Jodi a nou sijere ke ou kòmanse prepare itil ak nourisan somon woz nan dife pou chofe fou a, epi nou pral di w kouman fè vyann li trè juicy ak, nan kou, bon gou.
Juicy Juicy woz kwit nan dife pou chofe fou a nan papye
Engredyan:
- woz somon (frèch jele) - 1 moso;
- mayonèz gra - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- yon melanj de piman - nan gou;
- gwo sèl - gou;
- tounsòl lwil oliv - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Tap mete pwason an sou sifas la nan tablo a, se pou li konplètman efondreman. Pli lwen nou plonje li nan yon bòl gwo ak dlo frèt, ak dirèkteman nan li nou netwaye soti nan balans ti. Koulye a, Rip nan vant la sou baz la pi ba ak ekstrè andedan yo, retire lasi yo, san yo pa koupe tèt la, epi, pran sizo yo kwizin, koupe najwar yo. Sou kadav la sou kote sa yo nou fè koupe paralèl nan tèt la, ak Lè sa a, fwote li ak sèl kwizin sèl ak pritrushivaem, pwav.
Nan bòl la, vide mayonèz ak melanje li byen ak adisyon nan ji sitwon. Nou mete sa a melanj sou somon woz ak distribye li respire. Sou yon moso nan FOIL yon ti kras vide lwil oliv ak fwote li nan tout zòn nan. Nan sant la nan fèy la nou mete pwason an ak byen vlope li. Nou mete pwason an sou fèy la boulanjri epi voye li nan dife pou chofe fou a chofe jiska 185 degre. Apre sòs salad la woz ki rete nan fou a pou apeprè mwatye yon èdtan, nou koupe papye a ak sizo ak kwit pwason an pou yon lòt 15 minit.
Resèt pou juicy Juicy woz nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè
Engredyan:
- fre-jele konje nan somon woz - 1,2 kg;
- krèm tounen (20%) - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Mayonèz (62%) - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè - 1.2 kg;
- sèl kwizin - gou;
- melanj de piman gou.
Preparasyon
Fèy defrosted plonje nan yon bòl nan dlo frèt ak lave byen. Apre sa, mete l nan bòl la nan yon gwo vè-kay epi bay yon ti kras depase dlo a drenaj yo. Nou divize konjesyon an nan pòsyon tranch. Plentifully voye sèl kwizin yo, yon melanj de piman ak men yo melanje. Koulye a, nan yon ti plak, konbine krèm a tounen ak mayonèz, epi, avèk èd nan yon bwòs silikon, gaye melanj la ak chak tranch.
Kale tubèrkul pòmdetè yo koupe an tranch 3-4, podsalivayem yo, yo vide ak yon melanj de piman. Nou mete pòmdetè nan yon manch espesyal pou boulanjri, ak sou sifas li nou respire distribye somon woz. Nou mare louvri kwen nan manch rad la epi voye tout bagay sou fèy la boulanjri nan dife pou chofe fou a. Nou kwit yon plat bon gou pou 45 minit nan 190.