Li se jeneralman aksepte ke pitza se yon manje vit. Men, si tout bagay se fè kòrèkteman, menm tankou yon plat ki senp ka vin yon chèf nan gou. Nou ofri ou yon resèt kèk, konplètman diferan nan preparasyon an nan trete, men trè bon gou nan fen an.
Ki jan yo kwit manje pitza endijèn nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- farin - 380 g;
- dlo 240 ml;
- ledven fre - 10 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- sòs tomat - 135 ml;
- sosis ak salami - 210 g;
- fwomaj - 110 g;
- Basil - 2 branch;
- sèl, remèd fèy santi bon.
Preparasyon
Natirèlman, nou pral kòmanse preparasyon an nan pitza ak tès la. Li ta dwe senp ak vit, menm si li pral yon farin ledven. Se konsa, règ debaz la pou yon tès pitza ideyal se kenbe pwopòsyon nan farin frans ak dlo 3: 1, respektivman. Epi se yon twazyèm nan farin lan te ajoute piti piti, paske farin frans lan diferan epi li ka ase ak 2.5 pati. Brase ledven an nan dlo nan tanperati chanm, ajoute yon sèl ti kras, ajoute 20 ml bè ak bat farin lan piti piti ajoute farin frans. Le pli vit ke li te kòmanse kale koupe soti nan mi yo, men rete yon ti kras kolan, nou kouche sou yon tab, vide ak farin epi yo te fè nan li. Lè sa a, nou mete l nan yon veso ki piti, kouvri l epi kite l kanpe pou 40 minit pou kòmanse ledven an. Apre sa, farin lan ap vin sansib ak mou, ak nan menm tan an elastik. Premyèman, Splash li ak men ou ak fòme yon gato, Lè sa a, woule soti PIN nan woule soti nan mitan an bor yo. Pitza ka fè rektangilè, li nan nòmal, men li pi bon yo gaye soti batri a sou do a nan plato a boulanjri, kidonk li pral pi fasil yo retire li pita. Gaye sòs la pat, kite tounen yon ti kras nan bor yo, ki soti nan pi wo a gaye respire ak salami, voye ak Basil koupe ak fwomaj fwote. Bagay ki pi enpòtan an se kwit pitza a byen vit ak nan kapasite maksimòm nan dife pou chofe fou a, se konsa cho li nan maksimòm la, li mete pitza a pou 5-7 minit. Apre nou jwenn li ak alalejè voye ak lwil oliv ak voye ak remèd fèy.
Kouman byen vit kwit yon pitza bon gou nan dife pou chofe fou a?
Paske Se tan prensipal la nan preparasyon an nan pitza pase sou far, nou pral pran li pare.
Engredyan:
- fre farin - 0,5 kg;
- tomat - 2 pcs .;
- konje nan poul - 330 g;
- fwomaj difisil - 140 g;
- dyondyon - 80 g;
- tomat sòs - 100 g;
- origan, sèl, lwil oliv.
Preparasyon
Se farin lan woule nan fòm lan nan yon plato boulanjri, nan entre-temps la dife pou chofe fou a deja chofe a nivo maksimòm, nou grès li ak sòs ak kouche soti ti moso nan konjle, li ka pran kòm konjesyonèl bouyi oswa anvan tout koreksyon tou. li trè byen prepare. Tomat ak dyondyon koupe an plak mens epi gaye respire sou sifas la tout antye. Soti nan pi wo a, voye origan ak fwomaj griye ak kwit pou 6 minit.
Ki jan yo kwit pitza ak vyann mens nan dife pou chofe fou a?
Mincemeat pou sa a pitza ka itilize nenpòt nan gou ou.
Engredyan:
- konkonm marinated - 160 g;
- lwil oliv - 70 ml;
- ledven sèch - 10 g;
- oliv - 10 moso;
- fòs - 230 g;
- farin - 280 g;
- lay - 2 dan;
- dlo 100 ml;
- sik - 30 g;
- tomat - 1 pc .;
- tomat siye - 1 po;
- Oregano, sèl, Basil, pwav.
Preparasyon
Pou tès la, nou delye nan dlo yon sèl ti kras, 15 g nan sik ak ledven, ajoute 30 ml lwil oliv ak piti piti vide
Nan entre-temps la, se pou yo fè sòs, vide lwil oliv ki rete a nan chodyè a fri, chofe l ', li vide soti tomat yo, bouyon li pou apeprè 10 minit, lè sa a ajoute kraze lay, rete sik, ak remèd fèy pikant, kwit yon kèk minit plis epi retire nan chalè. Se farin lan yon ti kras imid, woule soti, transfere nan yon plato boulanjri, grese ak sòs la tomat ki kapab lakòz, mete deyò filange a, koupe sou tèt tranch mens nan konkonm ak mwatye nan oliv. Nou koupe tomat yo mal e gaye li sou tèt tout bagay. Kwit 8 minit nan 215 degre.