Di ou ki jan yo kwit manje mèg pòmdetè zrazy. Resèt la pou sa a plat yo pral enteresan pa sèlman pou jèn yo ak vejetaryen. Pòmdetè zrazy pòmdetè ka manje pa sèlman nan jèn, yo ka sèvi nan vyann ak pwason, ak nan ka sa a, ou ka ak san yo pa gani. Menm zrazy yo bon pou tab dégéné ak tab "Swedish".
Lide a an jeneral nan kwit manje se: melanje pòmdetè kraze ak yon eleman kolan (fwomaj, oswa lanmidon), ki soti nan mas sa a nou fòme yon gato, nan ki nou vlope ranpli a, pou egzanp, soti nan pwason mens oswa nan dyondyon ak legim.
Post zrazy pòmdetè ak yon ranpli nan chou ak dyondyon
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 600-800 g;
- fwomaj difisil grat oswa kole - 3-5 st. kiyè (ka ranplase ak yon solisyon epè nan lanmidon);
- zonyon - 1 pc .;
- Chou (pa egzanp, bwokoli oswa chou blan) -200 g
- Champignons - 200 g;
- lay - 2 dan;
- vèt;
- epis santi bon tè;
- bè oswa legim lwil oliv.
Preparasyon
Melanje pòmdetè yo kraze ak yon solisyon lanmidon oswa fwomaj griye (ou ka itilize pati a pou pati nan lòt ale nan ranpli a). Yon ti kras sezon melanj la ak fèy santi bon.
Chou yo ta dwe byen koupe. Tise byen koupe zonyon ak dyondyon pasan nan chodyè a nan lwil oliv, ajoute chou ak ti tap leje pou 20 minit. Nan ranpli a nou menm tou nou ajoute remèd fèy, sezon ak lay, ou ka ajoute griye fwomaj ak epis santi bon. Ak anpil atansyon
Soti nan pòmdetè a nou fòme gato, nan chak nan nou vlope ranpli a, se sa ki, nou mwazi, konsa, zrazy, ap eseye bay yo fòm nan yon ti patty wonn. Nan prensip, zrazy se deja manjab ak nan fòm sa a. Koulye a, nou ka woule zrazy nan farin (mayi oswa ble, oswa yon melanj ladan l ') oswa nan pen ak fri nan yon chodyè jouk lò mawon. Pi bon toujou, kwit zrazy nan dife pou chofe fou a, mete l 'nan yon fòm grese ak vide sòs sou baz krèm gra.