Pa konnen ki lòt bagay sipriz fanmi ou ak zanmi ou? Lè sa a, nou ofri ou yon opsyon genyen-genyen - kochon kwit ak kwen.
Resèt kochon ak kwen
Engredyan:
- vyann kochon - 700 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- kwen - 2 moso;
- noutmèg - zongle;
- pèsi ak Dill - 5 branch;
- lwil oliv;
- sèl, pwav.
Pou marinad:
- anpoul - 2 moso;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- séchage pou kibab shish - 1 ti kiyè;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan kwit vyann kochon ak yon kwen. Premye kite a fè yon marinad. Pou fè sa, melanje nan yon sòs bòl soya ak moutad, ajoute séchage pou kibab shish ak zonyon koupe. Se kochon trete nan fim, koupe an moso mwayen, mete nan yon chodyè ak vide ak kwit marinad. Lè sa a, kouvri tout fim nan oswa kouvèti epi mete l 'sou sou 6 èdtan nan frijidè a. Yon èdtan anvan pou kwit manje, nou pran vyann lan ak zonyon soti nan marinad la, men se pa vide likid ki rete a. Warm vyann lan nan tanperati chanm ak byen vit fri l 'sou yon lwil oliv cho jiskaske limyè ront ansanm ak zonyon, ajoute nan gou.
Separeman, tranch tranch nan kale pòmdetè ak kwen. Pòmdetè yo melanje ak pèsi koupe, vide ak noutmèg, vide ak lwil oliv ak sèl nan gou. Koulye a, pran 3 moso doub nan papye epi mete pòmdetè endividyèlman premye, Lè sa a, kwen kwen ak vyann kochon boukannen, ki nou dlo marinad ki rete a. Apre sa, ak anpil atansyon pake plat la, mete l 'sou yon plato boulanjri, ki nou mete sou nivo siperyè nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 45 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre. Apre tan an, vyann kochon ak kwen ak pòmdetè se pare!
Vyann kochon ak yon kwen nan yon multivark
Engredyan:
- kwen - 1 moso;
- vyann kochon - 500 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- lwil oliv - gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, pou preparasyon an nan vyann kochon, konpòte ak kwen, nou retire nwayo a soti nan fwi a ak koupe tranch yo menm. Lè sa a, vide yon lwil oliv ti kras nan bòl la nan multi a, mete kwen an epi y'a vire sou mòd nan "Fry", mete tan an pou 30 minit. Lè fwi a se yon ti kras fri jiskaske limyè an lò, retire li nan multivark a, li mete tranch vyann kochon nan bòl la, fri yo pou apeprè 15 minit. Kale zonyon graje zanno, ajoute nan vyann, sèl ak pwav gou. Pòmdetè yo netwaye, lave, koupe an 4 pati, mete deyò nan vyann lan, nou ajoute moso kwen, melanje tout bagay, li mete "tranche" pwogram lan sou aparèy la pou 50 minit.