Malerezman, se pa tout nan nou ap viv tou pre lanmè a, men gras a egzistans lan nan avyon ak frijidè, espesyalite lanmè ka gen ladan menm moun ki ap viv gwo twou san fon nan kontinan an nan rejim alimantè yo.
Nou rekòmande pou prepare kèk asyèt enteresan nan ton nan dife pou chofe fou a.
Ton nan fou a ak oliv
Mou gou nan pwason ak oliv brackish Miraculeuse konplete youn ak lòt, bagay la prensipal nan sa a resèt se pa fè twòp li.
Engredyan:
- filet nan ton mèg - 600 g;
- oliv - 50 g;
- tè biskwit - 50 g;
- kapr - 2 gwo kiyè;
- pèsi;
- sèl, pwav;
- lwil oliv.
Preparasyon
Ann figi konnen kouman pou fè ton nan dife pou chofe fou a. Nan yon bòl separe, melanje tise byen koupe pèsi, sèl, pwav ak yon lwil oliv ti kras. Nou wile ton an ak melanj lan ki kapab lakòz ak alalejè konfizyon nan pen. Wile chodyè a ak lwil oliv, kouche soti moso yo nan pwason sou li. Sou tèt, ajoute oliv san twou ak kari. Nou vide, sou yon gout nan lwil oliv ak kwit nan dife pou chofe fou a.
Tonal konjle nan marinad pesto
Prepare nan fason sa a, ton an nan dife pou chofe fou a se èkstrèmeman aromat, pandan y ap rete juicy ak mou.
Engredyan:
- tout konje ton - 1 kg;
- sòs soya;
- lwil oliv legim.
Pou marinad:
- fre Basil - 1 pakèt;
- mwayèn konkonb fre - 1 pc .;
- brut lwil oliv - 1 vè;
- griye parmesyen - 4 gwo kiyè;
- lay - 3 dan;
- tè nwa pwav, sèl.
Preparasyon
Premye nou prepare marinad. Pou fè sa, tise byen koupe Basil la, vide l 'nan blenndè a, jete galik lay yo kale nan li. Piti piti vide nan lwil oliv la, melanje jouk lis. Add parmesan, sèl ak pwav gou ou. Nou vide yon tyè nan sòs la pesto ki kapab lakòz nan yon marmite.
Nou koupe tise byen vyann lan nan konkonb la, epi, ajoute li nan sòs-chodyè a, mete l 'nan frijidè a.
Nou fwote pwason an ak sòs soya, ak nan yon bòl separe nou vide sòs ki rete a. Nou mete nan frijidè a pou 4-6 èdtan. Nou vire pwason an de tan zan tan.
Apre tan ki nesesè, nou pran pwason an soti nan marinad la, mete l 'nan yon griyaj chofe ak lwil oliv. Nou kwit sou chalè segondè, de tan zan tan vire sou pwason an ak vide l 'ak marinad. Apre 15 minit, nou tcheke preparasyon pou ton an. Li ta dwe ak
Nou transfere pwason an kwit nan yon plat, koupe an pòsyon ak soti nan pi wo a vide sou pesto a prepare pi bonè. Pou trenng pwason oswa pwason antye lè vire sou gri a pa t 'kraze, sèvi ak yon lam lajè oswa de etwat.
Nou espere ke ton an kwit nan dife pou chofe fou a, resèt yo nan ki ou te jwenn sou sit entènèt nou an, yo pral plis anrichi meni an nan fanmi ou. Ak rayisab nan pwason sa a yo envite nan eseye sòs salad ak ton nan bwat oswa ton ak tomat , ki pral sètènman dekore tab ou.