Salad yo te pran yon pozisyon fèm sou tab nou an, pa gen okenn jou ferye ka fè san yo pa yo. Sa a se konprann, gen kèk pwodwi nan konbinezon youn ak lòt kreye yon ekstrawòdinè reyèl nan gou. Fanatik nan pwason ak fwidmè pral sètènman tankou salad bon gou ak muz, kribich ak lòt moun ki rete nan lanmè yo ak oseyan yo. Recipes pou preparasyon yo, nou pral di ou kounye a.
Salad nan moulen, kalma ak krevèt
Engredyan:
- frizè moul - 100 g;
- Krevèt nan frizè - 100 g;
- nan kalma nan bwat - 100 g;
- konkonm - 1 moso;
- leti fèy - 5 pcs .;
- mayi nan bwat nan cob a - 60 g (4 pcs.);
- ze - 3 moso;
- ti biskwit ki gen yon gou nan kavya wouj - 50 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Kribich vide dlo bouyi, pote nan yon bouyi ak bouyi jiskaske kwit. Anjeneral yon koup la minit apre bouyi se ase, men si ou seryezman mande ki jan yo byen kwit kribich , Lè sa a, nou sijere ke ou etidye materyèl la ki enpòtan. Apre kwit manje, nou netwaye yo soti nan koki an. Muzèl yo se senpleman ase yo vide dlo bouyi pou apeprè 2-3 minit, apre yo fin ki dwe dlo a dwe vide. Kwit ze, konkonb ak kalma nan bwat yo koupe an bann, fwomaj difisil twa sou yon rap. Tout engredyan yo konbine, sezonman ak mayonèz ak melanje. Anvan sèvi, ajoute ti kal pen ak melanje ankò. Sou yon plat plat nou gaye fèy yo nan yon sòs salad vèt, sou tèt - sòs salad nou yo ak moulen, krevèt ak kalma. Mayi mayi koupe nan mwatye ak dekore sòs salad la sou tèt. Epitou, kòm yon orneman, ou ka itilize oliv, kribich, sitwon ak vèt.
Salad ak fri moul ak kribich
Engredyan:
- kribich kale - 100 g;
- moulen - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj difisil - 150 g;
- ze bouyi -4 pcs .;
- mayonèz - 100 g;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- sèl, sitwon ji - nan gou.
Preparasyon
Zonyon yo kale nan pòch yo epi yo koupe an ti moso. Nan yon chodyè fri ak lwil legim t'ap chofe, zonyon fri, ajoute moul, kribich ak kwit pou apeprè 5 minit, ajoute sèl ak ji sitwon gou. Nou mete tout bagay nan yon plak epi kite l fre. Ze boule koupe an kib piti, epi koupe fwomaj. Tout engredyan yo konbine, ajoute mayonèz, melanje ak si sa nesesè, Lè sa a, dosalivayem nan gou. Salad ak moulen fri ak krevèt se pare! Si ou vle kwit pa yon ti goute, men yon repa konplè, Lè sa a, gade nan resèt la pou moul fri .
Salad nan poulp ak moul
Engredyan:
Pou yon k ap sèvi:
- poulp konsève nan lwil oliv - 50 g;
- moulen nan bwat - 50 g;
- radi - 2 moso;
- oliv - 5 moso;
- norya - 1 fèy;
- vèt rucola, rekòt pye mant, epina, sòs salad vèt - 30 g;
- lwil oliv, ji sitwon - nan gou.
Preparasyon
Greens yo pre-lave, cheche ak chire men ou nan moso o aza. Nou mete sou plak la premye vèt, Lè sa a, koupe radi, moul, poulp, oliv ak norya, koupe an moso. Vide sòs salad la ak ji sitwon ak lwil oliv.
Salad nan mou ak rapans
Engredyan:
- bouyi vyann nan rapan - 200 g;
- moulen - 200 g;
- Mayi nan bwat - 240 g;
- konkonm - 2 moso;
- bouyi diri - 100 g;
- ze bouyi - 5 pcs .;
- Mayonèz, sèl, vèt nan Dill ak pèsi - nan gou.
Preparasyon
Vyann nan rapan, ze, konkonm fre koupe an bann, nou ajoute moul, mayi ak bouyi diri. Nou mete remèd fèy, Mayonèz pou gou ak melanje, si sa nesesè, yon ti kras plis sèl.
Seafood sòs salad ak moul
Engredyan:
- kalma kale - 500 g;
- Crab baton - 240 g;
- ranmase prawns - 200g;
- moulin maren - 100 g;
- ranmèt marinated - 100 g;
- griye fwomaj - 100 g;
- oliv - 100 g;
- tomat - 3 pcs .;
- ze nan ze bouyi - 4 pcs .;
- Fwomaj mayonèz, sèl, sitwon ji - nan gou.
Preparasyon
Nou kalma kalma a nan dlo bouyi ak kwit pou 2-3 minit, pa plis. Lè yo fre, koupe yo nan bann. Baton Crab koupe an kib piti. Pwoteyin nan ze fwote sou yon gwo rap. Avèk vyolan yo, kalma ak kribich, drenaj likid la. Tomat yo divize an 2 pati, nou pran kaka a, epi baz la tou koupe an bann. Nou konbine tout engredyan yo, ajoute griye fwomaj, koupe oliv, mayonèz ak vèt, yon ti kras sitwon ji, melanje, si sa nesesè, Lè sa a, dosalize nan gou.