Pòmdetè zrazy se youn nan asyèt yo ki pi bon gou soti nan pòmdetè. Yo ka kwit ak vyann ak legim ranpli ak adisyon nan dyondyon ak ze. Trè bon gou zrak yo jwenn lè l sèvi avèk fwomaj pou ranpli nan konbinezon ak lòt pwodwi yo. Si ou renmen fwomaj, resèt yo ke nou pral di ou jodi a se pou ou.
Zrazy pòmdetè ak dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
- pòmdetè - 1.5 kg;
- dyondyon (ou ka pran nenpòt) - 500 g;
- fwomaj difisil - 120 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 30 g;
- pèsi ak vèt Dill - 25 g;
- pen oswa farin pou pen - 75 g;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl ak pwav - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, kwit jiskaske pare ak adisyon nan sèl, drenaj dlo a, mete bè, Mach ak tolkushka (pa blenndè) epi kite l fre. Lè sa a, ajoute ze, fèy koupe ak melanje byen.
Pandan ke pòmdetè yo ap bouyi ak refwadi desann, se pou yo fè fas ak ranpli a. Rense, dyondyon koupe ak zonyon fri jouk fè. Sezon nan gou ak sèl ak pwav. Nou fwote fwomaj la sou fatra a.
Koulye a, nou fòme zrazy. Nan sant la nan gato a plat, te fè soti nan pòmdetè, nou mete dyondyon ak fwomaj. Lè sa a, fèmen gato a, konsa tankou kache ranpli a, nou bay zraz a yon fòm oval bèl, tranpe l 'nan pen oswa farin ak fri nan lwil legim soti nan tou de bò anvan Browning.
Pòmdetè zrazy ak fwomaj ak janbon
Engredyan:
- pòmdetè - 1.5 kg;
- Kam - 300 g;
- fwomaj difisil - 120 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 30 g;
- pen oswa farin pou pen - 75 g;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl ak pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan frèt, kwit nan pòmdetè ak pòmdetè kraze ak bè, kondwi ze yo ak melanje. Pou ranpli a, koupe janbon an nan kib oswa bann, fwote fwomaj la sou rap la. Nan sant la nan gato a plat nan pòmdetè nou mete janbon ak fwomaj, fòm zrazy ak fri nan lwil oliv legim nan yon bèl koulè fonse an lò. Nan yon fason ki sanble, ou ka tou prepare pòmdetè zrazy ak fwomaj ak ze oswa ak fwomaj ak vèt. Nan nenpòt ka, li pral trè bon gou, ak krèm tounen - jis niche dwèt ou!