Pou ou kab vin byen dans ak gra pwason, tabi byen fasil pote tout fason posib pou kwit manje, konsève fòm li yo ak gou. Pami lòt bagay, pwason sa a ki disponib, ak gou li yo se net, ak Se poutèt sa se konbine avèk yon varyete lajè nan asyèt bò. Nan resèt yo, nou pral diskite an detay ki jan yo kwit tabi dapre resèt orijinal yo.
Resèt pou kwit manje aklè nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè
Nou yo itilize lefèt ke pòmdetè ak nenpòt plat prensipal, menm pwason an menm, yo anjeneral kwit separeman, gaye nan eleman prensipal la. Nan sa a resèt, nou pral bese soti nan pòsyon an demode ak bagay pwason an ak pòmdetè kraze ak melanje ak yon sòs pestwa santi bon.
Engredyan:
- vyann makroel - 4 pcs. (300 g chak);
- sòs pesto - 115 g;
- pòmdetè - 345 g;
- bè - 30 g;
- zonyon vèt - 6 plim.
Preparasyon
Nou te deja diskite resèt yo ki pi varye pou fè sòs pesto, kidonk, ou ka repete tou sa ou renmen nan ka ou pa jwenn yon bokal pare nan makèt la.
Prepare vyann bèt nan makro, gonfle yo, byen rense epi koupe nan kò a. Mete sou kote yon gwo kiyè sòs pesto pou pòmdetè kraze, ak sòs ki rete a gaye sou pwason an, osi byen ke nan kavite nan vant li yo. Sèl byen epi kite dousman marinate.
Koulye a, pòmdetè yo. Bouyi tubèrkul yo koupe nan dlo sale ak koupe yo ak bè. Melanje pòmdetè yo kraze ak pesto ak zonyon vèt, sezon. Ranpli pòmdetè yo glasé kraze ak kavite yo nan vant pwason an epi ranje mi yo nan vant ak dantifris. Boure tabi, kwit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre, yo pral pare nan 25 minit.
Garamel kwit nan dife pou chofe fou a ak sitwon ak legim
Yon lòt opsyon nan yon plat bò ki itil nan pwason an se legim konn kwit nan fou. Si ou pa t 'gen kwit mackerel pi bonè ak ou pa konnen ki epis santi bon yo pral konbine avèk li otank posib, lè sa a chwazi sòs-marinad la nan sa a resèt.
Engredyan:
Pou pwason ak gani:
- makro - 2 moso;
- sitwon - 1 moso;
- brend nan tim - 2 pcs .;
- Laurel fèy - 2 moso;
- tomat - 4 moso;
- lay - 6 dan;
- yon pakèt moun sou aspèj.
Pou sòs:
- sik, paprika, sèk moutad - 1 ti kiyè;
- yon zongle nan kayèn pwav;
- Worcestershire sòs - 10 ml;
- vinèg diven - 15 ml.
Preparasyon
Prepare yon marinad pou pwason an pa melanje tout engredyan yo nan lis la ansanm jiskaske sik kristal yo fonn. Distribye marinad la sou kadav la kwit epi ranpli kavite a nan vant ak remèd fèy ak tranch sitwon. Lè sa a, mete yon koup nan dan lay kraze. Kite lay ki rete a nan yon koki ak kote sou yon fèy boulanjri ak rès la nan legim yo. Nan katye kote yon kadav makroel.
Kwit tout bagay nan 200 degre pou 20 minit. Si ou deside kwit yon tabi kwit nan yon multivark lè l sèvi avèk teknik sa a, Lè sa a, mete "boulanjri" mòd nan apeprè mwatye yon èdtan.
Kouraj kwit sou gri an
Nan ete a, li ta fou pou manke chans pou kwit pwason sou gri an. Apeti ruddy makrèl ak po kroustiyan ak vyann tranpe tranpe yo pral youn nan pi bon an, ak nan menm tan an ak pi itil, asyèt nan meni ete ou a.
Engredyan:
- konje nan makro - 4 pcs .;
- kale ak ji nan yon sèl lacho;
- sòs soya - 35 ml;
- cho chili - 1 pc .;
- jenjanm rasin - 3 cm;
- sik - 15 g.
Preparasyon
Prepare yon glas limyè, ki nou pral kouvri pwason an pandan boulanjri. Pou glase, konbine sòs soya, zantray lacho, griye jenjanm, chili (nan gou) ak sik. Lè kristal yo fonn ak sòs la kòmanse epesir, fre li.
Tcheke pou zo yo sou trenng yo epi retire yo si sa nesesè. Sezon pwason an, voye li ak ji Citrus epi mete po a desann sou chabon yo. Kouvri pwason an ak sòs, epi apre 5 minit vire epi repete lubrasyon an.