Ki jan yo kwit manje lanmè bas?

Pwason ekselan sa a vin trè abòdab nan mache nou an. Li se étonant bon gou ak juicy, epi li ka kwit nan prèske nenpòt fason: kò a dans nan juchwar a pral kenbe tèt ak torréfaction, boulanjri ak tranble. Next, nou pral di w kouman kwit kadav antye nan bas basen, epi nou pral ofri yon vèsyon bèl bagay nan yon soup limyè te fè soti nan trenng.

Ki jan bon gou kwit lanmè bas nan fou a antyèman?

Engredyan:

• kadav nan bas basen - 2 pcs .;
• pòmdetè - 275 g;
• fre tomat ak mens po - 1 pc .;
• Bulgarian pwav - 1 pc .;
• galik nan lay - 3 pcs .;
• krèm tounen 20% - 165 g;
• fwomaj difisil - 165 g;
• lwil oliv rafine - 20 ml;
• yon pakèt moun fre Dill;
• Laurushka - 2 fèy;
• yon melanj de senk piman;
• lanmè sèl, de preferans gwo.

Preparasyon

Pwason yo ta dwe netwaye , lave, debarase kadav la nan najwar yo, fwote ak sèl ak pwav epi mete sou kote pou yon koup la minit.

Antretan, prepare legim yo. Peel epi koupe pòmdetè yo ak tomat ak tranch yo, epi koupe pwav la nan grenn yo, epi koupe nan bag.

Moulen fwomaj la difisil sou yon rap, ak galik lay koupe ak Dill koupe yon ti kras.

Nou prepare de moso nan FOIL, lwil oliv yo, mete juchwar sou chak kadav ak gaye tranch tomat sou tèt. Koulye a, chire pwason an ak fwomaj griye, sou tèt tranch yo nan pwav ak gaye sou kote sa yo nan tranch pòmdetè. Fini ak Dill koupe ak lay ak vide sou krèm nan tounen. Bouche papye a ak yon anvlòp epi mete sou yon fèy boulanjri.

Kwit pwason an nan yon fou pre-chofe pou senkant minit. Ou pral jwenn bon gou bon gou cho ak yon plat bò mayifik aromat.

Ki jan yo kwit manje soup ak konje nan bas bas ak lay?

Engredyan:

• zonyon - 175 g;
• lwil oliv (bon jan kalite) - 165 ml;
• lanmè bas - 965 g;
• tèt lay;
• tomat yo pa gwo, ak mens po - 2 pcs .;
• Tim, Dill, Laurel.

Preparasyon

Zonyon yo dwe kale, koupe an bag mwatye ak fri nan lwil oliv jouk prèske pare. Nan tan sa a Yo ta dwe konprès nan juchwar dwe deglase, lave ak koupe an ti moso.

Add to zonyon yo koupe lay, tomat kraze, remèd fèy santi bon ak moso nan trench perch. Melanje tout bagay byen ak fri pou 5-7 minit sou chalè ki ba.

Vide dlo nan yon marmite ki apwopriye, sezon ak sèl epi rete tann jiskaske li klou. Voye sa ki nan fri nan fri nan yon marmite ak kwit pou 15 minit nan chalè minimòm. Eseye cuisinier a ak pèmèt plat la kanpe pou apeprè inèdtan. Lè sa a, vide soup sou plak gwo twou san fon epi sèvi ak pen endijèn lay.