Yon resèt bèl bagay, ki nou deside yo peye atansyon a nan atik sa a, dekore tab ou epi yo pral tanpri envite yo ak yon gou bèl, discrète. Rankontre sòs salad lan Kalla!
Resèt pou sòs salad "Callas" ak konje poul
Lè ou premye jwenn konnen ak resèt la sa a plat - premye bagay ou peye atansyon sou senplisite li yo ak plennrite mansonjè. Byen engredyan abitye yo vide nan yon sòs salad ki kaptiv envite premye ak konsepsyon li yo, ak Lè sa a, ak gou.
Engredyan:
Pou sòs salad:
- tete poul - 1 pc .;
- ze - 3 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- fwomaj difisil - 100 g;
- fwomaj fre - 200 g;
- mayonèz;
- lwil oliv legim - pou fri.
Pou dekorasyon:
- plak fwomaj trete;
- zonyon vèt;
- Koreyen kawòt.
Preparasyon
Ann kòmanse kwit ak preparasyon an nan engredyan: bouyi konjesyonèl bouyi nan dlo sale jiskaske kwit, apre yo fin ki nou fre ak koupe an ti moso. Nou fwote kawòt yo sou yon gwo rap, nou koupe zonyon yo, epi koupe dyondyon yo ak plak mens. Legim Fry nan lwil oliv legim. Ze bouyi bouyi bouyi ak kraze, ak fwomaj fwote sou yon fatra gwo, oswa koupe an kib piti.
Koulye a, kite la kòmanse rasanble sòs salad la: kouche yon kouch poul bouyi sou yon plat plat epi kouvri l 'ak mayonèz. Apre sa, distribye yon kouch vyann dyondyon fri, zonyon ak kawòt, epi ankò kouvri tout bagay ak yon kouch mayonèz. Kouch nan twazyèm se ze ak fwomaj, Lè sa a, ankò mayonèz. Dekore salad la ka vide ak zèb koupe.
Ou ka dekore sòs salad la avèk èd nan plak fwomaj fonn, ki bezwen yo pliye nan fason ki nan callas, fè etamin yo nan flè a soti nan kawòt, ak tij yo soti nan plim yo nan zonyon vèt.
Anvan yo sèvi, yo ta dwe sòs salad la kite nan frijidè a pou 30-60 minit, apre sa li ka sèvi sou tab la.
Kalla sòs salad ak krevèt ak baton Crab
Engredyan:
- Bouyi bouton san yo pa koki - 150 g;
- baton Crab - 150 g;
- ze - 3 moso;
- anana nan bwat - 100 g;
- fre konkonb - 1 moso;
- mayonèz.
Pou dekorasyon:
- Koreyen kawòt - 50 g;
- plak fwomaj fonn;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon vèt.
Preparasyon
Pou preparasyon sòs salad, gwo krich bouyi yo koupe an pi piti moso, baton Crab yo ap depliye epi koupe nan bann. Ze bouyi, kraze. Konkonm ak anana koupe an kib. Tout engredyan yo melanje ansanm ak sezonman ak mayonèz. Nou gaye sòs salad la sou yon plat epi kouvri ak yon kouch Koreyen Koreyen. Nou kouwone sòs salad a ak callas soti nan fwomaj fonn, pwav ak zonyon.
Kalla sòs salad nan janbon
Vle di vèsyon nan sòs salad "Calla" a implique fwomaj fars tèt yo ak flè yo tèt yo, te fè soti nan tranch mens nan janbon. Kòm yon rezilta, nou jwenn yon entèpretasyon orijinal la nan yon ti goute trè abitye soti nan fwomaj trete.
Engredyan:
- janbon - 500 g;
- trete fwomaj - 170 g;
- lay - 2 dan;
- ze - 5 pcs .;
- mayonèz - gou;
- kawòt - 1 moso;
- sèl, pwav - gou;
- vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Konplo a pou prepare yon sòs salad se elemantè senp. Nou kòmanse kwit manje ak fwote fwomaj la fonn, bouyi ze yo, moulen ak melanje ak fwomaj otank posib. Sdabrivaem fwomaj-lay mas boure lay, mayonèz ak epis santi bon gou.
Kawòt koupe nan blòk mens. Nan sant la nan yon tranch mens nan janbon, mete yon ti kantite melanj fwomaj ak vire bor yo nan janbon an nan fòm nan yon flè. Ranje yon konsepsyon ak yon ti banza bagèt, oswa yon toothpick ki senp. Nan sant la nan "flè a" nou mete yon moso nan kawòt.