Pou aprann kijan pou fè pòmdetè kraze soti nan pòmdetè, lòt legim ak menm vyann, ou ka itilize rekòmandasyon ki dekri anba a. Nan fòm lan graje, pwodwi yo pi bon ak pi vit absòbe, san yo pa twò chaje lestomak la. Apre jij la, teksti an nan plat la ak karakteristik gou li yo an jeneral yo chanje.
Kouman fè pòmdetè kraze?
Èske w gen metrize teknoloji ki dekri pi ba a, li posib bay fanmi an ak yon gani ideyal, limyè pwòp tèt ou-sèvi plat oswa desè. Anplis de sa, ou pral pare a nenpòt ki lè yo prepare ti bebe pure pou manje konplemantè nan ti bebe an. Chak resèt pure se inik nan pwòp fason li yo, men li tou gen jeneralize règ ki akonpaye chak teknoloji.
- Pòmdetè, lòt legim, fwi, pwa oswa vyann mande pou tretman pre-chalè anvan tranche la.
- Se baz la complétée ak aparèy, epis santi bon oswa remèd fèy nan pwosesis la pou kwit manje oswa apre li fin, ajoute engredyan yo anvan fanm k'ap pile mas la.
Ki jan yo kwit manje pòmdetè kraze?
Rèv la nan nenpòt metrès debutan se pou aprann kijan pou kwit manje pòmdetè kraze san yo pa boul. Sa a resèt pral ede fè fas ak travay la nan fason ki pi byen posib epi yo bay yon repa lakay ou ak yon adisyon bon gou vyann oswa pwason. Kle nan siksè se itilize nan kalite a dwa nan pòmdetè, ki se parfe dijere e li gen yon estrikti ki lach.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- bè - 20 g;
- lèt cho - 100 ml;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
- Kale pòmdetè yo vide ak dlo, sale ak kwit pou 20 minit.
- Dren bouyon an nan yon veso ki apa a, mase tranch yo nan tolik oswa yon atachman espesyal nan yon blenndè oswa konbine, ajoute lwil oliv.
- Vide lèt cho ak, si sa nesesè, yon dekoksyon, Mach pòmdetè yo kraze ak bat yo moute yon ti kras, akonplisman dansite ki nesesè yo.
Pòmdetè kraze - resèt ak lèt ak ze
Next, ou pral aprann ki jan fè yon pòmdetè kraze ak lèt ak ze. Nan pèfòmans sa a, plat la se Fertile, Airy ak etonan dou. Ajoute nan pòmdetè yo bouyi ka le pli vit ke eu yo, ak ze yo antye, imedyatman kneading mas la tolstooth. Lèt yo ta dwe trè chofe nan yon bouyi.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- bè - 50 g;
- lèt cho - 200 ml;
- ze kri - 2 pcs .;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
- Kale ak koupe pòmdetè yo bouyi nan dlo sale, se bouyon an vide.
- Touswit ajoute lwil la ak ze nan chodyè a, moulen engredyan yo ak yon kwout jiskaske mas yo disparèt.
- Vide lèt cho, bat yon ti pòmdetè kraze ak ze ak lèt jiskaske lis ak sèvi.
Pòmdetè kraze ak fwomaj
Resèt nan pwochen se ki jan fè yon pure bon gou ak fwomaj. Gòlf la rich ak nourisan ki lakòz se ideyal pou konpozisyon limyè nan legim, woulo chou. Si ou vle, ka krèm grès dwe ranplase ak yon pòsyon nan lèt, pandan l ajoute bè nan konpozisyon an gou. Fwomaj yo ta dwe chwazi fasil fonn nan yon anviwònman cho.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- krèm grès - 150 g;
- krèm fwomaj - 150 g;
- Laurel ak pwa nan pwav dous - 2 pcs .;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
- Kale ak koupe pòmdetè yo bouyi jiskaske mou nan dlo sale, ajoute Laurel ak pwav chodyè a.
- Dren bouyon an, vide nan yon veso chofe krèm bouyi, ajoute fwomaj griye.
- Byen pompe pòmdetè bon gou pòmdetè, bat yon ti jan epi imedyatman sèvi.
Pòmdetè kraze san lèt
Si sa nesesè, bon gou pòmdetè mashed ka prepare san yo pa lèt. Ajoute yon pòsyon doub oswa trip nan bè, menm sou dlo li pral posib jwenn yon plat bò, pa enferyè a karakteristik sa yo gou nan klasik la. Egal-ego enpòtan se itilize nan "dwa" varyete nan pòmdetè friable, ki se byen bouyi e li gen yon teksti Sandy final la.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- bè - 100 g;
- Laurel ak pwa nan pwav dous (opsyonèl) - 2 pcs .;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi tranch yo pòmdetè nan dlo sale, si yo vle, ajoute Laurel ak pwav chodyè a.
- Dren bouyon an nan yon veso ki apa a, mete lwil la nan pòmdetè yo epi koupe tranch yo jiskaske lis.
- Add bouyon an, akonplisman teksti a vle nan mas la.
- Yon ti kras bat pòmdetè yo kraze sou dlo a ak sèvi.
Ki jan yo kwit pwa pure?
Rekòmandasyon sa yo ap ede ou konnen kijan pou kwit pure soti nan pwa . Sereyal sèch se pre-tranpe nan yon veso dlo frèt pandan plizyè èdtan. Li se pi bon yo kite pwodwi a anfle pou nwit la la, epi yo kòmanse prepare plat la nan maten an. Li dwe sale dapre preparasyon an oswa anvan epwizan an.
Engredyan:
- pwa sèk - 250 g;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
- Pwa yo lave yo vide ak anpil dlo epi yo kite yo vin anfle.
- Yon fwa ankò rense fouchèt la, vide nan yon chodyè ak dlo, se konsa ke li kouvri sa ki nan pa 2.5 cm, mete yo sou dife a kwit manje.
- Lè w bouyi, retire tout bave ki fòme a ak yon kiyè, epi kouvri veso a ak yon kouvèti epi prepare sa ki nan yon dife trankil pou 1.5 èdtan, brase detanzantan ak vide dlo.
- Koule likid la ak rantre nan kroutri a ak yon blenndè.
- Puree sòs salad nan pwa, bè ak kout pyen ankò.
Ki jan yo kwit legim pòmdetè kraze?
Resèt ki anba la a pral nan enterè nan manman k ap pran swen ki eseye manje ti pitit yo sèlman itil ak natirèl manje. Kòrèkteman kwit ak pwòp men ou pwòp legim endijèn pral pote kò ti bebe w la sèlman benefisye, ranfòse li ak vitamin, fib ak iranplasabl eleman valab.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 pc .;
- kawòt - 1/4 pcs .;
- zukèini, chou oswa lòt legim - nan gou;
- lwil oliv legim, sèl.
Preparasyon
- Kale, pòmdetè tranche yo tranpe nan dlo frèt pou 12 èdtan, ak kawòt pou 2 èdtan.
- Mete kawòt yo nan dlo a, apre 5 minit, ajoute pòmdetè yo, apre 5 minit legim ki rete yo.
- Bouyi engredyan yo jiskaske mou ak melanj blenndè a nan yon krèm, inifòm teksti.
- Nan pòmdetè yo fini mashed ajoute yon lwil oliv ti kras rafine lwil oliv ak, si laj timoun nan pèmèt, sèl.
Kouman fè fwi pure?
Apre sa, ou pral aprann ki jan fè pure fwi . Aplike resèt la nan pratik, ou ka jwenn yon lòt itil nati pou yon ti bebe oswa yon délikatès vitamin ki gen anpil valè pou timoun ki pi gran. Li enpòtan yo chwazi fwi natirèl, depreferans endijèn, ki pa gen pwodwi chimik, nitrat ak lòt sibstans danjere.
Engredyan:
- pòm, pwa oswa lòt fwi - 200 g;
- sik oswa siwo myèl (si sa posib ak dezi) - nan gou.
Preparasyon
- Pòm, pwa oswa lòt fwi yo rense ak anpil atansyon ak dlo, debarase nan kale a, bouyi nan vapè, nan dlo oswa kwit jiskaske mou nan dife pou chofe fou a.
- Pry vyann lan ak yon blenndè, delye nan dansite a vle ak yon dekoksyon, natirèl ji bouyi oswa lèt, chofe nan yon bouyi, fre.
- Si sa posib, pure fwi sikre pa ajoute sik oswa siwo myèl.
Vyann pure
Resèt sa a pral ede fè fas ak preparasyon an nan vyann pou ti bebe a oswa desen an nan baz pou soufle, kaswòl ak asyèt lòt. Prepare pen an vyann nan yon blenndè, nan bòl la nan ki tranch yo vyann yo kwit jiskaske mou, ak bat jiskaske yon teksti krèm, maksimòm inifòm yo jwenn. Baz vyann ka konbine avèk legim, ajoute kawòt bouyi, zukèini, joumou, bwokoli oswa chouflorans.
Engredyan:
- vyann bèf, poul, lapen, kodenn (vyann) - 200 g;
- lèt bouyi - 100 ml;
- bè oswa legim lwil (si ou vle) - 5-10 g;
- sèl.
Preparasyon
- Vyann se debarase m de fim, vide ak dlo yo kouvri ak bouyi jiskaske mou.
- Mete pwodwi a nan bòl aparèy la, vide nan yon ti lèt ak fwe jouk lis, ajoute lwil oliv, sèl, epi, si sa nesesè, toujou lèt yo jwenn dansite a vle.