Strudel ak pòm se yon plat Ostralyen tradisyonèl, trè popilè nan peyi nou an. Fè l 'soti nan yon patisri soufle soufle epi sèvi sou yon tab avèk yon krèm glase oswa siwo. Ann jwenn ak ou ki jan yo kwit yon strudèl strudèl ak pòm.
Recipe pou strudel soufle ak pòm
Engredyan:
- patisri soufle - 500 g;
- Bè - 40 g;
- pen ti kal pen - 20 g;
- pòm - 300 g;
- rezen - 100 g;
- ze jònze - 1 moso;
- granules sik;
- kannèl - nan gou.
Preparasyon
Patisri patisri pare s'étandr epi pran soti nan pakè a. Lè sa a, woule li mal ak yon peny woule ak grès ak bè fonn. Lè sa a, voye respire pen yo. Koulye a, kite a prepare fwi a: nou pran rezen yo soti nan fatra a ak lave li. Pòm yo koupe an kib ti ak melanje ak rezen. Add to gou yon ti kras nan kannèl tè.
Apre sa, distribye ranpli a dapre tès la ak anpil atansyon, se konsa yo pa chire kouch a, woule l 'ak yon woulo liv. Fini yo byen mare. Fwe jòn fwe epi grès yo ak tèt la nan tat la. Kwit strudel ak pòm nan patisri soufle 40-45 minit nan yon dife pou chofe fou. Nou sèvi yon plat pare ak kakawo, te èrbal vèt ak lòt bwason. Ou ka itilize siwo chokola oswa siwo fwi kòm yon orneman.
Strudel strudèl ak pòm ak nwa
Engredyan:
- yogout - 600 ml;
- soup ledven - 500 g;
- dantèl nwa - 100 g;
- gofi endijèn ak rezen chèch - 100 g;
- bè - 50 g;
- pen ti kal pen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pòm - 300 g;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- sik.
Preparasyon
Pòm yo lave, otorize soti nan nwayo a ak graje ak tranch mens. Nan yon chodyè fri, fonn yon moso nan lwil oliv krèm, gaye fwi a prepare,
Farin woule nan yon kouch mens, w'a vide ak pen ak kouche soti yon kouch menm nan ranpli. Toujou vire tout bagay nan yon woulo liv, pwoteje bor yo, epi kouche sou yon plato boulanjri. Fou chofe a 200 degre ak kwit strudèl la pou apeprè 30-40 minit. Nou pare plat la prepare ak bè, fre ak koupe an moso.