Souvan sa rive ke lè prepare asyèt engredyan yo dwa yo pa disponib. Lè sa a, resèt altènatif vini nan èd la, lè l sèvi avèk lòt konpozan. Se konsa, pou egzanp, ou ka kwit krèp san lèt, ki pral pa pi mal pase natif natal epi yo pral kontan ak karakteristik sa yo gou ekselan.
Kouman fè krèp san lèt?
Dekorasyon plat pi renmen ou lè l sèvi avèk nenpòt baz eksepte letye, ou bezwen swiv senp règ debaz ki pral ede reyalize rezilta a vle:
- Se pat pou krèp san lèt tou prepare elemantè, tankou yon sèl la klasik: li nesesè melanje tout eleman yo nan yon lòd sèten, pran an kont pwopòsyon ki nesesè yo.
- Nan pifò ka yo, ze yo ajoute nan baz la, ki fwe yon ti kras.
- Anvan yo ta dwe entèfere ak farin, sik ak sèl dwe konplètman fonn nan baz la likid.
- Kantite lajan an nan farin mas ka varye depann sou epesè a vle nan pwodwi yo fini.
- Ti boul yo ki deja egziste yo kase ak yon mixer oswa yon fwe, ajoute lwil legim nan fen pakèt la.
- Pou fri, sèvi ak yon chodyè chofe chofe osinon yon chodyè fri jete-fè ak yon anba epè, ki se te desann yon ti kras.
- Yon ti pòsyon nan farin lan vide nan sant la nan veso a, distribiye sou anba a ak mawon sou tou de bò yo.
Resèt pou krèp san lèt sou dlo a
Moun ki poko sèten si li posib fè krèp san lèt yo tankou bon plat, ruddy ak bon gou, li se vo akonpli sa a resèt ak konplètman chape dout ou. Bay konpozisyon an senp ak pèfòmans nan resèt la, délikatès la ap sipriz ak karakteristik ekselan. Sekrè a se itilize dlo bouyi, sa ki fè estrikti pwodwi pore ak Airy. Nan jis 50 minit, yon trete pou kat yo pral pare.
Engredyan:
- dlo - 500 ml;
- ze - 3 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1.5 linèt;
- soda - 1/3 nan yon kiyè;
- sèl, grès pou fri.
Preparasyon
- Ze yo bat ak sik ak sèl.
- Kontinye travay kòm yon mixer, vide yon vè dlo tyèd, vide nan farin ak kraze tout boul yo.
- Apre sa, vide yon vè dlo bouyi, ki se pre-melanje ak soda.
- Add lwil oliv la nan baz la ak pèmèt yo kanpe pou 20 minit.
- Krèp yo ap mawon sou dlo bouyi san lèt sou yon chodyè fri chofe.
Resèt pou krèp mens san lèt
Sa a resèt senp pou krèp san lèt, ki pa mande pou plis pwouve. Li pral pran sèlman mwatye yon èdtan aplike li, ak kefir ki itilize kòm baz la. Pwodwi yo pa tankou pore tankou nan ka anvan an, men yo pa mwens mou, sansib ak bon gou. Dansite nan farin lan ka ajiste nan gou ou, ap resevwa pi epè oswa mens krèp , ki ka manje pa kat Manjè.
Engredyan:
- kefir - 500 ml;
- ze - 3 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1.5 linèt;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- sèl, grès pou fri.
Preparasyon
- Yo bat ze ak sik ak sèl, vide nan yon tyè nan kefir, vide nan yon pakèt antye nan farin frans ak yon poud boulanjri ak brase.
- Vide nan rès kefir kefir, ak fwe yon ti jan.
- Kwit krèp mens san lèt sou yon galèt cho.
Krèp san lèt ak yogout - resèt
Menm si ou kwit krèp san lèt ak kefir, san yo pa itilize ke trik nouvèl dlo cho, ou ka jwenn yon gou desan nan pwodwi ki pi bon an pou ranpli yo ak yon varyete de fouraj . Sa a resèt pa gen ladan poud boulanjri, gou a apèn kenbe nan ki nan plat la prepare pa tout moun renmen. Nan jis 30 minit ou ka prepare yon trete pou 4 moun.
Engredyan:
- dlo - 500 ml;
- ze - 3 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1.5 linèt;
- sèl, grès pou fri.
Preparasyon
- Ze yo sale ak vide ak adisyon nan sik.
- Vide nan farin frans ak brase ankò.
- Finalman, vide nan dlo, lwil oliv, melanje.
- Krèp kwit san lèt nan fason tradisyonèl sou yon chofe, grese soteur.
Krèp sou krèm tounen san lèt
Apre sa, ou pral aprann ki jan yo prepare krèp san lèt sou krèm tounen. Nan pèfòmans sa a, plat la se santi bon, gen yon bèl sansib estrikti ak Harmony gou. Pwodwi yo ka fèt kòm mens, ak plis manyifik, ogmante pòsyon nan farin itilize. Plezi ak pwopriyete nitrisyonèl nan espesyalite, ki ka manje ase bay sis moun.
Engredyan:
- tounen krèm - 250 g;
- dlo - 500 ml;
- ze - 3 moso;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sik - 50 g;
- farin - 300 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl, grès pou fri.
Preparasyon
- Vide ze ak sik ak sèl, kouche tounen krèm, vide nan dlo ak brase.
- Se farf fonse se entèpoze pa pati.
- Prezante bè a nan farin lan ak kwit nan men li krèp san lèt nan yon fason tradisyonèl yo.
Krèp sou mayonèz - resèt san yo pa lèt
Vèsyon sa a nan preparasyon an nan pwodwi yo ka tou de curieux ak fè pè ale. Rezon ki fè la pou sa a se itilize nan orijinal pou resèt la pwodwi klasik. Krèp nan mayonèz san lèt vire soti ruddy, lacy, nourisan epi yo gen yon gou bèl twò grav. Nan kantite lajan an espesifye nan pwodwi yo ta dwe 6 pòsyon nan kado.
Engredyan:
- dlo 750 ml;
- mayonèz - 100 g;
- ze - 1 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 3 tas;
- repare soda - ½ ti kiyè;
- sèl, grès pou fri.
Preparasyon
- Vide ak sik ak sèl, ajoute ze ak mayonèz dlo cho ak brase.
- Vide nan pòsyon pòsyon, ajoute soda, vide nan lwil oliv, yon lòt fwa ankò melanje tout bagay.
- Kwit krèp dantiy mens.
Manje krèp san ze ak lèt
Krèp san lèt, resèt la ki tabli anba a, pa gen ladan eleman ki gen orijin bèt, yo ka dekore ak sèvi sou tab la pandan jèn oswa kòm yon bon plat manje vejetaryen. Anplis de sa, pwodwi yo karakterize pa yon kontni pi ba kalori pase lòt varyasyon epi yo pral resevwa ak antouzyasm pa moun ki gade figi a.
Engredyan:
- dlo - 500 ml;
- farin frans - 1.5 linèt;
- tounsòl lwil oliv - 50 ml;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ranbouse soda vinèg - 1/3 ti kiyè.
- sèl, grès legim pou fri.
Preparasyon
- Nan dlo cho, sik ak sèl yo fonn.
- Melanje nan pòsyon ak farin, ajoute soda ak bè.
- Kwit krèp lenton san yo pa lèt sou grese cheviy fri sote.
Krèp sou dlo gazeuz san lèt
Kòrèkteman prepare krèp sou dlo mineral , yon resèt san yo pa lèt ki dekri anba a, yo pral kontan ak kalite ekselan gou. Bul nan gaz fè bèl bagay ak Miraculeuse kole baz la, fè li plis Airy ak sansib. Menm fagots yo pral satisfè ak rezilta a. Pou fè 4-5 pòsyon nan espesyalite ou bezwen peye sèlman mwatye yon èdtan.
Engredyan:
- dlo gazeuz - 500 ml;
- ze - 5 pcs .;
- farin - 300 g;
- lwil oliv legim - 5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda rememan - ½ ti kiyè;
- sèl, grès pou fri.
Preparasyon
- Bat moute bave a ak sik ak ze sèl.
- Brase nan dlo mineral, farin ak soda ak bè.
- Kwit pwodwi sou yon chodyè cho lwil oliv lwil oliv lwil oliv.
Krèp sou byè san lèt
Se resèt la pou krèp sou byè san lèt reyalize nan yon kesyon de minit, ak rezilta a depase tout atant. Pwodwi yo mou, mou ak gen yon enprenabl gou sibtil. Prezans nan alkòl nan resèt la nan farin lan nan pwodwi fini pa santi nan tout, men li pi bon reflete nan karakteristik yo. Nan 30 minit, ou ka manje anpil manje bon gou nan kat.
Engredyan:
- limyè byè - 500 ml;
- ze - 3 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin - 250 g;
- sèl, grès pou fri.
Preparasyon
- Voye ze ak sik ak sèl melanje ak byè, farin ak bè.
- Founen krèp byè san lèt sou yon chodyè fri lwil oliv.