Kawòt soup ak pòmdetè kraze

Kawòt se yon byen klere, bèl ak an sante legim, epi si ou ajoute yon kèk plis engredyan nan li, Lè sa a, ou ka jwenn yon soup trè kolore ak Apetisan. Anjeneral, tout soup yo ka kwit nan fòm soup-pure, ki te deja pase nan blenndè a nan yon eta omojèn. Se pou yo eseye kwit manje soup kawotchou avèk ou, lè l sèvi avèk sa yo resèt.

Kawòt krèm soup

Engredyan:

• joumou - 250 g;
• kawòt - 400 g;
• dlo - 0,5 l;
• Fwomaj fwomaj - 1 pc.

Preparasyon

Pran chodyè a, vide dlo a epi mete li sou recho a. Pote nan yon bouyi epi jete fwomaj la rache fonn. Lè sa a, ajoute kawòt yo pre-koupe nan bann mens, diminye chalè a epi kouvri chodyè a ak yon kouvèti. Pandan ke kawòt yo kwit nou pral fè yon joumou. Nou travay sou li, koupe li ak kib yo menm epi ajoute li nan kawòt yo. Lè tout sa ki nan chodyè a vin mou ak bouyi, sèl nan gou epi byen grind blenndè a nan yon mas omojèn krèm. Joumou-kawòt krèm soup se pare. Bon appetit!

Kawòt soup ak jenjanm

Engredyan:

• lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
• anpoul - 1 moso;
• kawòt - 1 kg;
• Ground jenjanm - 2 ti kiyè.
• bouyon legim - 3 atik;
• krèm 10% - 2 atik;
• sèl, pwav - nan gou.

Preparasyon

Vide nan bè an chodyè, mete zonyon tise byen koupe ak bouyon, vibran toujou ap pou 5 minit. Lè sa a, ajoute kawòt tise byen koupe, jenjanm, bouyon legim ak kwit pou 15 minit. Retire twalèt la soti nan dife a, refwadi li, transfere li nan yon blenndè epi grind li nan yon mas omojèn. Nou chanjman pòmdetè yo kraze nan yon marmite, vide nan krèm, sezon ak sèl ak pwav ak ak anpil atansyon chalè li.

Soup-pure kawòt ak pòmdetè

Engredyan:

• bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
• kawòt - 2 moso;
• anpoul - 1 moso;
• pòmdetè - 2 moso;
• bouyon legim - 2 atik;
• krèm 33% - 0,5 atik;
• sèl, pwav - nan gou.

Preparasyon

Nan yon marmite ti, mete bè epi mete sou chalè medyòm. Lè tout lwil oliv la fonn, ajoute kawòt tise byen koupe ak zonyon. Tom tout legim yo nan lwil la pou apeprè 15 minit. Lè sa a, ajoute pòmdetè a koupe nan pays ak vide bouyon an. Nou pote tout bagay nan bouyi a, nou diminye dife a ak kwit jiskaske tout legim yo pare. Lè sa a, retire po a soti nan recho a ak dousman souch likid la nan yon lòt veso. Nou mete legim yo kwit nan yon blenndè ak vide nan bouyon an bèbè. Moulen nan yon pure legim omojèn epi ankò mete nan yon marmite. Add gra krèm, sèl, pwav gou ak chalè yon ti kras. Touswit vide nan asyèt ak sèvi sou tab la.