Koulye a, nou pral di ou resèt la pou yon trè senp, men an menm tan an asyèt bon gou ke yo ap prepare trè byen vit. Recipes ki jan yo kwit legim konpòte ak vyann mens, rete tann pou ou pi ba a.
Recipe pou legim konpòte ak vyann mens
Engredyan:
- vyann kochon-tè vyann bèf - 500 g;
- pwa aspèj - 400 g;
- dous pwav - 200 g;
- zonyon - 100 g;
- tomat (gwo) - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Lay koupe nan plak, ak zonyon se bag mwatye. Nan chodyè a fri, nou chofe lwil la legim ak fri zonyon yo nan li jiskaske mou. Lè sa a, nou kouche soti plak yo nan lay ak fri yo ansanm ak zonyon pou yon lòt minit 3.
Apre sa, mete deyò vyann lan mens epi mete l 'ansanm jouk ranpli a se pare, brase detanzantan. Lè sa a, ajoute tranche piman dous ak pwa aspèj. Si ou sèvi ak legim nan frizè, Lè sa a, ou pa bezwen dekonjle yo an premye, mete nan frizè imedyatman sou chodyè a. Stew plat la jiskaske legim yo mou. Apre sa, ajoute tomat la rache, ajoute sèl ak pwav gou. Egzaminen pou yon lòt 7 minit Apre sa, plat la pare.
Manje vyann konpòte ak legim yo
Engredyan:
- mens vyann - 700 g;
- frizè pwa vèt - 100 g;
- kawòt - 200 g;
- zonyon (gwo) - 1 moso;
- lay - 1 lay;
- pèsi - 1 pakèt;
- tomat nan ji pwòp li yo - 500 g;
- sèl, pwav nwa - nan gou.
Preparasyon
Pwa kwit yo mete nan dlo bouyi ak kwit pou apeprè 3 minit, ak Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn lan. Nou koupe kawòt yo nan tranch. Zonyon ak lay tise byen koupe. Legim Fry sou lwil legim pou 5 minit.
Koulye a, gaye tomat yo tranche ak ji a ak mitone sou yon ti dife jiskaske sòs la epes. Lè sa a, ajoute pwa yo vèt, tout bagay se byen melanje. S'étendre yon lòt 5 minit, apre sa ou ka fèmen. Vèt la nan pèsi mwen an, cheche ak tise byen koupe. Ak anvan sèvi sou tab la, voye li ak vyann mens ak legim.
Gade pou resèt plis nan goodi sa yo, Lè sa a, ou ta dwe eseye obèjin konpòte ak legim oswa foule chou ak legim yo .