Nou ofri resèt pou kwit manje twonpèt zukèini nan krèm tounen. Asyèt yo jwenn ak yon teksti delika epi yo se tou senpleman bon gou.
Zucchini konpòte nan krèm tounen ak legim ak lay - resèt
Engredyan:
- jèn zukèini - 650 g;
- dous Bulgarian pwav - 220 g;
- tomat - 220 g;
- lay - 2-3 dan;
- tounen krèm - 120 g;
- origan -15 g;
- sèl - nan gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- fre vèt - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Lave kalbas se netwaye soti nan kale la ak koupe an kib gwo oswa kib. Tomat yo koupe an kib, ak piman yo debarase m de grenn ak pedicels ak koupe nan bann.
Nan chodyè a fri vide lwil la legim, chofe li byen, li kouche korèt yo, mawon yo sou chalè segondè pou sèt minit, yon koup de fwa ak anpil atansyon melanje. Lè sa a, ajoute piman yo ak tomat ak fri yon lòt twa a senk minit.
Se krèm melanje ak remèd fèy koupe ak lay ak deplase ak legim yo. Sezon plat la ak sèl, pwav tè, origan, melanje ak pat sou yon dife modere pou senk minit, fèmen kouvèti a.
Tankou yon plat ka yon bon gou goute endepandan oswa yon plat bò bèl bagay asyèt vyann.
Zucchini konpòte nan krèm tounen ak poul ak legim nan yon multivark
Engredyan:
- konje nan tete poul - 575 g;
- jèn zukèini - 750 g;
- dous klòch pwav - 2-3 pcs .;
- tomat - 4 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 2 moso;
- krèm tounen - 120 ml;
- lwil oliv legim - 75 ml;
- sèl - nan gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- epis santi bon pikant - nan gou;
- fre vèt - nan gou.
Preparasyon
Nan kapasite nan multivarka a, nou vide yon lwil oliv legim ti kras ak mawon konjesyon serebral la poul ak tranche, koupe an tranch, mete "mòd nan" mòd. Lè sa a, nou kouche mwatye zanno nan zonyon ak fri pou yon lòt sèt minit.
Lave ti zikèyi yo ak tubèrkul pòmdetè soti nan pele a ak koupe an kib gwo oswa kib, ak kale kawòt ak chalè pwav. Nou mete tout legim yo nan vyann lan ak zonyon, ajoute tounen krèm, transfere aparèy la nan "Quenching" mòd la epi chwazi tan an nan karant minit. Apre dis minit jete tomat yo kale ak rache, sezon plat la gou sèl, tè nwa pwav, remèd fèy pikant ak dousman melanje. Nan fen pwosesis la pou kwit manje, nou bay konkonm 10 minit yo bouyi epi sèvi nan yon tab avèk remèd fèy fre.
Boure zekrini konpòte nan krèm tounen
Engredyan:
- zenki gwo ak mwayen - 3-4 pcs .;
- Vyann kochon vyann ak vyann bèf - 850 g;
- zonyon - 1 pc .;
- diri - 200 g;
- ze - 1 moso;
- tè nwa pwav - nan gou;
Pou toasting:
- yon kawòt gwo - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 75 ml;
- sèl - nan gou;
Pou ranpli:
- tounen krèm - 250 ml;
- tomat keratin - 75 g;
- dlo - 1.5 lit;
- Laurel fèy - 3-5 pcs .;
- pwa nan pwav dous - 3-5 pcs .;
- epis santi bon pikant - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Rense diri a byen epi vide pou yon ti tan ak dlo. Vyann kochon ak vyann bèf, koupe an tranch epi kite yo nan moulen an vyann ansanm ak zonyon an kale.
Peel kawòt yo ak kib nan zonyon, kale ak grat, ak fri nan lwil legim jiskaske mou ak gaye nan vyann lan sere. Gen, kondwi yon ze, kouche soti diri, te deja vide dlo a, jete sèl,
Marrows mwen, kale ak koupe an silenn sou senk a sèt santimèt nan wotè. Sèvi ak yon kiyè, nou grate nwayo a ak ranpli vid la ki te fòme ak vyann lan prepare prepare. Mete zenkini a boure nan yon chodyè oswa yon po epi vide yon melanj de krèm tounen, keratin tomat ak dlo, nan ki nou ajoute remèd sèl ak pikant. Likid la ta dwe prèske konplètman kouvri courgettes yo. Nou jete nan pwa yo pans nan pwav dous ak fèy Laurel, kouvri ak yon kouvèti epi detèmine sou recho a. Apre bouyi, sere boulon dife a nan yon minimòm ak PAT plat la pou trant-karant minit.