Resèt pou yon salad klasik sale ak pòmdetè

Menm si ou pa yon fanatik nan asyøt yo an premye, ou pral diman refize yon plak nan santi bon saltwort endijøl. Nou ofri resèt pou prepare yon bon gou klasik saltwort ak pòmdetè. Sa a manje bon gou yo pral yon dekorasyon bèl bagay nan nenpòt ki tab epi yo pral pran yon plas merite nan lis la nan asyèt pi renmen ou.

Klasik vyann solyanka ak pòmdetè - resèt

Engredyan:

• fimen zo kòt - 280 g;
• vyann bèf sou zo a - 580 g;
• sosis - 280 g;
• sosis fimen - 280 g;
• kawòt - 175 g;
• zonyon mwayen gwosè - 2 pcs .;
• konkonm marinated - 3-4 pcs .;
• oliv nan bwat - 65 g;
• tomat keratin - 50 g;
• lwil oliv rafine lwil oliv - 35 ml;
• gwo tubèrkul pòmdetè - 3-4 pcs .;
• dlo - 3 l;
• Laurel fèy - 2 moso;
• pwa nan pwav dous - 3 pcs .;
• sèl - nan gou;
• tè nwa pwav - nan gou;

Pou soumèt:

• oliv - 45 g;
• sitwon - gou;
• fre vèt pèsi - nan gou;
• tounen krèm - nan gou.

Preparasyon

Vyann bèf sou zo zo kòt yo ak fimen mwen, mete nan yon chodyè apwopriye, vide filtre dlo epi detèmine sou recho a. Warm moute nan yon bouyi, retire kim nan fòme, voye jete anpoul la kale, redwi dife a nan yon minimòm ak kwit bouyon an pou de zè de tan.

Nou pran vyann ak zo kòt, ekstrè epi jete zo yo, epi koupe vyann lan nan bann oswa kib epi mete tounen nan bouyon ki deja egzajere.

Gen nou voye fimen sosis ak yon sosis ti kras fri.

Anpoul ki rete a ak kawòt yo netwaye, kraze nan kib ak mawon nan lwil legim nan yon chodyè. Add keratin la tomat, fri yon lòt koup la minit, epi mete l nan yon marmite ak bouyon. Pòmdetè tubèrkul yo netwaye, koupe an kib, fri sou chalè segondè jiskaske browning ak voye bay lòt pwodwi yo. Nou menm tou nou ajoute konkonm marinated ak oliv koupe.

Nou detèmine kapasite a ak solyanka a pou dife, nou voye jete sèl, tè pwav nwa, pwa nan pwav dous ak Laurel fèy gou. Chofe plat la nan yon bouyi epi kite kanpe sou chalè ki ba pou ven minit.

Se aromat hodgepodge sèvi ak yon tranch sitwon, tounen krèm ak remèd fèy fre.

Djondjon djondjon ak pòmdetè nan yon multivarya - resèt

Engredyan:

• blan dyondyon sèk - 100 g;
• marinated dyondyon - 100 g;
• Pòmdetè tubèrkul - 3 pcs .;
• pirifye dlo - 1.7 lit;
• zonyon - 2 pcs .;
• konkonm marinated - moso 3-4;
• tomat keratin - 95 g;
• bè - 65 g;
• capers - 30 g;
• Laurel fèy - 1-2 moso;
• sitwon - 1/2 pcs .;
• oliv konsèv - 90 g;
• fre vèt - nan gou;
• sèl - nan gou;
• tè nwa pwav - nan gou;
• tounen krèm.

Preparasyon

Blan dyondyon sèk yo lave epi vide ak dlo pwòp pou yon èdtan. Lè sa a, dlo a se vide nan yon veso ki apa a (nou pral bezwen li pita), ak dyondyon yo koupe an kib.

Zonyon yo netwaye ak mawon nan kapasite nan multivarka a nan bè, mete "cho a" oswa "Boulanjri". Lè sa a, mete pòmdetè yo kale ak rav nan kib ti ak fri yon lòt sèt a dis minit. Add kale kale yo marinated, dyondyon tise byen koupe, keratin tomat ak moulen li nan menm mòd la pou yon lòt senk minit. Koulye a, nou vide nan dlo a djondjon, jete dyondyon yo ak kari tèt nou, chanje aparèy la nan "Quenching" mòd la epi chwazi tan an pou yon èdtan. Kenz minit anvan fen pwosesis la, nou sezon plat la gou gou ak sèl, pwav tè epi jete fèy Loraj.

Jwe aranjman nan djondjon djam sou plak, ajoute gou krèm tounen, menm jan tou oliv, kwen oswa ti sèk nan zèb sitwon ak fre. Bon appetit!