Ki jan yo mete yo deyò pòmdetè yo ak poul?

Yon fwa ou santi bon bon gou nan bouyon pòmdetè konpòte ak vyann poul, ou pral imedyatman dwe submerged pa yon dezi irézistibl sètènman eseye sa a plat. Nou se absoliman konvenki ke ou pral jwi gou a ekselan nan plat la otan ke gou a nan sa a plat.

Ki jan bon gou yo mete yo deyò pòmdetè yo ak poul nan multi a?

Engredyan:

• vyann poul - 540 g;
• pòmdetè nan gwosè mwayen - 6-8 tubèrkul;
• zonyon anpoul - 165 g;
• kawòt - 165 g;
• tomat sòs - 75 g;
• lwil san gou legim - 75 ml;
• pirifye dlo - 340 ml;
• dan lay - 2-3 pcs .;
• Frèch tè nwa pwav - 1 zongle mwayen;
• gwo tab sèl - 2 zongle mwayen;
• pi renmen mete nan fèy santi bon - 1 zongle mwayen;
• Laurel fèy - 1-2 pcs .;
• brendiy nan vèt fre - nan gou.

Preparasyon

Prepare vyann poul se divize an tranch pòsyon ak mawon yo nan legim san lwil oliv gou nan yon multicastry, mete aparèy la nan mòd nan "kwit" oswa "frize". Koulye a, nou kouche kawòt yo ak zonyon zonyon koupe ak pay oswa kib nan yon zwazo ruddy. Fry sa a pou yon lòt senk minit, lè sa a ajoute sòs la tomat, pòmdetè yo prepare, penti kap dekale ak dicing li, ak vide dlo a netwaye, ajiste kantite lajan li yo an akò ak dansite a pi pito nan plat la prepare. Add tou nan sèl la plat, pwav tè, epis santi bon pi renmen epi nou tradui aparèy la nan "Quenching" mòd la. Katye minit pita nou jete fèy yo nan Laurel ak galik lay koupe epi prepare plat la pou yon lòt ven minit.

Anvan sèvi, nou sezon pòmdetè yo santi bon ak poul ak remèd fèy fre.

Ki jan yo mete yo deyò poul la ak pòmdetè nan yon chodyè fri?

Engredyan:

• vyann poul - 850 g;
• pòmdetè - 6-8 medyòm tubèrkul;
• zonyon anpoul - 135 g;
• kawòt - 135 g;
• tomat fre nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
• lwil san legim gou - 75 ml;
• pirifye dlo - nan gou
• frèch tè melanj de senk piman - 1 zongle mwayen;
• gwo tab sèl - 2 zongle mwayen;
• pi renmen mete nan fèy santi bon - 1 zongle mwayen;
• Laurel fèy - 1-2 pcs .;
• fre vèt - nan gou.

Preparasyon

Pou prepare plat la nan ka sa a nou bezwen yon chodyè gwo twou san fon ak yon anba epè. Nou vide lwil oliv legim nan li, chofe li byen epi mete nan li koupe an poul nan pòsyon. Ou ka pran pye poul oswa kwis antyèman. Lè vyann lan vin yon bèl ront, nou mete legim prepare pou li. Anpoul pou sa a bezwen yo dwe netwaye epi koupe nan trimès, ak koupe kawòt yo ak ti piti. Melanje vyann lan ak legim, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak manje manje a sou dife a yon ti kras pi ba pase mwayèn pou kenz minit. Apre sa, nou ajoute nan kontni tomat yo ak tubèrkul pòmdetè, rache ak rache, sezon plat la gou ak sèl, frèch tè ak yon melanj de senk piman, Bay fèy, epi tou gou epis santi bon pi renmen, epi, si sa nesesè, vide yon ti kras netwaye dlo cho. Pòmdetè bouyon ak vyann poul jouk lè mou, lè sa a ajoute remèd fèy fre, brase epi retire nan chalè.