Resèt la klasik pou sòs salad grèk se yon kat biznis reyèl nan cuisine grèk. Men, sa pa t 'sispann sa a plat soti nan rezoud byen sou tab yo nan anpil kuizin atravè mond lan. Ak nan sa a, nan kou, pa gen anyen etone, paske yon sòs salad reyèl, kwit ak tout nuans yo, se yon plat nan gou enkwayab ak bon sant etonan.
Kouman fè yon sòs salad grèk?
Premye a tout, ou bezwen chwazi pwodwi yo dwa: tomat yo ta dwe juicy ak de preferans ti, sa yo ke yo yo pi fasil koupe an kib. Konkonm, sou kontrè a, chwazi long ak fèm, ak piman dous yo ta dwe satire wouj ak mi epè. Pou preparasyon sa a sòs salad se pi bon yo sèvi ak pa blan, ak zonyon vyolèt, pre-scalded ak bouyi dlo cho. Lwil oliv se pi bon achte sa ki te pwodwi nan Lagrès, Lè sa a, li se ideyal pou yon plat. Pa mwens enpòtan, ki kalite fwomaj ou pral itilize. Si ou bwa nan resèt la klasik, ou bezwen ajoute yon moso antye, men trè souvan nan peyi nou an li se koupe an ti moso. Si fwomaj la se trè sale, lè sa a tou senpleman tranpe l 'nan lèt oswa dlo mineral pou apeprè 5 minit. Epitou pou yon sòs salad, chwazi remèd fèy santi bon ki gen yon gou pwononse: origan oswa Basil. Epi, koulye a kite a konsidere avèk ou ki jan fè yon klasik sòs salad grèk.
Classic sòs salad grèk ak fwomaj
Engredyan:
- Bulgarian pwav dous - 2 pcs .;
- konkonb fre - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 1 lay;
- fwomaj fwomaj - 200 g;
- nwa oliv - 200 g.
Pou ranbousman:
- rezen vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 70 ml;
- siwo myèl - 1 ti kiyè;
- Basil ak origan - nan gou.
Preparasyon
Legim yo byen lave, seche, trete ak koupe an tranch ti, ak zonyon an graje ak bag mens. Salad plat fwote ak prese lay, mete legim yo prepare, oliv ak melanje tout bagay byen. Pou prepare pansman an, nou konbine vinèg ak lwil oliv nan flakon an, ajoute siwo myèl, origan ak fwe melanj lan alalejè. Vide sòs salad la sòs, brase, ak lè k ap sèvi, voye li ak Basil kraze ak brynza, koupe an kib.
Yon resèt senp pou sòs salad grèk klasik
Engredyan:
- mozzarella fwomaj - 250 g;
- konkonb - 2 moso;
- tomat mi - 4 pcs .;
- dous pwav - 2 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- sitwon - 0,5 moso;
- oliv - 20 moso;
- Sèk origan - nan gou;
- fre vèt;
- epis santi bon.
Preparasyon
Konkonm ak tomat yo lave, seche epi koupe an kib gwo. Bulgarian pwav trete, nou pran grenn yo epi koupe yo nan bag mwatye. Se anpoul la netwaye, bag graje ak tranpe pou 5 minit nan dlo bouyi yo debarase m de anmè. Oliv yo kraze ak yon kouto, nou pran zo yo. Greenery se kraze, ak mozzarella koupe an kib. Soti nan sitwon an peze soti ji an. Koulye a, ajoute tout engredyan yo bòl an sòs salad, sezon ak ji sitwon ak bè. Sezon sa a sòs salad grèk ak epis santi bon, melanje ak sèvi.
Yon resèt reyèl pou sòs salad grèk
Engredyan:
- violèt zonyon - 1 pc .;
- fre konkonb - 1 moso;
- dous pwav - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- Feta fwomaj - 100 g;
- lwil oliv - 80 ml;
- sitwon - 1 moso;
- sòs salad vèt - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- oliv vèt san yo pa twou - 150 g.
Preparasyon
Soti nan fwomaj la merge sèl la ak koupe l 'nan kib jistis gwo. Konkonm lave, kale ak graje kib piti. Bulgarian pwav trete ak koupe jis tankou sa. Tomat m 'ak tranche mwayen gwosè. Zonyon an wouj se mal graje. Koulye a, melanje tout engredyan yo tranche epi ajoute oliv yo. Nan yon bòl separe, konbine lwil oliv la ak ji sitwon, ajoute epis santi bon ak fwe. Melanj lan ki kapab lakòz se ravitman sòs salad la tradisyonèl grèk ak vibran.