Nou prezante w 10 espesyalite ki soti nan liv Gwyneth Paltrow, kwit ke ou pa pral regrèt.
Hollywood aktris Gwyneth Paltrow se yon disip nan yon rejim alimantè ki an sante, ki li te swiv pou dis dènye ane yo. Renmen pou yon bon gou, men inofansif resèt yo fòm enstile papa l '. Chak aswè li te kwit dine pou manman Gwyneth, ki te travay kòm yon aktris. Premye liv zetwal ki rele "pitit fi Papa a" te pibliye nan Ris, ak dezyèm lan Li fasil tout pa janm tradwi soti nan angle. Pandan se tan, li se nan li ou ka jwenn resèt ekskiz ak itil, ki pral repete nan kay nenpòt ki nouvo.
1. Risotto ak epina ak pwa
Risotto se nòmalman yon plat san patipri wo-kalori ak yon gwo kantite fwomaj oswa bè. Opsyon a ak lans epina se fasil ase yo sèvi l 'pou dine.
Engredyan:
- 700 ml bouyon nan nenpòt ki legim;
- 1 sitwon;
- 2 gwo kiyè bon lwil oliv;
- mwatye yon gwo anpoul blan;
- 1 pye ble nan kochon;
- 2 dan lay, pase nan kraze a;
- lanmè sèl;
- tim;
- 250 gram diri tè;
- 100 g epina;
- 170 g nan pwa fre oswa nan frizè;
- 15 g Basil tè;
- nwa pwav.
Se zès la retire nan sitwon an ak grat ak twou piti. Ji soti nan kaka a peze ak melanje ak bouyon an legim chofe sou dife a. Separeman, nan yon epè ki ranje gwo twou san fon fri chodyè, lwil oliv cho, ajoute nan li koupe zonyon ak kochon, tim grens, Basil ak lay. Fry, tou dousman vibran, pou 2-3 minit. Epina koupe ak ansanm ak fwomaj pre-pwa mete nan yon bouyon, lè sa a vide soti diri nan menm sèk ak fri. Pote Risotto a nan yon bouyi, Lè sa a, kwit manje pou yon lòt 30 minit.
2. Kinoa ak ze fri
Croup kinoa jodi a konsidere kòm superfood ki pi popilè, gras a kontni an gwo nan pwoteyin, E vitamin ak fib.
Engredyan:
- 2 gwo kiyè lwil oliv;
- 1 koupe lay nan lay;
- 2 fèy chou gwo;
- 200 g nan fim;
- 2 ze - chak nan yon sèl ze;
- 1 echantiyon;
- 350 ml dlo;
- nwa pwav;
- lanmè sèl.
Rense kroup yo retire debri anba yon kouran dlo frèt,. Mete sou yon dife fò epi pote fim nan nan yon bouyi, Lè sa a, kwit anba yon kouvèti fèmen, jouk tout likid la absòbe nan grenn yo. Kantite a ki kapab lakòz nan labouyl ase pou de pòsyon. Fouye chodyè a fri, ajoute lay, chandèl koupe ak chou graje. Sèl, pwav, ajoute kinoa ak fri, vibran toujou, 3-5 minit. Gaye fatra a sou plak epi kouvri yo chak ak ze fri.
3. Soup pòmdetè ak wouj pwav
Yon remoute kouraj, men raz plat pral ede divèsifye pwav la jalapeno fimen sou yon dife ki louvri.
Engredyan:
- 1 gwo zonyon wouj, koupe nan bag;
- 2 gwo kiyè chan lwil oliv;
- sèk lay poud;
- 2 gwo kiyè koupe cilantro vèt;
- 2 g nan kimen;
- 1 fimen pwav, koupe an bag mwatye;
- 2 gwo pòmdetè;
- 1.5 lit bouyon legim;
- lanmè sèl.
Sou grès legim, fri zonyon, vèt ak piman. Koupe pòmdetè nan tranch epi voye ak sèl, poud lay. Bouyi Fries yo ak pòmdetè nan yon marmite, ajoute likid ak kwit sou chalè ki ba pou 30 minit.
4. Yon bwè entérésan ak melon ak rekòt pye mant
Nan liv la gen yon seksyon antye konsakre nan bwason ete, se pa yon figi danjere. Resèt la ki pi popilè gen ladan yon kaka juicy nan kilti melon mi.
Engredyan:
- 500 g nan kaka nan melon san yon kale;
- kraze glas;
- fre fèy rekòt pye mant;
- 200 ml dlo mineral;
- 2 gwo kiyè sik.
Melon kaka ak glas ak fwe nan yon blenndè jouk konsistans lis. Konbine melanj la ak dlo frèt, vide sou linèt ak dekore ak fèy nan mant, fwote nan pla yo.
5. vejetaryen vapè boulèt
Boulèt ka kwit pa sèlman nan dlo bouyi, men tou, vapè. Metòd sa a pèmèt ou sove tout vitamin ak eleman nitritif.
Engredyan:
- 350 g farin ble;
- 300 ml dlo tyèd;
- 60 g bè;
- 1 ti kuiyè. graje jenjanm;
- 1 gwo zonyon, koupe nan bag;
- 400 g nan dyondyon Shiitake;
- 150 gram chou koupe;
- 150 g nan kawòt koupe;
- 5 g blan pwav;
- 2 ti kiyè. lwil oliv wowoli;
- 3 gwo kiyè blan diven sèk;
- 2 gwo kiyè sòs soya;
- 1 ti kiyè granules sik;
- sèl nan gou.
Mwatye yon èdtan anvan ou kòmanse boulèt modèl, ou bezwen prepare yon farin pou li, melanje farin lan ak dlo tyèd ak lwil oliv wowoli ak malad men yo ak yon mas plastik omojèn. Pat kouvri ak yon sèvyèt epi mete nan chalè.
Pou kòmanse fè ranpli a, ou gen nan koupe dyondyon yo ak fri yo nan bè jiskaske yo lage likid la. Add jenjanm, zonyon, chou ak kawòt, sezon ak sèl ak blan pwav. Manje diven, melanje byen epi retire nan chalè apre 2 minit.
Koupe farin lan nan ti sèk ak yon vè, pre-woule l 'ak yon peny woule. Pou chak nan ti sèk yo mete ranpli a, Lè sa a, zapripnut dwèt li. Plen boulèt yo mete deyò sou yon griyaj sou yon marmite, nan ki dlo a bouyi. Boulèt pou yon koup pral pare nan 20 minit.
6. Granola ak siwo erab
Granola ap prepare soti nan mulesli oswa woule avwan flak ak aditif. Kòm yon règ, wòl yo jwe pa bè oswa fwi sèk. Aktris la pwopoze yo konplete yo ak siwo erab ak lwil oliv legim.
Engredyan:
- 350 g nan flok avwan oswa sereyal "7 sereyal";
- 300 ml dlo bouyi;
- 100 ml siwo erab;
- 100 g nan fig frans cheche;
- sèl.
Vide farin avwàn ak dlo kouvri, kite pou 10 minit. Sèl gou, ajoute fig frans cheche, tranche, ak siwo. Melanje epi gaye sou plak pou sèvi.
7. Boulèt Latiki
Boulèt ki soti nan yon konjès zwazo yo pa konsa kalorik, menm jan plat la menm soti nan vyann bèf grès oswa vyann kochon.
Engredyan:
- 500 g kodenn filt;
- 1 ti wouj zonyon, koupe nan bag;
- 800 g nan tomat mi;
- 3 gwo kiyè lwil tounsòl san yon sant;
- lay poud;
- fèy nan Basil, tim, Rosemary;
- lanmè sèl.
Tomat kale koupe, deja scalded ak dlo bouyi. Moulen kaka a ak bouyi pou 7-10 minit, fè sòs tomat soti nan yo. Se konye a defiled nan yon moulen vyann ansanm ak remèd fèy koupe ak zonyon. Konbine fars ak lwil oliv, sèl ak woulo ti boul soti nan li. Boulèt yo mete nan sòs tomat epi mete yo sou yon dife dousman. Kwit sou chalè ki ba pou 40 minit.
8. Bwason- "konstrukteur nan misk"
Eseye bay maksimòm benefis nan cocktèl pwoteyin pou mas nan misk bilding, ou ka ajoute legim ak fwi yo.
Engredyan:
- 1 sèvi nan pwoteyin laktoserom;
- 1 sèvi nan sipleman vitamin;
- 300 ml lèt zanmann ak oswa san gou;
- 100 ml pòm pure;
- 100 g nan kaka nan bannann.
Melanje tout engredyan nan yon blenndè wo-pouvwa ak bwè pou 5 minit apre yon antrennman entans.
9. Pasta ak ton ak oliv
Makawoni ka kwit pa sèlman Italyen: Ameriken yo, dapre Gwyneth, ka fasilman konpetisyon ak yo.
Engredyan:
- 250 g nan pasta nan nenpòt ki fòm nan douèm ble;
- 50 ml lwil oliv;
- 50 g nan kapè lave ak seche;
- 8 dan nan lay, koupe an tranch mens;
- 1 ka nan ton nan bwat;
- 100 g oliv pitted;
- ji nan 1 sitwon;
- 5 g pwav wouj;
- sèl.
Pasta kwit 7-8 minit nan dlo sale bouyi. Nan yon marmite epè-ranje, chalè lwil la, fri kapr yo ak lay nan li. Melanje fri a ak fim nan ton, Mach ak fouchèt, pwav. Mete pasta a sou plak yo, tèt sòs la pwason, dekore avèk oliv ak voye ak ji natirèl.
10. Bwè sekrè Meksiken nan jèn
Paltrow pandan yon vwayaj nan resort nan Meksiken te aprann yon resèt sekrè pou yon bwè ki kenbe ton po ak ede ondilasyon lis.
Engredyan:
- 200 ml ki gen anpil grès yogout;
- 1 ti kiyè lwil ekstrè nan vitamin E;
- 2 ti kiyè. koupe silantro;
- ji lacho.
Yogout vide nan yon blenndè, gen tou mete vèt, vide lwil oliv ak ji. Bat nan yon vitès mwayèn nan 2-3 minit.