Poul se yon pri abòdab e renmen pa anpil pwodwi. Anpil asyèt bon gou ka prepare ak sèvi ak li yo. Nou ofri ou kwit manje yon plat orijinal - poul fri ak wowoli.
Recette poul nan grenn wowoli
Engredyan:
- poud fim - 2 moso;
- blan diven sèk - 60 ml;
- farin frans - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 30 ml;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim - 20 ml;
- rasin jenjanm - 30 g;
- wowoli - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè pou fri.
Preparasyon
Poul fim mwen, cheche ak koupe nan bann gwosè a vle. Se rasin lan nan jenjanm kale ak fwote sou yon rap amann, nou ajoute lay, diven blan, sòs soya ak lwil oliv legim te pase nan laprès la. Lower bann yo nan poul nan marinad la epi kite pou apeprè mwatye yon èdtan. Apre sa, nou pran chak moso ak woulo liv nan farin, ki te pre-melanje ak wowoli. Fry poul la nan bè jouk lò mawon. Poul fim ak grenn wowoli se pare!
Poul nan wowoli nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- poud drumsticks - 1 kg;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli - 100 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- wouj tè pwav - 1 ti kiyè;
- sòs soya - 100 ml;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Premye nou prepare marinad poul la . Pou fè sa, melanje sòs soya, siwo myèl, ji sitwon ak wouj pwav. Nou bese ti towo bèf la nan marinad la epi kite lè a nan 1.5-2. Apre sa, nou vide yo nan farin frans. Lè sa a, nou tranpe nan ze a bat, ak apre sa nou baste nan wowoli. Nou itilize yon lwil oliv legim, gaye poul la prepare ak kwit nan yon fou prechofe pou jiska 180 degre.Pou yon poul ak wowoli ak siwo myèl, diri oswa bouyi legim yo pafè kòm yon plat bò. By wout la, olye pou yo drumsticks poul, ou ka pran nenpòt ki pati nan poul la: zèl , ak kwis, ak janbon. Se sèlman pi gwo pyès la, plis tan ap prepare.