Tout moun konnen ke sosis yo pa pwodwi a pi itil. Se poutèt sa, twò souvan yo pa enterese nan jwenn patisipe. Men pafwa ou ka nan kou dòlote tèt ou ak kwit bon gou sosis fri. Plizyè resèt orijinal yo ap tann pou ou pi ba a.
Sosis fri nan pen pita
Engredyan:
- sosis - 8 moso;
- Adyghe fwomaj - 150 g;
- lwil oliv legim;
- Armenian lavash - 1 fèy.
Preparasyon
Fèy la nan lavash Ameni koupe an 8 moso nan 4 cm chak. Fwomaj tou koupe an 8 tranch. Nan chak sosis nou koupe yon kwen kwen nan kwen an. Sou kwen an nan bann lavabo nou kouche soti yon sosis, yon tranch nan Adyghe fwomaj ak vlope li. Nan chodyè a fri vide apeprè 1 cm nan lwil oliv legim, cho li epi byen vit fri sosis yo ak fwomaj nan pen pita sou tou de bò yo. Lè sa a, gaye yo sou sèvyèt papye yo absòbe lwil la depase.
Resèt la pou sosis fri nan sòs
Engredyan:
- sosis - 8 moso;
- Dijon moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 25 g;
- lwil oliv legim - 30 ml.
Preparasyon
Mustard melanje ak siwo myèl. Sosis koupe nan mwatye ak koupe bout yo. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak kouche soti sosis yo, fri jiskaske wouj. Lè sa a, nou vide sòs moutad-siwo myèl, melanje ak eksplozyon tout ansanm pou yon lòt 5 minit.
Resèt la pou sosis fri nan bat
Engredyan:
- sosis - 0.5 kg;
- lwil oliv legim - 200 ml;
- farin - 150 g;
- lèt - 100 g;
- ze - 2 moso;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Sosis bouyi pou 2 minit, Lè sa a, drenaj dlo a ak fre yo. Nou kwit fatra a: bat ze yo ak sèl, ajoute farin frans lan, melanje li epi vide lèt la nan yon glisman mens jouk farin nan omojèn vire soti. Kwit sosis bouyi nan farin ak fri nan yon chodyè fri ak lwil oliv cho jiskaske ront.
Sosis fri ak fwomaj
Engredyan:
- sosis - 4 moso;
- trete fwomaj - 100 g;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- leti fèy.
Preparasyon
Sosis yo koupe ansanm mwatye ak tranch yo grese avèk moutad. Nou konekte mwatye yo, tap mete tranch fwomaj ant yo. Sa sosis nan pwosesis la nan preparasyon pa tonbe yon pati, nou tache yo ak dantifris. Fry yo sou lwil la legim t'ap chofe jouk lò mawon, Lè sa a, ak anpil atansyon retire brochet yo an bwa. Nan plat la nou kouche soti fèy leti, ak sou tèt nou mete sosis.
Resèt la pou sosis fri ak tomat
Engredyan:
- sosis - 6 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav tè nwa, vèt - nan gou.
Preparasyon
Sosis koupe soti nan tou de bò nan 4 pati ak fri nan lwil oliv prechofe pou apeprè 3 minit, Lè sa a, gaye tomat yo tranche, sèl, pwav gou, brase ak fri pou yon lòt minit 3. Mete sosis yo, fri ak tomat, sou yon plat, voye yo ak koupe vèt ak pase nan laprès la lay.
Sosis ak bekonn, fri nan yon chodyè fri
Engredyan:
- sosis nan yon koki natirèl - 10 pcs .;
- fwomaj difisil - 150 g;
- tranch de bekonn - 10 pcs .;
- lay - 4 dan;
- sitwon - 1 moso;
- moutad 1 ti kiyè;
- Paprika - zongle;
- siwo myèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Fwomaj koupe nan bann mens, Oblong. Sosis yo koupe ansanm epi nou mete fwomaj andedan. Nou vlope yo nan bann bekonn ak fri nan tout kote nan lwil legim jiskaske wouj. Oto domaje kale, koupe owaza epi mete nan yon blenndè, ajoute lay, moutad, siwo myèl, Paprika ak fwe tout bagay nan yon eta omojèn. Sèvi sosis yo nan bekonn sou tab la, awozaj yo ak sòs.
Resèt la pou sosis fri nan yon farin
Engredyan:
- sosis - 300 g;
- ze - 1 moso;
- ledven fre - 50 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- magarin - 50 g;
- dlo - 0,5 l;
- lwil oliv legim - 5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Leven se elve nan dlo cho, nou ajoute ze, sèl, sik ak fonn magarin. Brase melanj lan jiskaske lis la. Add farin lan ak melanje farin a mou. Nou retire li nan yon kote ki cho. Nou wile men yo ak lwil oliv legim, fè ti sosis nan farin lan ak alalejè woule yo soti oswa tou senpleman kraze yo ak men yo. Nou vlope sosis yo nan moso prepare. Nan chodyè a fri, nou chofe lwil la legim ak fri sosis yo nan farin lan nan yon koulè an lò sou tout kote.