry èskalèt yo nan pouvwa plen pou 10 minit, ak Lè sa a, vire epi kite pou yon lòt 5 minit.
Pwason kokèt
Lovers nan pwason sètènman pa pral refize tèt yo plezi nan kwit manje nan pate yo pwason mikwo ond fou.
Engredyan:
- pwason filets (Kòd, jako pike, hake) - 500 gram;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 100 gram;
- pen blan - 2 tranch;
- lèt - 1/2 tas;
- bè - 40 gram;
- pèsi, pèsi, sèl, nwa pwav tè.
Preparasyon
Nou pase fim nan pwason nan yon moulen vyann. Nou tranpe pen nan lèt ak woulo liv li atravè yon moulen vyann ansanm ak zonyon. Add tounen krèm, ze, pwav ak sèl. Tout melanj lan byen. Nou fòme boulèt mens epi voye yo nan mikwo ond lan. Kwit nan pouvwa plen pou 7-10 minit. Apre vire sou epi li toujou fè li pare pou 3-5 minit. Pre-koupe pate yo ak pre-fonn bè ak voye ak pèsi koupe.
Nou kwit kwizin nan yon fou mikwo ond
Pa vle èskarpasyon fri? Li pa enpòtan, anbourger nan yon mikwo ond ka kwit, li pral trè bon gou.
Poul koup
Ou renmen poul la anvan foli a? Pa refize tèt ou plezi nan kwizin poul boulanjri nan mikwo ond lan.
Engredyan (pou 5 pòsyon):
- vyann poul - 800 gram;
- pen blan - 150 gram;
- bè - 4 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 8 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 4 ti kiyè.
- sèl, remèd fèy.
Preparasyon
Vyann ak pen de fwa pase nan yon moulen vyann, sèl, pwav ak melanje. Fonn bè a, vide l nan vyann mens epi melanje tout bagay byen. Nou fè boulèt mens epi mete yo nan yon fou mikwo ond. Nou kwit nan tout pouvwa pou 5-6 minit. Lè sa a, kutl ak vire sou yo ak kwit nan menm pouvwa a pou yon lòt 5-6 minit. Aprè nou melanje dlo a ak farin frans, dlo èskalop yo, kouvri plak la ak yon kouvèti epi voye li nan fou a mikwo ond, mete yo deyò a plen kapasite, pou 4-5 minit.
Koup tranch
Li rive ke li pa posib fè èskarpad vapè nan yon chofaj doub oswa sou yon recho gaz, men sa ka fè nan yon mikwo ond. Fason ki pi fasil la se pou moun ki gen fou mikwo ond ekipe ak yon cuisson vapè. Men, menm si pa gen okenn opsyon sa yo itil nan fou ou, li se byen posib yo prepare yon analogique nan èskalop vapè. Pou fè sa, ou jis bezwen vlope yo ak fim manje, voye li nan mikwo ond lan ak kwit kòm dabitid. Pikèt pare yo lage nan fim nan epi jwi gou bon gou yo juicy yo. Toujou li posib eseye fason sa yo nan preparasyon pou pè, tankou enstalasyon nan yon mikwo ond anba èskalop nan yon plat ak yon ti kantite dlo.