Resèt la pou krèp soti nan konkonm se yon ide ekselan nan yon jete bon gou ak fasil nan konkonm ovèrprisèd. Pou gou yo sanble ak zukèini, men yo pi plis sansib ak juicy. Sèvi yo pi byen nan fòm cho ak sòs tomat, tounen krèm, mayonèz oswa ak nenpòt lòt sòs. Nou pral di ou ki jan fè krèp soti nan konkonbr.
Resèt pou krèp san konkonm
Engredyan:
- konkonb fre - 600 g;
- fwomaj difisil - 70 g;
- pèsi vèt - 1 pakèt;
- lay - 2 dan;
- Bulgarian pwav - si vle;
- ze - 1 moso;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 1.5 ti kiyè.
- soda - 1 ti kiyè;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- kefir - 1 atik;
- farin frans - 2 atik;
- wowoli wowoli - si ou vle;
- Koryandè - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Konkonm ak anpil atansyon lave, koupe konsèy yo ak fwote legim yo sou yon rap. Lè sa a, peze ji a konkonb nan fwomaj la. Nan yon bòl nou voye jete fwomaj la kraze, nou ajoute eklat la soti konkonm, vèt tise byen koupe nan pèsi ak pwav dous, koupe nan kib. Peze lay nan laprès la, kondwi nan ze, mete sèl ak sik nan gou. Byen melanje tout bagay avèk yon kiyè, vide kefir, lwil legim epi jete epis santi bon. Apre sa, vide farin nan mas la, soda boulanjri ak melanje byen jiskaske yo jwenn yon omojèn, farin farin jwenn. Nou mete chodyè a fri sou recho a, vide lwil oliv la, cho l ', li kiyè farin lan legim ak yon kiyè, bay krèp yo fòm nan yon galèt. Fry yo nan yon koulè an lò sou toude bò yo. Nou sèvi krèp ak krèm tounen oswa nenpòt sòs lòt nan diskresyon ou.
Krèp ak konkonm fre
Engredyan:
- konkonb - 5 pcs .;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Konkonm yo lave, kale e li koupe an mwatye. Yon ti kiyè nètman pran grenn yo