Nan kwizin nan kay la, li sanble, pa gen anyen pi fasil ak asyèt ak trenng poul nan baz la. Rezon ki fè yo pou sa a se evidan: poul, net nan gou, aksepte katye a nan pratikman nenpòt sòs ak epis santi bon, san pwoblèm mwen tap transfòme avèk yo nan yon plat sèl ki ka sèvi separeman, oswa nan konpayi an nan gani sereyal ak pasta. Nan resèt yo, nou pral diskite an detay teknoloji nan poul kwit ak dyondyon nan yon sòs sansib, epi ou pa bliye pratike pa prepare li pou repa jodi a.
Poul konje ak dyondyon nan sòs krèm
Engredyan:
- gwo trenng poul doub - 2 pcs .;
- lwil oliv - 30 ml;
- bekonn - 50 g;
- dyondyon (chanpiyon oswa lòt moun) - 180 g;
- yon lay nan lay;
- bè - 15 g;
- krèm - 240 ml;
- farin - 10 g;
- lèt - 480 ml;
- fèy nan pèsi.
Preparasyon
Anvan pou kwit manje ak konje poul retire fim nan ak koupe pati pyès sa yo entèn nan konje a, separeman pendant anba kouch nan baz nan vyann. Se poul la trete abondan sale epi li mete mawon an nan lwil oliv cho lwil oliv. Lè vyann lan achte yon mare karakteristik mawon, retire li nan chalè a, epi olye jete bekonn nan chodyè a. Lè moso yo bay grès la, fri dyondyon yo pou apeprè 3 minit, mete lay la sou li, rete tann pou yon lòt 60 segonn epi ajoute mousse a bè ak farin nan sòs la djondjon. Nan mwatye yon minit ou ka vide sa ki nan chodyè a ak krèm ak lèt. Nan sòs la, tranpe poul la ak kwit li pou 20 minit san yo pa fèmen kouvèti a. Nan final la, ajoute fèy yo nan pèsi.
Èske ou ta renmen tou kwit yon konje poul ak dyondyon nan sòs krèm nan yon multivark? Pa gen pwoblèm! Premye fri tout engredyan yo sou "boulanje a", epi apre ajoute engredyan yo likid, ale nan "Quenching", tan - mwatye yon èdtan.
Poul konje ak dyondyon nan sòs tomat ak krèm
Engredyan:
- mwatye nan konje poul - 4 pcs .;
- lwil oliv - 30 ml;
- chanpyon oswa lòt dyondyon - 280 g;
- tomat nan ji pwòp li yo - 230 g;
- zonyon zonyon - 60 g;
- bè - 20 g;
- poul bouyon - 160 ml;
- krèm - 60 ml;
- moutad dijon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- capers - 8 pcs .;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè ak glise.
Preparasyon
Èske w gen netwayaj ak rapidman moulu trenng poul nan yon gwo chalè, nou redwi chalè a, li mete yon melanj de dyondyon ak zonyon nan yon chodyè fri. Apre 4 minit, voye boukannen an ak farin, li mete yon kib nan lwil oliv. Nou rete tann sou yon minit, pandan tan sa a farin frans lan ap gen tan yo fri, se konsa ke sòs la pa pral santi gou karakteristik li yo ak teksti. Ranpli sa ki nan chodyè a fri ak bouyon, ajoute tomat, moutad, kapr ak krèm. Imedyatman mete poul la ak s'étendre tout 25 minit nan chalè minimòm-nan.
Poul fim ak dyondyon nan sòs soya
Engredyan:
- poul konte - 350 g;
- dyondyon - 130 g;
- bè - 10 g;
- farin frans - 1 ti kiyè ak yon glise;
- sòs soya - 30 ml;
- krèm - 100 ml;
- plim nan zonyon.
Preparasyon
Koupe poul ak pay, fri l 'ak dyondyon. Voye poul la ak farin, li mete yon tranch nan bè, ak apre yon minit minit ranpli tout bagay ak yon melanj de krèm ak sòs soya. S'étendre zwazo a jiskaske sòs la epès, epi voye ak zonyon nan final la.
Poul konje ak dyondyon nan sòs fwomaj
Engredyan:
- trenng - 3 moso;
- farin frans - 40 g;
- lwil oliv legim - 40 ml.
- bè - 20 g;
- dyondyon - 190 g;
- bouyon - 120 ml;
- lèt - 240 ml;
- fwomaj difisil - 70 g;
- diven - 120 ml.
Preparasyon
Preliminè, tanperati a nan dife pou chofe fou a se mennen l 'bay yon mak nan 175 degre. Nou koupe fim nan ak sezon li nan farin frans, souke sipli an. Fry vyann lan jouk sansib.
Separeman nou pase dyondyon 3-4 minit, voye yo ak farin ki rete a epi ajoute bè. Ranpli dyondyon ak yon melanj de lèt ak bouyon diven, ajoute 2/3 nan kantite total fwomaj.
Nou mete vyann lan nan yon mwazi, ranpli li ak yon sòs epè epi ajoute fwomaj ki rete twazyèm lan. Tan boulanjri a se 15 minit.