Fwa a ka kwit nan divès fason, men fri ak tranpaj rete pi komen an. Pandan etenn la fwa a rete mou ak satire ak arom yo nan engredyan ki rete yo, pandan ke yo te kwit respire. Li pi pratik s'étendre fwa a nan po ak legim oswa kwit dirèkteman ak labouyl.
Pwa fwa poul resèt nan po
Engredyan:
- fre fwa - 500 g;
- dyondyon (chanpiyon) - 250 g;
- dous pwav - 300 g;
- vinèg - 50 ml;
- zonyon blan - 300 g;
- tomat nan pwòp ji - 500 g.
Preparasyon
Dilye dlo ak vinèg epi rense avèk fwa sa a poul solisyon. Nan yon chodyè fri grese ak lwil oliv legim, prepare bag mwatye nan zonyon blan ap tann pou li chanje koulè. Fri a nou ajoute tise byen koupe, pre-kale dyondyon ak pwav dous. Add epis santi bon yo gou ak kwit legim yo ak dyondyon jiskaske yo tout likid la te gen lèt evapore soti nan fri nan fri.
Koulye a, kouche soti ak fri fwa a. Le pli vit ke li grasps, mete deyò sa ki nan fri nan fri sou po yo, epi vide tomat yo kraze nan ji pwòp ou yo . Bouyon fwa a poul nan fou a nan 160 degre pou demi èdtan yon.
Buckwheat ak yon fwa nan yon chodyè
Engredyan:
- poul fwa - 500 g;
- zonyon blan - 150;
- kawòt - 1 moso;
- Champignons - 300 g;
- Buckwheat gro - 1 atik;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Rense epi netwaye fwa poul fri pou 5 minit. Nan yon fri fri chodyè fri tranche zonyon ak kawòt ak dyondyon. Lè tout likid ki soti nan dyondyon yo evapore, sezon legim yo ak fwa avèk sèl ak pwav, melanje tout bagay byen.
Nou gaye fwa a ak legim nan fon an nan po a seramik, epi distribye Buckwheat la pre-lave sou tèt. Ranpli Buckwheat ak dlo pwòp frèt pou li kouvri fann lan. Koulye a, po yo ka mete nan yon prechofe 180 degre fou. Mwatye yon èdtan pita plat la pral pare.
Pòmdetè ak yon fwa nan po
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- kawòt - 200 g;
- zonyon blan - 2-3 pcs .;
- farin frans - 90 g;
- pòmdetè - 500 g;
- tomat konsèv nan pwòp ji yo - 480 g.
Preparasyon
Tubes yo pwòp, m 'ak koupe an kib. Pa analoji nou koupe yon zonyon blan ak kawòt. Pase legim yo nan yon chodyè fri, pote yo nan demi-pare, ak Lè sa a, pa bliye sou kondiman yo.
Se vyann kochon netwaye, byen lave epi koupe nan bann. Melanje farin lan ak yon zongle bon nan sèl ak pwav, ak Lè sa a, woule moso yo nan fwa nan melanj lan fini. Separeman fri fwa a jouk lò mawon.
Nan fon an nan po a nou kouche soti fwa a, nou distribye legim yo fri sou tèt. Nou vide dlo nan po yo, ap eseye ranpli yo ak yon twazyèm, apre yo fin ki nou kouvri plat la ak yon kouch tomat.
Kocho fwa nan po yo ap kwit nan dife pou chofe fou a nan 180 degre. Manje a ka tcheke apre 35 minit.
Vyann bèf nan yon chodyè
Engredyan:
- fre fwa - 500 g;
- vyann bèf vyann bèf - 500 ml;
- kawòt - 130 g;
- farin frans - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon blan - 200 g;
- tounen krèm grès - 230 g;
- dan nan lay - 2-3 pcs.
Preparasyon
Se fwa vyann bèf netwaye nan kanal ak fim, epi apre atansyon
Separeman, nou kwit zonyon yo, zonyon koupe ak gwo kawòt griye jouk mou. Nan dènye 30-50 segonn yo nan fri, ajoute lay nan pasta chodyè a.
Melanje fwa a ak legim ak kouche soti sou po. Melanje bouyon an ak tounen krèm, ajoute epis santi bon yo ak yon koup nan fèy Laurel. Ranpli melanj la ki kapab lakòz ak sa ki nan po yo, li mete yo nan yon fou prechofe a 180 degre. Mwatye yon èdtan pita plat la se pare.