Imobilye rayisab kribich konnen ke li pa ase pou kapab kwit manje yo kòrèkteman, ou toujou bezwen prepare yon sòs bon yo nan lòd yo vrèman jwi gou a nan plat la prepare. Byen chwazi sòs pa sèlman tout koulè gou nan fwidmè, men pafwa menm konplètman transfòme li.
Resèt sòs kribich
Engredyan:
- sòs tomat - 100 ml;
- rasin refor - 50 g.
Preparasyon
Se konsa, pran rasin lan nan chwal-radi a, netwaye li epi li fwote l 'sou yon ti rap. Se mas la ki kapab lakòz melanje ak sòs tomat endijèn ak transfere nan yon pi plis. Sa a sòs kostim pa sèlman kribich, men pratikman pou nenpòt kalite fwidmè.
Sòs espageti ak krevèt
Engredyan:
- ti krevèt - 600 g;
- lay - 2 dan;
- grès krèm - 250 ml;
- bè - 50 g;
- pèsi;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Lay se netwaye soti nan kale a, prese nan laprès la ak yon ti kras cho li nan yon soteuz ak lwil oliv krèm. Apre 5 minit, vide nan krèm, melanje epi pote nan yon bouyi. Pandan tan sa a nou netwaye koki a kribich, mete yo nan yon chodyè fri ak brase. Solim, pwav sòs la nan gou ak bouyon li pou 15 minit. Pèsi lave, seche ak kraze. Voye sòs sou li, brase byen ak brase pou yon lòt minit 3. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon bwi, chanjman kribich la nan yon plak, ak sòs la kwit sou yon dife ki fèb jouk epè. Konsistans nan sòs nou kòm yon rezilta ta dwe vire soti, menm jan ak gra krèm. Lè sa a, nou mete kribich yo nan chodyè a ankò, melanje l ', li Lè sa a, aplike li ankò. Avèk yon sòs pare nou dlo espageti la ak dekore plat la ak nenpòt remèd fèy fre.
Sòs pou sòs salad ak krevèt
Engredyan:
- lwil oliv legim - 150 ml;
- lay - 1 lay;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tè nwa pwav - nan gou.
Preparasyon
Lay se pwòp ak ti koupe. Lè sa a, nou gaye l 'nan bòl an blenndè, vide nan sòs soya , ji sitwon ak lwil oliv legim. Tout byen fwe nan gwo vitès jouk lis. Solim, pwav gou ak vide sa a abiye nenpòt sòs salad ak krevèt.
Sòs pou Seza ak kribich
Engredyan:
- Fwomaj rape - 60 g;
- anchou - 40 g;
- poul jòn - 2 moso;
- fri moutad - 20 g;
- sosis, epis santi bon - nan gou;
- lwil oliv - 100 ml.
Preparasyon
Fwomaj ak pwason koupe an kib piti. Lè sa a, transfere pwodwi sa yo nan bòl an blenndè, ajoute lwil oliv, sèl, kondiman, jòn poul ak moutad. Vire aparèy la sou ak anpil atansyon melanje tout engredyan yo. Se pou sòs la kanpe pou 15 minit, ak Lè sa a, avèk fòs konviksyon ranpli li ak Seza tande kòz sosis. Nou dekore plat la ak remèd fèy fre, epi rele tout moun sou tab la.
Sòs pou pasta ak krevèt
Engredyan:
- kribich kale - 100 g;
- Cherry tomat - 5 pcs .;
- lay - 2 dan;
- krèm 33% - 150 ml;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm fwomaj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Fwomaj rape - 20 g;
- trete fwomaj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Lay netwaye, koupe an plak ak fri pou 30 segonn. Lè sa a, ak anpil atansyon retire li, ak nan lwil lay gaye
Sòs kribich
Engredyan:
- mayonèz - 250 ml;
- sòs tomat - 80 ml;
- ji zoranj - 20 ml.
Preparasyon
Se konsa, melanje mayonèz ak sòs tomat nan yon inifòm eta woz. Lè sa a, vide nan ji an zoranj, brase epi retire sòs la fini nan frijidè a pou 15 minit yo refwadi. Sa a sòs se gwo pou bouyi oswa kwit kribich.