Soup san engredyan vyann - sa a se yon kategori separe, ki se ideyal pou meni mèg oswa pou vejetaryen.
Jodi a nou pral konsidere avèk ou ki jan yo kwit pwa soup san vyann.
Soup pwa san vyann - resèt
Engredyan:
- pwa - 250-270 g;
- kawòt - 180-100 g;
- zonyon - 130-150 g;
- kochon - 50 g;
- koryandè - 3 branch;
- lwil oliv legim - 40-50 ml;
- dlo - 2,3-2,5 l;
- sèl.
Preparasyon
Pye pwa mete nan yon kolòn, rense l, vide l nan yon marmite. Ranpli ak kantite dlo ki endike anwo a. Nou kòmanse chalè. Nan ka sa a, bave ap parèt. Nou retire li ak yon chodyè. Si nan adisyon a bri a nan chodyè a pral jwenn dlo, lè sa a ajoute sou menm kantite lajan an nan chodyè a. Yon fwa ke tout bave a te retire, mete sèl nan yon marmite. Kwit pwa, vibran. Peryòdman tcheke preparasyon pou li - laprès sou yon pwa. Si ou ka kraze li, pwa yo pare. Anjeneral li pran soti nan 40 minit a 2 èdtan.
Kawòt ak zonyon yo netwaye, lave, kraze. Poro se m 'e nou menm tou nou moulen li. Passer sa yo legim nan yon chodyè fri. Add to pwa yo, kwit pou apeprè 5 minit. Nan fen a, voye soup la ak Cilantro koupe.
Soup pwa san vyann nan yon multivark
Engredyan:
- pwa - 180-200 g;
- adzhika - 1 ti kuiyè. kiyè;
- origan - 5-6 branch;
- soda - 1 ti kiyè;
- pòmdetè - 350-450 g;
- sèl;
- kochon - 130-150 g;
- kawòt - 100-120 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- dlo - 2 lit.
Preparasyon
Pwa tranpe nan dlo, vide ak soda. Poro ak kawòt yo ap prepare, ak Lè sa a, nou pase nan tas la nan multivarka a sou pwogram nan "Zharka". Nou menm tou nou prepare pòmdetè, koupe yo nan kib epi voye yo nan pwaro ak kawòt. Pwa mwen. Nou mete l 'ansanm ak adzhika nan bòl la. Ranpli ak dlo bouyi. Sou pwogram nan "Quenching", nou prepare soup pou 1 èdtan. Yon koup la minit anvan ou kwit manje, voye ak soup origan.
Pwa soup piman san vyann
Engredyan:
- pwa - 300-320 g;
- bè - 25-40 g;
- lay dan - 3 pcs .;
- seleri - 1 ti rasin;
- kawòt - 120-150 g;
- chou - 400-420 g;
- mant - fèy 3-4;
- sèl;
- dlo - 2 lit.
Preparasyon
Tranpe pwa yo. Idealman - nan mitan lannwit, yo ka resevwa 8-10 èdtan, men ou ka ak nan apremidi a, 2-4 èdtan. Transfere pwa yo nan yon chodyè dlo ak kwit.
Kawòt ak chou yo netwaye, m 'ak gwo koupe. Se rasin Seleri netwaye, lave, koupe. Apre 1 èdtan nan kwit manje, nou ajoute kawòt, seleri ak chou pwa yo. Nou kwit pou 20 minit, ak Lè sa a, nou voye li nan yon processeur manje oswa blenndè. Moulen homogeneity plen. Retounen soup nan chodyè a. Solim, sezon ak koupe moso tise byen ak lay ak kwit pou 1-2 minit. Lè sa a, mete yon moso nan bè nan soup la.