Pa ka deside sou ranpli tat la? Pran avantaj de resèt nou yo ak prepare yon ranpli pou endijèn boulanjri soti nan chou. Sa a se opsyon ki pi genyen-genyen, ki se toujou enpòtan ak popilè.
Trè bon gou ranpli pou pi soti nan chou fre ak ze
Engredyan:
- fre chou - 1.2 kg;
- ze nan poul - 6 pcs .;
- bè - 50 g;
- zonyon (si ou vle) - 50 g;
- pwav tè nwa - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Premye a tout, nou mete ze poul sou yon bouyon ak, san yo pa pèdi tan, chire chou. Apre dis minit nan ze bouyi plonje pou yon minit nan dlo a glas, ak Lè sa a, pwòp ak koupe an kib. Nan chodyè a fri, nou fonn bè a, nou pase zonyon yo koupe an kib (li posib san li), nou gaye chou a ak fri jouk mwatye pare, brase. Lè sa a, ajoute sèl, tè nwa pwav, ze koupe, melanje ak kònen anba kouvèti a jouk mou. Si ou vle, ou ka ajoute yon ti kantite sòs tomat ak melenko koupe vèt fre.
Bon gou ranpli pou pi soti nan choukrout
Engredyan:
- chou, tounen - 450 g;
- kawòt - 100 g;
- zonyon - 100 g;
- granules sik - 5-10 g oswa gou;
- pwav tè nwa - nan gou;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Nan lwil oliv chofe rafine, nou pase zonyon yo te deja netwaye ak koupe ak kawòt, Lè sa a, gaye choukou, ajoute sik ak tè nwa pwav gou ak bouyon sou dife entansite ki ba, vibran, pou ven a trant minit. Si choukrout lan se twòp asid, ou ka pre-lave li anba dlo frèt kouri ak pèmèt yo drenaj.
Trè souvan Menager prepare yon ranpli nan yon melanj de choukrout ak fre chou. Pou fè sa, frèch koupe chou se fri nan lwil oliv nan yon lòt veso prèske nan pare, sezonman ak sèl ak pwav, ak Lè sa a, melanje ak choukrout ak fri ansanm pou kèk minit plis.
Ki jan yo kwit yon ranpli bon gou pou tat chou ak dyondyon?
Engredyan:
- fre chou - 1.2 kg;
- fwomaj fre - 300-400 g;
- lwil oliv rafine - 100 ml;
- kawòt - 120 g;
- pwav tè nwa - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Champignons lave, bay yon drenaj, koupe an plak ak fri jouk konplètman kwit nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim. Lè sa a, nou ekstrè mas la djondjon nan yon bòl, epi vide yon ti kras plis lwil oliv sou chodyè a ak gaye kawòt yo grat ak graje chou. Legim bouyon sou chalè modere jiskaske mou, séchage ak sèl ak pwav, ajoute dyondyon fri, kanpe sou dife a pou yon kèk minit plis, retire nan chalè epi kite fre.