Divèsifye rejim alimantè ou se fasil, lè sou kabann jaden ou oswa sou etajè yo nan mache yo ak boutik tankou yon abondans nan legim fre. Nou ofri plizyè opsyon pou prepare berejenn nan krèm tounen .
Konbinezon an nan pwodwi senp ak abòdab, trape nan yon chodyè fri oswa nan yon chodyè, jis fè bèl bagay. Eggplants, extend nan krèm tounen nan fòm pi ak yon kantite minimòm te ajoute epis santi bon, gou tankou dyondyon, ak adisyon nan legim lòt yo ap vire plat la nan ragout . Krèm poul pral pote kèk zès epi fè plat nan ordinèr plis rafine.
Vyann nan krèm tounen, tankou dyondyon
Engredyan:
- berejenn - 550 g;
- zonyon - 200 g;
- krèm tounen 20% - 250 g;
- lay - 2-3 dan;
- sèl;
- tè nwa pwav;
- fre vèt;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Berejenn lave, koupe an kib ti ak tranpe pou trant oswa karant minit nan yon ti kras sale dlo a debarase m de anmè.
Nan entre-temps la, nou netwaye kale a ak koule kib zonyon, lay tise byen koupe ak pre-lave remèd fèy fre.
Yon chodyè fri ak yon anba epè se chofe moute byen sou chalè medyòm, pwojeksyon kèk lwil oliv legim davans, ak gaye zonyon yo. Lè kib yo zonyon yo alalejè mawon, kouche obèjin yo tranpe, ki nou pre-sèl nan yon kolòn ak lave l 'ak sèl depase. Nou kenbe plat la sou dife jiskaske legim yo se podzolotyatsya.
Koulye a, ajoute tounen krèm, tè nwa pwav, sèl ak lay nan laprès la. Nou melanje tout bagay byen epi kite l kouri sou chalè ki pi fèb pou senk a sèt minit. Nan fen an pou kwit manje a, nou jete vèt fre nan volonte ak melanje.
Kòm ou ka wè, seri a nan pwodwi ak depans sa yo tan yo trè minim, ak rezilta a se enpresyonan. Sa yo obèrj konpòte vrèman gou tankou dyondyon.
Augouplè konpòte nan krèm tounen ak courgettes
Engredyan:
- berejenn - 750 g;
- zukèini - 550 g;
- zonyon vèt - nan gou;
- krèm tounen 20% - 270 g;
- lay - 2-3 dan;
- sèl;
- tè nwa pwav;
- pikant pikant;
- fre vèt;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Fwi nan berejenn ak korèt yo se m ', siye sèk ak koupe an kib egal. Si sa nesesè, aubergines yo ta dwe mete nan dlo sèl pou karant minit pou ke anmè a ale. Si ou pa santi sa a gou nan legim la, Lè sa a, ka etap sa a dwe sote.
Nou voye bay lwil oliv la prechofe lwil oliv premye zukèini ak mawon yo de oswa twa minit sou chalè segondè, ak Lè sa a, nou kouche berejenn ak fri yon lòt senk minit. Add sèl nan gou, tè nwa pwav, remèd fèy pikant, tise byen koupe zonyon prentan fre oswa pare te fè seche epi gaye soti krèm tounen melanje ak prese nan laprès lay. Melanje tout bagay nètman epi kite li sou chalè modere nan degre a vle preparasyon pou nan legim yo.
Se pare manje ki sèvi sou tab la, ak tise byen koupe remèd fèy fre.
Augouplè konpòte ak legim nan krèm tounen nan yon multivarya
Engredyan:
- berejenn - 475 g;
- dous Bulgarian pwav - 275 g;
- tomat - 275 g;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 150 g;
- lay - 2 dan;
- krèm tounen - 175 ml;
- lwil oliv legim - 25 ml;
- Laurel fèy - 2 moso;
- sèl;
- tè nwa pwav;
- Provencal remèd fèy;
- fre vèt.
Preparasyon
Tout legim mwen, seche ak kwit tradisyonèlman. Augòl yo koupe an tranch oswa ti sèk-ti. Nou retire piman soti nan bwat grenn epi dekonpoze gwo kib ase. Kawòt pwòp epi koupe
Multivarku mete kanpe mòd nan "boulanjri" oswa "Frais", vide yon lwil oliv legim ti kras nan veso li yo ak mawon zonyon an ak kawòt. Lè sa a, nou kouche rès la nan legim yo, eksepte pou tomat la epi nou kenbe nan rejim nan menm pou yon lòt dis minit, vibran.
Add tounen krèm, sèl, pwav, fèy Laurel ak remèd fèy provencal, peze atravè laprès la lay, voye jete tomat, melanje ak, oblije chanje aparèy la nan fonksyon "tranche a", prepare yon lòt trant-karant minit.