Gato fwa se youn nan moun ki asyèt ke yon fwa te rive nan ou sou tab la, yo pral vin yon bèl tradisyon bon gou. Malgre non etranj li yo, gato a fwa se yon goute frèt. Ou ka sèvi li nan nenpòt ki tab - kwè m ', bon gou, gato fwa sansib yo pral renmen menm pa moun ki pa absoliman tankou asyèt nan fwa a. Se konsa, kite a diskite sou yon resèt kèk pou kòman yo fè yon gato fwa.
Kouman se gato a espektak te fè?
Engredyan:
- vyann bèf fwa - 500 g;
- tounen krèm - ½ tas;
- ze - 3 moso;
- farin frans - ½ st .;
- lay - 3 dan;
- kawòt - 4 pcs .;
- mayonèz - 250 g;
- zonyon - 3 moso;
- pèsi;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Se fwa a byen lave epi netwaye soti nan fim nan. Lè sa a, pase li nan moulen an vyann. Add ze, farin frans, tounen krèm, sèl ak pwav sou fwa a defiled. Melanje tout bagay byen ak fri nan yon chodyè fri deja grese ak bè, krèp. Koupe zonyon an tise, ak griyaj kawòt yo sou yon rap amann. Fry yo alalejè nan yon chodyè fri. Melanje mayonèz la ak lay la chodyè. Sou yon plat plat, mete deyò gato a fwa, lwil oliv li ak mayonèz, tèt ak kawòt fri ak zonyon ak voye ak vèt koupe. Sou tèt kouche soti gato kap vini an epi tou li jis kouche fars la. Dènye anwo gato ak kote yo byen kouvri ak mayonèz ak dekore ak vèt. Pèmèt gato a kanpe pou 2-3 èdtan, se konsa ke li se byen tranpe, ak sèvi sou tab la.
Gato èpatik ak dyondyon
Engredyan:
- fwa - 800 g;
- farin frans - 200 g;
- lèt - 250 g;
- ze - 3 moso;
- Champignons - 500 g;
- zonyon - 2 moso;
- mayonèz - 250 g;
- lwil oliv legim;
- sèl.
Preparasyon
Zonyon fri jouk an lò epi mete sou kote. Koupe mawon yo ak fri jiskaske tout dlo a te evapore, lè sa a ajoute zonyon yo fri yo ak fri ansanm pou 5 plis minit. Sèl, pwav ak kite yo refwadi. Fwa woulo liv nan moulen an vyann, ajoute ze, bè, farin frans ak lèt. Mase farin lan ak gato kwit sou 5 mm epè, fri byen sou tou de bò yo. Lay dyondyon fri ak zonyon sou tèt chak gato. Kouch kouch nan tèt ak mayonèz ak voye ak remèd fèy koupe ak eu ze.
Gato èpatik san mayonèz
Sa a gato fwa, ki se kwit nan dife pou chofe fou a, ka konsidere kòm dyetetik. Anplis de sa nan lefèt ke gato yo pou li yo pa griye nan lwil oliv, men kwit, kontni kalori li yo pi ba pase nòmal. Tout lòt bagay yo prepare san yo pa mayonèz, ak sòs krèm tounen, ki tou fè li mwens kalorik. Se konsa, si ou se sou yon rejim alimantè, e konsa ou vle yon bagay bon gou, Lè sa a, sa a gato se jis sa ou bezwen.
Engredyan:
- fwa - 500 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 500 ml;
- tounen krèm - 300 g;
- lay - 3 dan;
- moutad;
- vèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Fwa rense byen ak woulo liv nan moulen an vyann. Add ze, farin ak lèt. Mase farin lan. Sèl ak pwav li. Divize an pati 3-4 ak kwit nan fou a gato sou papye, nan yon tanperati ki 180 degre. Pandan ke gato yo ap kwit, prepare sòs la: melanje tounen krèm ak moutad nan gou ou.
Ou ka chwazi tou ranpli a pou gato ou. Trè bon gou se yon gato fwa ak fwomaj. Epi ou ka mete fwomaj la anndan ak kòm yon fars, ak jis voye l 'sou tèt pou dekorasyon. Si ou vle gato ou a vire soti nan gen plis dou ak Airy, Lè sa a, anvan ou kwit manje ou ta dwe tranpe fwa a nan lèt (yon koup la èdtan). Sa a pral fè li douser, ak gato ou pral jwenn menm plis bon gou.