Delika ak bon gou omlèt ak poul parfe kostim pa sèlman pou manje maten, men tou pou yon dine pwa limyè. Isit la ou ka itilize absoliman nenpòt vyann poul: bouyi, fimen oswa fri - tout depann sèlman sou preferans gou ou. Se konsa, nou ofri ou kèk resèt senp pou omlèt ak poul.
Omlèt ak poul ak tomat
Engredyan:
- ze - 8 moso;
- fimen poul - 250 g;
- fwomaj fre - 150 g;
- tomat - 2 pcs .;
- oliv san yo pa twou - 10 pcs .;
- fwomaj - 60 g;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou prepare yon omlèt ak dyondyon ak poul, koupe fim nan nan bann. Dyondyon fre yo trete, lave ak graje nan tranch piti, ak oliv san yo pa twou yo kraze ak bag. Tomat scalded ak dlo bouyi, retire ak anpil atansyon kale yo, retire grenn ak legim koupe ak plak. Lay pwòp e repare byen, ak byen file fwomaj fwote sou yon rap.
Koulye a, pran chodyè a fri, vide yon ti lwil oliv ak fri jiskaske lò an lò. Lè sa a, nou gaye dyondyon yo epi yo kontinye abiye an, brase tout bagay ak yon spatul an bwa. Lè likid la djondjon konplètman evapore, transfere bouk la nan yon bòl. Ze byen bat, ajoute sèl, pwav, poul, tomat, dyondyon ak oliv. Nou vide sèk Provencal remèd nan volonte ak melanje tout bagay byen. Nou mete mas la nan yon chodyè fri ak fri omlèt la jiskaske pare. Lè sa a, mete l 'nan yon fou prechofe, voye ak fwomaj epi rete tann egzakteman 5 minit jiskaske lò mawon. Nou sèvi omlèt la sou tab la cho, ki plwaye nan mwatye ak dekore avèk remèd fèy fre.
Omlèt ak poul nan yon multivarya
Engredyan:
- chou - 150 g;
- poul vide - 200 g;
- Bwokoli chou - 150 g;
- ze - 5 pcs .;
- lèt - 1 atik;
- fwomaj - 100 g;
- vèt - nan volonte;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pye trenng koupe an ti moso, mete nan yon multivarki bòl, vide yon ti lwil legim. Enfloresans nan chou ak bwokoli pre-dekonjle epi ajoute nan vyann lan. Ze bat fwe nan yon eta omojèn, vide nan lèt, mete sèl, melanje tout bagay epi ranpli melanj sa a ak sa ki nan bòl la.
Top ak prisypaem griye fwomaj, mete mòd "boulanjri a" epi nou make egzakteman 30 minit. Nou mete omlèt la prepare sou yon plak lajè, koupe an moso, vide ak remèd fèy ak sèvi sou tab la!