Ou vle prepare yon bagay etranj ak orijinal pou tab la fèstivite? Lè sa a, sèvi ak resèt nou yo, epi fè yon sòs salad èkstrèmeman bon gou ak éblouisant bèl "Birch" ak konfor poul ak prun.
Salad "Birch" ak konje poul, prun ak nwaye
Engredyan:
- poud fim - 375 g;
- cheche taye san ou pa - 120 g;
- fwomaj fre - 240 g;
- konkonm fre - 180 g;
- nwaye, kale - 65 g;
- ze poul - 3 moso;
- zonyon - 75 g;
- mayonèz - 250-275 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 25 ml;
- sèl;
- pèsi fre, Dill, zonyon vèt.
Preparasyon
Premye a tout, se konje a nan tete poul bouyi nan dlo sale pou trant minit, Lè sa a, extrait soti nan bouyon, refwadi ak koupe an kib oswa pay.
Nan entre-temps la, nou netwaye ak koupe konkonb oswa semirings zonyon, pase l sou legim lwil oliv jouk transluzans epi ajoute dyondyon pre-lave ak tise byen koupe. Nou kenbe veso a sou dife jouk sa ki ladan yo pare, sezon ak sèl, tè nwa pwav, melanje, retire nan chalè ak fre. Konkonm lave ak prun yo pre-kwit ak cheche yo kraze ak kib oswa pay, epi nou bouyi ze yo, ekstrè eu yo epi kite yo nan rap la, mete yo nan bòl diferan ak pwoteyin.
Koulye a, kontinye nan desen an nan yon sòs salad. Nan pati anba a nan bòl salad nou kouche yon kouch prun, Lè sa a, dyondyon ak zonyon ak yon kouch konje poul. Next ze blan epi ki te swiv pa konkonbr. Chak nivo avèti san gad dèyè ak mayonèz. Nan fen a, nou fwote sòs salad la sou tèt ak yon melanj de jònze ak kraze nwaye ak dekore l 'nan fòm lan nan Birch. Ka kòf la dwe te fè soti nan mayonèz ak koupe bann nan prun, kouwòn lan reprezante pa brendiy nan pèsi, ak avèk èd nan plim zonyon vèt simulation zèb.
Salad "Birch" ak prun, poul ak zonyon marinated - resèt
Engredyan:
- konje nan tete poul - 450 g;
- cheche taye san ou pa pip - 160 g;
- fwomaj fre - 220 g;
- konkonm fre - 200 g;
- nwaye, kale - 65 g;
- ze poul - 2 moso;
- zonyon - 75 g;
- zonyon blan zonyon - 75 g;
- fwomaj difisil - 125 g;
- mayonèz - 250-275 g;
- tounen krèm - 35 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 25 ml;
- sèl;
- granules sik;
- ji sitwon;
- Vèt fre nan pèsi, Dill.
Preparasyon
Premye bagay nou pral marinated zonyon yo. Pou fè sa, nou netwaye zonyon an blan zonyon, chire li ak bag mwatye, voye ak ji sitwon, sezon li ak sèl ak sik, melanje li epi kite li nan tanperati chanm pou marin.
Pandan se tan, koupe kib ti oswa ti moso nan filèt tete poul, sezon ak sèl, tè nwa pwav, melanje ak gaye nan yon chodyè prechofe nan yon sèl kouch ak mawon, vibran, jouk pare pou apeprè senk minit epi pran soti sou yon sèvyèt oswa sèvyèt papye.
Nan lwil la menm, mawon yon zonyon tise byen koupe ak dyondyon ak kanpe sou chalè medyòm jiskaske kwit. De minit anvan fen nan fri a, ajoute krèm nan tounen ak melanje.
Pli lwen bouyi nan preparasyon an plen, pwòp ak gri ze yo fatra, ekirèy ekirèy ak jòn, osi byen ke lave, si sa nesesè, vòlè pou yon ti tan ak koupe an bann prun. Epitou se fwomaj difisil sote
Nan pati anba a nan plat la nou kouche yon kouch prun kraze, nou gou li ak mayonèz ak distribye fri djondjon la. Lè sa a, vire konje a poul ak zonyon marinad e ankò mayonèz la. Apre sa, kouche soti konkonm, blan ze ak ankò mayonèz. Nan fen a, nou kouvri sòs salad la ak yon melanj de fwomaj griye ak jòn ak dekore nan fòm lan nan Birch. Pou fè sa, nou pentire maya a ak kòf la, koupe soti nwa nwa mens soti nan prun yo ak mete yo atravè, imite jape la Birch. Nou fòme kouwòn lan ak branch pèsi, ak zèb raje ak Dill. Nou bay salad yon promarinovatsya ti kras epi yo ka sèvi.