Prostokvasha se apwopriye pa sèlman pou konsomasyon dirèk, men tou, pou itilize kòm youn nan engredyan yo nan yon seri antye nan asyèt, sitou boulanjri. Fwa sa a, nou itilize lèt kurdle kòm yon baz pou krich Fertile ak bon plat.
Ki jan yo kwit manje krèp ak yogout?
Engredyan:
- Bè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 atik;
- sik - 1/4 nan atik la;
- poud boulanjri - 2 1/2 ti kiyè.
- soda - 1/2 ti kiyè;
- lèt nouris - 2 atik;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan youn nan resipyan yo melanje tout engredyan yo sèk: tamil farin frans, sik, poud boulanjri, soda ak sèl. Nan yon lòt bòl, bat ze yo ak yogout. Toujouman vibran, vide melanj likid nan engredyan sèk ak melanje byen. Farin an pou fritters soti nan lèt sèf yo ta dwe epè ase nan respire kouvri kiyè a. Add bè a fonn nan farin lan epi kontinye nan fri yo.
Fouye chodyè a fri cho ak lwil oliv legim epi vide soti nan farin nan nenpòt gwosè pi pito. Yon fwa se sifas farin lan kouvri ak bul, vire fritters yo sou lòt bò a epi kontinye kwit manje. Nou sèvi krèp ak siwo myèl, siwo, konfiti oswa krèm tounen.
Kouman fè fritters sou ledven soti nan lèt sèf?
Fwoteuz ledven nan lèt sèf vire soti gen plis manyifik ak dans pase nòmal. Ou ka sèvi sa a plat pou manje maten ak yon tas kafe , te ak nenpòt aditif dous nan diskresyon ou.
Engredyan:
- ledven - 8 g;
- cho melanje lèt - 1 1/2 atik;
- farin frans - 2 atik;
- sik - 1/4 nan atik la;
- poud boulanjri - 3 ti kiyè luil;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim - 2 ti kiyè.
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Fonn ledven an nan yon ti bouk cho epi kite pou 5 minit. Pandan se tan, nan yon bòl, tranpe farin ak melanje li ak poud boulanjri, soda, sik ak sèl. Add ekstrè vaniy la, ze ak bè, vide nan solisyon an ledven sou yogout la epi kite farin lan nan frijidè a pou nwit la la.
Nan maten an nou chofe chodyè a fri lwil oliv ak fri krèp prodig ak yogout ak ledven jiskaske ruddy.
Kouman kwit galèt ak yogout?
Engredyan:
- farin frans - 1 1/4 nan atik la;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- yogout - 1 atik;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Melanje farin lan sifted ak poud boulanjri a, sik ak sèl. Separeman fwe melanje lèt ak lwil oliv ak dlo. Vide melanj ki sot pase a sèk engredyan ak bat yon farin omojèn ak epè.
Kèk pati nan fri nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim jouk lò mawon. Nou sèvi krèp tou de nan cho ak frèt.
Kouman kwit krèp krèm chokola ak yogout?
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- kakawo poud - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- yogout - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim - pou fri;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Pou prepare krèp nan yon bòl gwo twou san fon, melanje farin lan sifted ak poud kakawo, sik, kannèl, poud boulanjri, soda ak sèl. Separeman, ze fwe ak yogout, lwil legim ak ekstrè vaniy. Lè konekte tou de melanj, mase yon farin epè ak inifòm, si yo vle, li ka dilye ak moso nan chokola.
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri pòsyon yo nan farin lan sou li nan yon koulè an lò sou tou de bò yo. Nou sèvi krèp ak siwo, karamèl sale, krèm vide oswa fwi nan fòm cho oswa frèt.