Sandwich - yon atribi entegral nan tou de tab fèstivite ak aksidantèl. Sa ki anba la yo se resèt pou sandwich divès kalite ak pwason wouj. Lè l sèvi avèk yo, ou ap toujou gen opòtinite a byen vit ak bon gou manje fanmi ou ak zanmi yo.
Resèt pou sandwich ak pwason wouj
Engredyan:
- pwason wouj sale - 200 g;
- pen - 8 tranch;
- bè - 50 g;
- pèsi - 30 g.
Preparasyon
Tranch nan yon gwo bout bwa pen ak bè a adousi, ki soti nan pi wo a nou gaye mens koupe pwason wouj. Nou dekore ak branch nan pèsi.
Sandwich ak pwason
Engredyan:
- salad sale - 100 g;
- bè - 40 g;
- pen - 1 moso;
- leti fèy;
- sitwon - mwatye;
- oliv - 10 moso;
- pèsi pèsi - 30 g.
Preparasyon
Se pen an koupe an tranch 7-10 ml epè. Fry yo nan yon Tostè, ak Lè sa a, gaye yon kouch mens nan bè. Nou koupe pwason ak plak mens, sitwon - semicircles. Lave leti pre-lave kite desann nan yon veso dlo frèt pou 40 minit. Mèsi a pwosedi sa a, sòs salad la ap vire kroustiyan. Apre sa, nou sèk li sou yon sèvyèt.
Nou kòmanse fòme sandwich: pou chak moso nan pen an nou mete yon fèy nan leti, sou tèt yon plak pwason wouj, Lè sa a, sou yon skewer oswa toothpick nou abiye yon tranch sitwon ak yon oliv antye ak ranje li sou yon sandwich. Soti nan pi wo a ou ka dekore ak pèsi.
Sandwich ak pwason fimen
Engredyan:
- nwa pen - 6 moso:
- fwomaj kotaj - 120 g;
- lay - 1 lay;
- vèt nan Dill - 20 g;
- pwason fimen - 6 tranch.
Preparasyon
Lay nou pase nan laprès la epi ajoute li nan fwomaj la kaye , gen nou menm tou nou gaye kraze Dill vèt la. Nou melanje tout bagay byen. Si mas la soti sèk, ou ka ajoute yon ti kiyè krèm tounen oswa mayonèz. Nou gaye tranch pen ki te jwenn nan pasta, nou gaye soti tranch nan pwason fimen soti nan pi wo a.
Sandwich kwit nan fou ak pwason
Engredyan:
- pen ak grenn wowoli - 5 pcs .;
- pwason wouj (woz somon, somon, trout oswa chom) - 300 g;
- fwomaj - 200 g;
- mayonèz.
Preparasyon
Nou bouyi pwason nan dlo sale pou 5 minit. Pen koupe ansanm nan mwatye ak grès chak mwatye ak mayonèz, mete moso nan pwason bouyi, epi voye ak fwomaj griye sou tèt. Sandwich kwit ak pwason nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati apeprè 180 degre pou 10-15 minit. Le pli vit ke fwomaj la kòmanse ront, sandwich yo pare.
Sandwich ak kavya ak pwason
Engredyan:
- pen pou pen griye - 4 tranch;
- mayonèz - 6 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 3 ti kuiyè. kiyè;
- griye refor - 2 ti kiyè.
- koupe kapo - 1 ti kiyè;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 4 tranch;
- konje nan somon fimen oswa Trout - 150 g;
- wouj kavya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, nwa pwav tè.
Preparasyon
Nou retire pwason wouj nan zo yo epi koupe yo nan kib piti. Mayonèz melanje ak krèm, ajoute griye refor ak kapo koupe, melanje tout bagay byen. Nan mas sa a kouche soti moso nan pwason fimen, melanje ankò, sèl ak pwav gou. Moso pen yon ti kras cheche nan yon Tostè, ak Lè sa a, pou chak gaye mas la ki kapab lakòz. Top ak vide zonyon ak mete yon tranch fwomaj. Voye sandwich yo nan fou a fè fwomaj la fonn. Lè sa a, sandwich cho ak pwason ka dekore avèk kavya wouj ak vèt.
Décoration de sandwich ak pwason wouj
Malgre lefèt ke sandwich sa yo, se deja trè bon gou ak Apetisan, yo ka fè menm plis atire.
- Fre konkonb koupe nan tranch mens diagonal. Avèk yon toothpick, pèse tou de bor ak ranje li sou yon sandwich. Li te tounen soti "bato".
- Cherry tomat yo koupe an mwatye e nou koupe chak mwatye, men se pa nan fen an. Soti nan mwatye nan oliv yo fè tèt la nan koksinèl la, ak nan moso yo graje mete pwen yo. Je ka pentire ak mayonèz.
- Mens tranch woulo wouj pwason sou woulo liv la. Ak soti anwo a nou fè ensizyon ti. Jwenn roz yo.