Se pa tout moun konnen ki jan itil yon pwa se. Pa kantite lajan an nan pwoteyin li se tou pre vyann ak pwason. Pwa yo gen ladan vitamin - C, B1, B2, B6, PP, eleman tras - kwiv, potasyòm, zenk, fè. Anplis de sa, li se moun rich nan souf, ki nesesè pou kò a ak maladi po, rimatism, maladi bwonch. Li tou te gen yon efè dyurèz.
Pwa yo lajman itilize nan kwit manje, li se itilize kòm yon plat endepandan, ajoute nan soup ak borsch, ki soti nan li prepare salad, èskalop. Epi nou, nan vire, ap di ou ki jan fè yon pate nan pwa.
Pwa kole ak prun
Pou fè pwa a kwit pi vit, li se rekòmande pre-tranpe li pou apeprè yon èdtan a 3. E menm pi bon nan mitan lannwit. Anplis de sa, li enpòtan pou byen kwit pwa. Men kèk bon konprann:
- Lè pwa a tranpe, dlo bezwen chanje plizyè fwa;
- kwit pwa yo nan dlo fre, pa nan youn nan nan ki li te tranpe;
- kwit pwa yo sou yon ti dife, pa bezwen ajoute dlo;
- nan pwosesis la nan pwa kwit manje pa ka melanje.
Engredyan:
- pwa bouyi - 300 g;
- prun - 7 pcs .;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Prun yo pre-vide ak dlo bouyi fè li vin anfle. Lè sa a, pwa yo, prun, lay yo se tè nan yon blenndè, ajoute lwil la ak sèl ak pwav gou. Se melanj lan ki kapab lakòz mete deyò sou yon plat, bay fòm nan vle ak dekorasyon pwa antye, vèt ak prun.
Resèt la pou Pate soti nan pwa ak tomat
Engredyan:
- pwa blan - 1 vè;
- gwo zonyon - 2 pcs .;
- lay - 2 dan;
- tounsòl lwil oliv - 5 ti kuiyè. kiyè;
- tomat keratin - 30 g;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- Dill - 30 g.
Preparasyon
Pandan ke pwa yo moulu, sou fri lwil legim zonyon an koupe jouk an lò. Se fini zonyon divize an 3 pati, 2/3 ajoute nan Pate a, ak nan rès la nou prepare sòs la. Pou fè sa, melanje sèl la, sik, pwav, keratin tomat epi ajoute yon ti dlo. Lè pwa yo kwit, ansanm ak zonyon kite l 'nan moulen an vyann oswa moulen li nan yon blenndè. Nan mas la ki kapab lakòz nou ajoute prese nan lay la pou laprès, sèl ak pwav gou. Gaye mas la sou yon plak, mete yon kouto ki mouye sou fòm nan, mete sòs nou an sou tèt ak Tinker ak Dill koupe. Si ou vle, Pate ka melanje ak sòs.
Pate nan pwa ak grenn wowoli
Engredyan:
- pwa - 1.5 tas;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 6 dantik;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli wowoli - 50 g;
- bè - 75 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Pwa bouyi jiskaske pare, zonyon fri nan lwil oliv. Sezam se tè nan yon moulen kafe. Lay ki pase nan laprès la, ak Lè sa a, grinded ak sèl nan yon mòtye. Tout engredyan yo konbine, ajoute sèl ak pwav gou ak mete nan yon blenndè. Bat jiskaske mas la vin omojèn. Ready Pate ka sèvi sou tab la, gaye sou yon fèy papye nan laven mens ak anroule woulo liv la. Si ou vle, ou ka dekore plat la ak remèd fèy.
Pate nan pwa wouj ak nwa
Engredyan:
- pwa wouj - 1 vè;
- zonyon - 2 moso;
- nwaye - 70 g;
- pèsi ak Cilantro vèt - 40 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Sèvi ak konsèy sou kòman yo byen kwit pwa, ki fè yo ki nan lis nan resèt an premye. Zonyon yo fri nan lwil legim. Walnuts grind, ou ka itilize yon blenndè pou sa a. Lay ap pase nan laprès la. Pwa pare jete nan yon kolòn, konbine ak zonyon fri, nwa, lay. Tout engredyan yo melanje, se pou yo ale nan yon moulen vyann oswa fwote ak yon blenndè. Nan pwa a resevwa nou ajoute vèt yo kraze, solim nan gou ak yon lòt fwa ankò nou melanje.
Pate nan pwa blan ak ze ak dyondyon
Engredyan:
- pwa blan - 350 g;
- zonyon nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- Champignons - 200 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- lay - 3 dan;
- ze - 1 moso;
- mayonèz - 100 g;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Chanpiyon ak fri zonyon koupe jouk pare, ze ak bouyi pwa, kite lay a nan laprès la. Tout engredyan yo, eksepte fwomaj, nou konbine ak moulen nan yon blenndè oswa nou pase nan yon moulen vyann. Nan pwa a resevwa nou ajoute mayonèz, nou melanje, sèl ak pwav nou ajoute nan gou. Nou gaye pate a sou plat la, nou ba li fòm nan vle ak voye li ak fwomaj ranyon. Nou sèvi tab la frèt.