Bon gou vareniki ak fwomaj Cottage se yon plat orijinal la nan cuisine Ukrainian. Kouman fè vareniki ak fwomaj kotaj? Gen anpil resèt diferan, men prensip jeneral yo nan kwit manje sa a plat yo se: farin bon farin frans, fre bon jan kalite lèt, ze fre, natirèl bè ak krèm tounen + kèk ladrès ak dilijans nan kwit manje a. Kadav pou boulèt pa ta dwe tounen oswa twò sèk. Li pi bon si fwomaj nan kaye se gra ase. Se ranpli a prepare tou senpleman: se fwomaj nan kaye fwote ak ze ak yon ti kantite bè jiskaske inifòm. Ka mas fwomaj Cottage dwe ajoute - Lè sa a, ou pral jwenn boulèt sale ak fwomaj Cottage. Epi ou ka ajoute yon ti jan nan sik, kannèl ak yon vaniy ti kras nan lèt la lèt-ze - li pral tou bon gou.
Lazy vareniki pou skilful epi yo pa trè metrès
Ap resèt la pou sa a plat modestes, men trè bon plat yo pral espesyalman apresye pa moun ki okipe ak moun ki pa renmen kwit manje twòp.
Engredyan:
- 500 g nan fwomaj cottage fre;
- 2 ze poul;
- 250 g farin ble nan / s;
- 50 g natirèl bè.
Preparasyon:
Fwomaj Cottage nou pral fwote pa twò ti Van, nou dwe ajoute ze ak bè limen an (li posib fonn), nou konfòme ak byen nou melanje jiska omojene. Koulye a, piti piti ajoute nan farin lan lèt-lèt ze tamilsex ak mase farin lan. Nou gaye farin lan sou tab la kouvri ak farin frans. Nou divize li nan pati egal, nou fòme soti nan yo sosis mens, ki soti nan ki nou tranch moso yo oblik ak yon kouto, ki yo rele Lazy vareniki.
Lazy vareniki: yon lòt fason
Ou ka fè nan yon lòt fason: bat farin lan pou resèt la menm ak woule l 'nan yon fèy papye trè mens, koupe an Diamonds. Vareniki tranpe nan dlo bouyi bouyi ak kwit jiskaske k ap flote. Nou ekstrè boulèt yo ak yon bri, vide ak bè fonn ak krèm tounen. Nou pral mete deyò vareniki nan parese avèk èd nan yon bri sou plat la ak bè a fonn. Ou ka toujou kwit boulèt parese nan dife pou chofe fou a. Ou ka prepare yo pou itilize nan lavni epi mete yo nan lòj frizè nan frijidè a, ranplase fim nan manje. Lè vareniki friz byen, yo ka deplase nan sache pwòp.
Vareniki ak fwomaj Cottage pikant
Ou ka kwit boulèt bon gou ak fwomaj kotaj ak zonyon. Gen de opsyon: ak yon zonyon jenn vèt oswa ak yon zonyon anpoul.
Engredyan:
- 1 tas lèt (oswa dlo);
- 1 ze pou farin + 1 ze pou ranpli;
- 2-3 tas farin ble;
- 0, 5 kg nan fwomaj kotaj;
- yon pakèt nan zonyon vèt.
Preparasyon:
Soti nan farin, lèt ak 1 ze, mase farin lan. Add farin lan yon ti kras ak anpil atansyon bat li. Nou brode yon zonyon vèt ak yon kouto ak nan yon bòl apa nou melanje kaye fwomaj, ze ak zonyon. Yon ti jan. Tout byen melanje. Koupe kèk nan farin ki prepare a, woule l 'soti ak yon peny woule nan yon fèy mens epi koupe soti mug yo ak yon vè. Malgre ke, nan kou, ou ka koupe farin an nan ti moso ak chak woule endividyèlman soti yon peny woule. Mete nan mitan an nan chak tas yon ti fars, chire bor yo
Cottage fwomaj ak zonyon fri - li bon gou
Ou ka kwit vareniki ak zonyon mawon ak fwomaj kotaj. Tout pwopòsyon yo se menm bagay la, men olye pou yo vèt zonyon, pran 1-2 anpoul mwayen gwosè. Nou pral kale zonyon yo, tise byen koupe yo, sove yo nan yon chodyè fri nan yon Hue lò, fre yo ak Lè sa a, melanje li ak mas la kurd. Li ta dwe te note ke gou a nan vareniks ak yon zonyon grenpe se konplètman diferan.