Nou pote nan varyant atansyon ou nan resèt pou yon ekstrèmman bon plat ak nan menm tan an itil sòs salad soti nan seleri chou ak poul ak pòm. Sa a konbinezon pral espesyalman fè apèl a rayisab nan asyèt limyè ak gou fre.
Sòs salad poul ak seleri tij, vèt pòm ak fwomaj - resèt
Engredyan:
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- vyann poul (kwit oswa bouyi) - 250 g;
- difisil-bouyi ze - 170 g;
- vèt pòm nan "Simirenko" - 150 g;
- plim zonyon vèt - 3-4 moso;
- fwomaj difisil - 45 g;
- sitwon oswa ji lacho - 40 ml;
- nwaye - gou;
- mayonèz oswa krèm tounen - gou;
- sèl gwo ak frèch tè nwa pwav - nan gou.
Preparasyon
Poul vyann pou sa a sòs salad ka tou senpleman bouyi. Men, si ou te kite apre dine yon poul kwit oswa poul, li ka san danje itilize kòm baz la nan plat la, ki soti nan sa a li pral sèlman gou pi byen. Si sa nesesè, separe kaka a nan zo yo epi koupe an ti tranch. Bouyi difisil-bouyi ze yo lage nan koki a ak graje nan kib. Moulen nan menm fason an yon netwaye vèt pòm ak voye li ak ji sitwon oswa lacho. Nou koupe pye nan seleri ak plim nan zonyon vèt ak moulen sou mwayen rapide fwomaj difisil. Nou konbine eleman yo prepare nan sòs salad la nan yon bòl lajè, sezon ak mayonèz oswa krèm tounen, nou gou li ak sèl ak pwav ak apre kenz minit, lè plat la se enfuze, nou gaye l 'nan yon bòl salad, voye ak nwa kraze epi sèvi l' sou tab la.
Salad ak tete poul, pòm, seleri ak anana
Engredyan:
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- vyann poul (tete) - 350 g;
- anana nan bwat - 220 g;
- rezen - 170 g;
- pòm dous ak tounen - 220 g;
- Walnut griye nwa - 110 g nan gou;
- sitwon - 0,5 moso;
- vèt;
- Mayonèz ak krèm tounen nan pwopòsyon egal;
- sèl gwo ak frèch tè nwa pwav.
Preparasyon
Tete poul pou preparasyon sòs salad yo dwe bouyi nan dlo sale ak epis santi bon epi kite l fre nan bouyon an. Koupe vyann lan an kib ti epi mete nan yon bòl. Genyen tou nou voye rezen koupe nan mwatye ak debarase de grenn rezen, rache anana ak kale pòm. Tij nan seleri yo netwaye soti nan fil sifas fibr, kraze apre sa epi tou li te ajoute nan sòs salad la. Nou ranpli sòs salad la ak yon melanj de krèm, Mayonèz ak ji sitwon, pandan y ap ajoute sèl, pwav ak nwa kraze nan abiye an, brase dousman, bay yon ti ensiste, epi yo ka sèvi pa dekorasyon plat la ak nwa ak vèt.