Bouche poul - yon plat ki prèske tout Menager yo eseye kwit manje sou jou fèt la. Lè sa a se jistifye, paske trete a ale chè, sanble trè enpresyonan ak toujou vire soti ensanèi bon gou. Gen anpil opsyon pou ranpli vyann bèt, epi li posib bagay pa sèlman zwazo a tout antye, men tou, pati moun.
Ki jan yo kwit manje boure poul?
Prepare sa a plat se pa difisil, travay la prensipal nan kreye yon chèf se pase fars yon poul. Gen yon nimewo enkwayab nan varyasyon, li kapab dyondyon, legim, ak fwi sèk - li nan yon kesyon de gou.
- Yon kadav antye ka boure ak krèp, byenke debutan a pral gen Tinker ak koupe a nan kadav la, retire zo yo.
- Yon resèt ki senp pou yon poul boure se ranpli a abitye nan vant la ak divès kalite legim oswa melanj sereyal.
- Pou fars pati nan zwazo a: janm, tete oswa kwis, ou ka itilize fwomaj, janbon ak fwi sèk.
Resèt poul boure ak krèp
Yon plat ki anbarasman men ensanèi bon gou se yon poul boure ak krèp. Sa a trete se merite pou yo yon okazyon espesyal, paske souvan tankou yon koupe nan yon zwazo pa gen yon sèl pral vle pase. An davans, krèp kwit dapre yon resèt pwouve . Li apwopriye pou ajoute chanbyon pou ranpli a, yo parfe konbine avèk poul.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- krèp - 10 moso;
- ze - 2 moso;
- Champignons - 0,5 kg;
- zonyon - 2 moso;
- fwomaj - 200 g;
- sèl, pwav, Curry.
Preparasyon
- Dousman divize poul la, separe po a, se konsa ke gen rete yon "sak" ak zèl antye ak janm.
- Voye ak epis santi bon epi voye ale nan frijidè a.
- Separe vyann lan, pase nan yon moulen vyann, sezon ak sèl, sezon ak Curry, brase, mete sou kote.
- Spasseruyte zonyon, ajoute dyondyon koupe, sèl, boukannen jouk kwit, fredi.
- Melanje vyann lan mens ak pen griye a.
- Nan krèp, gaye soti ranpli a, woule ak yon woulo liv, tranpe nan yon ze, voye ak fwomaj ak lòt bagay poul la, konplètman ranpli "sak la".
- Deplase tete a bèt volay desann nan fòm lan lwil oliv.
- Se poul la boure nan dife pou chofe fou a kwit pou 60 minit nan 200 degre.
Poul boure ak diri nan dife pou chofe fou a
Poul boure ak diri souvan prepare pou yon meni solanèl. Plat la sanble bèl, ak croup a kòm yon rezilta se enpreye ak ji vyann ak gou nan engredyan adisyonèl ak toujou vire friab. Espesyal gou nan manje a pral ajoute fwi sèk, ki ka ajoute nan ranpli a.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- diri - 250 g;
- dlo - 2 l;
- zonyon - 1 moso;
- prun prune - 10 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv;
- vèt, fèy santi bon.
Preparasyon
- Carcase sèl la ak sèl ak epis santi bon sou deyò a ak andedan.
- Koupe prin yo, epi koupe yo nan kib.
- Rense diri, kwit jiskaske mwatye kwit.
- Zonyon ak kawòt.
- Lay ak vèt tise byen koupe.
- Melanje diri ak lay, Dill, fri ak prun.
- Ranpli kadav la ak fars, bor yo koudre.
- Wile zwazo a ak bè ak kwit pou yon èdtan nan 190 degre.
Poul boure ak pòm nan dife pou chofe fou a
Mèsi a fwi, yon poul boure ak pòm se jwenn ak yon dous pikan. Pòm yo tèt yo ka sèvi ak yon plat, yo trè bon gou ak santi bon soti kòm yon rezilta. Fwi pran tounen - antonovku. Li pran yon kèk minit pou prepare kadav la, men li se posib pou yon ti kras dejene li nan sèl ak epis santi bon.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- Antonovka - 1 kg;
- lay - 3 dan;
- lwil, siwo myèl, tounen krèm - 50 g;
- sèl, Curry.
Preparasyon
- Zwazo marinad pou 30 minit.
- Pòm separeman nan trimès, melanje ak sèl, Curry, lay koupe.
- Ranpli zwazo a ak tranch pikant.
- Fwote kadav la ak yon melanj de bè, tounen krèm ak siwo myèl, voye bay fou a.
- Prepare boure ak pòm poul pou 1.5 èdtan.
Poul boure ak dyondyon nan dife pou chofe fou a
Poul boure ak dyondyon se yon trete bon gou aromat. Pou ranpli a, pran dyondyon yo, yo parfe konbine avèk vyann lan nan zwazo a. 12 èdtan anvan kwit poul sèl ak kite nan frèt la, se konsa vyann lan ap vini soti jiwa. Yon djondjon nan ranpli a se pa ase, se konsa ajoute li nan moso nan pòmdetè.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- Champignons - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen 20% - 60 g;
- sèl, pwav, timerik.
Preparasyon
- Koupe pòmdetè nan tranch.
- Spasertsuyte zonyon ak dyondyon, sèl, mete yo deyò pou 15 minit, melanje ak pòmdetè.
- Kòmanse poul la, grès li ak krèm tounen, sezon li.
- Bouyon poul kwit pou 1.5 èdtan nan 190 degre.
Poul boure ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Poul boure ak pòmdetè se yon bon fason pou konsève pou tan sou kwit manje gani an. Wòl nan prensipal nan plat la ap jwe epis santi bon yo, yo ka touye. Li kapab yon melanj Curry pare-fè oswa eseye kreye pwòp ou Piquant parfen tèt ou, men engredyan prensipal la yo ta dwe tradisyonèl timerik.
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. l .;
- lay - 3 dan;
- sèl;
- Paprika, timerik, tim, jenjanm sèk;
- poul - 1 pc.
Preparasyon
- Lave kadav la, sèl ak sèl, yon melanj de fèy santi bon.
- Bouyi pòmdetè yo, sèl ak vide.
- Spasseruyte zonyon, ajoute nan pòmdetè kraze.
- Stuff kadav la ak fars, koud ak kwit pou yon èdtan nan 190 degre.
Poul boure ak legim nan dife pou chofe fou a
Poul, boure ak legim - yon plat bon gou ak segondè-klas, ki se prepare ansanm ak yon gani. Ka konpozisyon legim ka ajiste gou pwòp ou a, ranpli zwazo a ak engredyan espesyal. Ou ka menm itilize yon melanj ki te fèt nan frizè ak yon konpozisyon miltikomponent.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- epis santi bon yo chwazi nan;
- sèl;
- melanje legim nan frizè - 500 g;
- lwil oliv, moutad, lay.
Preparasyon
- Marinate kadav la nan fèy santi bon.
- Melanj legim, kite l bouyi dlo bouyi pou 5 minit, fre yon ti, sèl, sezon ak epis santi bon.
- Ranpli zwazo a ak yon fars, tèt ak sòs soti nan bè, siwo myèl ak galik lay.
- Boure ak legim, poul kwit pou yon èdtan nan 190 degre.
Poul boure ak zoranj nan dife pou chofe fou a
Bouyon poul nan manch rad la se yon plat ke chak debutan ap prepare. Mèsi a yon fim espesyal, zwazo a pa pral boule, li pa pral sèk deyò, nan nenpòt ka li pral vire soti juicy ak bon gou. Nan ranpli a ka gen ladan nenpòt pwodwi, men zoranj ap jwe yon wòl ekselan nan kreye yon gou inik.
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- zoranj - 2 -3 moso;
- sèl, pwav;
- lay - 2 dan;
- Rosemary - 2 branch.
Preparasyon
- Kwit sèl, sezon ak fèy santi bon.
- Zoranj koupe nan tranch.
- Vide kadav la ak ji zoranj, grès ak lay koupe, voye tranch citric nan poul la, mare pye yo.
- Mete zwazo a nan manch rad la, mete brendiy yo Rosemary la, sele li nan de kote, twou pake a.
- Bouyon poul kwit pou yon èdtan nan 200 degre ak koupe pake a mawon pou yon lòt 20 minit.
Boure tete poul
Ou ka ranpli ak engredyan diferan pa sèlman zwazo a tout antye, men tou, pati moun. Ki pi popilè yo se tete. Yo ka boure ak fwomaj, fwi sèk, yon melanj pikant nan vèt ak lay, nan nenpòt ka vyann lan pa pral soti sèk, olye li pral vire soti juicy ak ensanèi aromat.
Engredyan:
- tete - 2 pcs .;
- fwomaj difisil - 100 g;
- mayonèz;
- ze - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- pen;
- sèl, Curry.
Preparasyon
- Nan chak moso, fè yon Ensizyon, ap eseye pa koupe nan, sèl, sezon.
- Melanje Mayonèz ak lay smeared, lwil oliv tete a.
- Anndan, mete yon moso nan fwomaj ak trikote "pòch la" ak dantle.
- Tranpe nan yon ze, pen ak pen.
- Se poul la boure ak fwomaj fri nan lwil oliv jiskaske kote yo wouj.
Boure janm poul
Boure pye poul pa ka imedyatman kwit yon kwit manje debutan. Pwosesis la mande pou dèksterite lè separe po a soti nan kò a. Men, kòm yon rezilta, tout efò ou yo pral jistifye pa plat la bon gou ak sèvis orijinal yo. Sa a plat yo te rele tou "pye ak yon sipriz" epi li se byen jistifye.
Engredyan:
- shin - 6 pcs .;
- yon pen - 2 tranch;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- prun - 100 g;
- tounen krèm - 150 g;
- sèl, pwav, lwil legim.
Preparasyon
- Retire po a nan pye yo.
- Separe kaka a soti nan zo yo, koupe.
- Nan fars a ajoute pen an tranpe, melanje.
- Zonyon ak kawòt sote epi ajoute nan vyann tè.
- Koupe prin yo, tise byen koupe, melanje ak vyann tè, sèl, pwav.
- Ranpli ranpli a ak tij, koud, kouvri ak krèm tounen.
- Kwit pou 25 minit nan 180 degre.