Boulèt yo se voye boul vyann ki te vin popilarite nan anpil kuizin atravè mond lan. Yo ka fè vyann, pwason oswa vyann poul. Nou ofri ou plizyè resèt enteresan pou kwit manje boulèt ak sòs.
Resèt pou boulèt ak sòs
Engredyan:
- Prepare mens vyann - 500 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 100 g;
- epis santi bon ak kondiman pou vyann;
- lèt;
- pen blan - 2 tranch;
- pèsdetè vèt;
- lwil oliv legim;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon.
Pou sòs:
- bouyon - 2 atik;
- tomat pure - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ki jan yo kwit boulèt ak sòs? Tranch pen vide lèt cho, kite pou 5 minit, ak Lè sa a peze byen, li mete nan vyann mens. Nou netwaye zonyon an, moulen li ak yon blenndè, mete l 'bay vyann, kraze ze a, jete vèt yo graje ak melanje. Soti nan mas la resevwa nou fòme voye boul, nou ba yo nan yon farin e nou fri nan yon chodyè fri chofe, pafwa vire sou. Lè sa a, mete boulèt yo pare ki te fèt nan yon plak gwo twou san fon, ak nan chodyè a, mitone tomat la keratin sou chalè ki ba. Apre 3 minit, vide nan bouyon an, melanje byen ak bouyi jouk lis. Nou pi ba boulèt yo nan sòs la ki kapab lakòz, ajoute fèy Laurel, epis santi bon, pote nan yon bouyi, diminye chalè a ak bouyon jouk kwit. Apre sa, boulèt bon gou ak sòs yo sèvi ak nenpòt plat bò nan diskresyon ou.
Boulèt ak sòs nan multi a
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- diri - 0,5 atik;
- anpoul - 2 moso;
- ze - 1 moso;
- epis santi bon.
Pou sòs:
- krèm - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anpoul ak kawòt yo netwaye ak kraze. Nan yon veso ki piti nou konbine mens vyann ak legim ak diri bouyi. Sezon vyann lan ak epis santi bon, melanje ak skultur voye boul plat. Nou mete yo nan bòl multivark la, enstale pwogram "Bake" la epi prepare pou 40 minit. Tan sa a melanje tomat keratin ak krèm, mete moutad ak farin frans. Melanje tout bagay byen epi vide sòs la krèm sou boulèt yo. Prepare anvan pwogram nan otomatik otomatik epi sèvi yon plat ak nenpòt ki gani.
Boulèt ak sòs nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- pen - 100 g;
- anpoul - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- epis santi bon.
Pou sòs:
- anpoul - 1 moso;
- tomat keratin - 4 ti kuiyè. kiyè;
- tomat - 200 g;
- diven - 150 ml;
- lay - 1 lay.
Preparasyon
Nou premye fè sòs la: tomat koupe ak keratin tomat nan yon blenndè. Zonyon yo netwaye, dwate nan yon koulè an lò, melanje ak melanj tomat, fèy santi bon, vide diven ak pouse pou 10 minit. Pou boulèt, melanje vyann lan mens ak ze, epis santi bon, voye jete zonyon an koupe ak pen tranpe nan dlo. Nou fòme voye boul nan vyann mens, gaye yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk yon fèy papye, ak kwit pou 15 minit nan 180 ° C. Apre sa, vide boulèt yo ak sòs ak mitone pou 5 minit.
Resèt pou boulèt ak sòs
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- lèt - 100 ml;
- epis santi bon;
- pen ti kal pen - 200 g;
- Bè - 50 g.
Pou sòs:
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon - 500 ml;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se anpoul la netwaye ak tise byen chalked ak yon kouto oswa kraze ak yon blenndè. Lè sa a, nou pase l 'sou bè ak melanje l' ak vyann mens. Nou ajoute ze poul, sèl, pwav, voye pen epi vide nan lèt la.
Vide sòs la nan boulèt yo ak mitone yo sou chalè mwayen pou yon lòt 15 minit. Nan fen anpil, mete tounen krèm, dousman brase ak sèvi boulèt ak sòs nan krèm tounen ak pòmdetè kraze oswa pasta.