De pli zan pli, lis la nan antre sou tab la fèstivite pyese pa orijinal la plat - goute goute, prepare nan gato òdinè pou gato dous nan konbinezon ak kouch sòs salad. Pou konsève pou tan, ou ka achte gato endijèn, se konsa plat la ap prepare anpil fwa pi vit ak pi fasil, li pral bay gato a kèk èdtan anvan yo sèvi.
Resèt pou yon gato goute soti nan gato yo "Napoleon"
Konble pou yon gato goute "Nasquon" ka sèvi kòm nenpòt sòs salad oswa yon konbinezon de engredyan endividyèl elèv yo. Yo nan lòd yo fè gato a vrèman mou, ou pral bezwen yon gwo kantite mayonèz , ki pral nan yon fwa enpreye gato yo cho, epi fè yon aveuz juicy, se konsa chwazi sòs la nan bon jan kalite ki pi wo a oswa prepare li nan kay la.
Engredyan:
- gato pou Napoleon gato - 5 pcs .;
- mayonèz - 830 ml;
- poul fim - 1,1 kg;
- fwomaj difisil - 370 g;
- Champignons - 420 g;
- zonyon - 210 g;
- dan lay - 4 pcs .;
- ze - 6 pcs .;
- vèt zonyon plim - 4 pcs.
Preparasyon
Netwaye poul la nan fim yo ak résidus yo nan kouch grès la, Lè sa a, bouyi ak demonte fib yo. Fwomaj griyaj ak kontinye nan kouch djondjon la, pou preparasyon an ki dyondyon yo fè sèvis pou mete yo dwe delivre ak zonyon koupe ak lay koupe jiskaske imidite a djondjon evapore konplètman. Pou ranpli final la, melanje ze a tise byen koupe ak zonyon yo vèt.
Koulye a, mete gato yo fini nan yon dife pou chofe fou oswa fou mikwo ond - gato yo ta dwe yon ti kras t'ap chofe moute yo nan lòd yo absòbe mayonèz a byen. Kouvri premye kwout la cho ak yon sòs, mete yon poul sou li, Lè sa a, yon lòt gato, yon kouch rich nan mayonèz ak fwomaj. Repete pwosedi a menm pou de plonbye plis ak grese pare-te fè "Napoleon" gato goute a ak poul ak dyondyon ak mayonèz soti an deyò de la.
Goute gato "Napoleon" ak pwason manje nan bwat
Engredyan:
- gato pou gato Napoleon;
- kawòt - 240 g;
- ze - 6 pcs .;
- pwason nan bwat - 270 g;
- dan lay - 2 moso;
- krèm fwomaj - 165 g;
- Mayonèz - 270 ml.
Preparasyon
Kòmanse pa prepare chak nan file yo. Bouyi kawòt yo, griyaj li ak konbine li ak lay koupe ak yon koup la kiyè mayonèz jiskaske yo jwenn yon keratin omojèn. Pwason pwason nan bwat ansanm ak yon ti kantite likid soti nan ka a. Ze bouyi difisil ak koupe. Altènatif distribye ranpli a ant gato yo, te deja promazyvaya tout moun ak mayonèz. Gato a ki kapab lakòz "Napoleon" soti nan gato yo fini kouvri ak yon kouch fwomaj krèm epi li mete nan frijidè a pou fekondasyon.