Cottage fwomaj se yon pwodwi, san dout itil. Li gen kalsyòm, fosfò, ki se konsa nesesè pou nou pou sante nan dan ak zo tisi. Anplis de sa, vitamin A se prezan nan Kadmil, ki ogmante rezistans kò a nan viris, ak vitamin B2 amelyore Visions e li gen yon efè benefik sou po an. An jeneral, pa gen okenn diskisyon. Cottage fwomaj yo ta dwe prezan nan rejim nou an. Natirèlman, ou ka achte l 'nan yon magazen oswa sou mache a, oswa ou ka fè li tèt ou. Nan atik sa a nou pral di w ki jan fè fwomaj Cottage nan yon multivarya.
Kadav soti nan kefir nan yon multivarya
Engredyan:
- kefir 3.2% grès kontni - 1 l;
- sèl oswa sik - nan gou.
Preparasyon
Kefir vide nan bòl la nan multi a epi chwazi "Chofaj" mòd la ak tanperati a nan 70 degre, lè yo te yogout la chofe nou mete mòd nan "Kenbe chalè" ak tan an se 30 minit. Lide a se ke yogout la pa ta dwe bouyi, li ta dwe jis deperi. Si li klou, Lè sa a, fwomaj la cottage bon gou pa pral travay. Nan fen tan sa a, nou louvri multivark la, kefir dwe konvèti nan laktoserom ak fwomaj kotaj. Filtre sa ki nan yon kolòn ak kouch plizyè nan twal gaz, nou mete sèk la nan yon plak. Sèl oswa sik ajoute nan gou. Epi pa prese laktoserom a, ou ka itilize li fè krèp bon gou.
Cottage fwomaj soti nan lèt nan yon multivarya
Engredyan:
- lèt - 1 l;
- yogout ap viv - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan marmite a nan multivarka a vide soti lèt la, nou ajoute yogout nan li. Menm jan an tou, ou ka sèvi ak krèm tounen poud oswa achte yon starter pare-fè soti nan famasi a. Li pa enpòtan. Pou nou, bagay la prensipal la se pou lèt yo gaspiye. Nou vire multivark la sou "Chofaj" mòd la pou mwatye yon èdtan. Lè alam la kònen klewon, pa louvri Multivark a, epi kite revèy la nan 3. Lè sa a, vire sou "Quenching" mòd la pou 40 minit. Koulye a, louvri Multivark la ak gade nan lèt la - li ta dwe pli moute, se sa ki, divize an fwomaj sewòm ak kaye. Si sa pa t 'rive, Lè sa a, vire l' ankò ak nan menm mòd nou kwit fwomaj la kaye pou yon lòt 20 minit Lè pwosesis la te kòmanse, ak lèt la te sote, nou filtre sa ki nan po a nan twal gaz. Si ou vle jwenn fwomaj nan kaye sèk, Lè sa a, mare twal gaz la nan yon ne, epi kwoke li fè serom an vè. Koulye a, yon trete bon gou se pare pou itilize, ou ka ajoute sik, konfiti oswa siwo myèl nan diskresyon ou.
Fwomaj cottage endijèn nan yon multivarque te fè soti nan lèt ak klori kalsyòm
Engredyan:
- lèt - 1 l;
- klori kalsyòm - 2 ampoules.
Preparasyon
Preparasyon an nan fwomaj Cottage nan yon multivarya pou sa a resèt pral pran ou anpil ti tan. Lèt vide nan multivark la, ajoute nan li 2 ampoules nan klori kalsyòm. Vire sou "Quenching" mòd ak kwit jiskaske klou lèt yo. Le pli vit ke pwosesis la bouyi kòmanse, lèt yo ta dwe sèf. Koulye a, ou ka filtre li. Sa a fwomaj Cottage se doubl itil, paske li se Anplis de sa rich ak kalsyòm. Men, nan magazen tankou fwomaj cottage pa rekòmande, li se pi bon yo prepare yon pòsyon, kote ou manje pou 1 tan.
Kwit manje kwiv multivarket soti nan lèt tounen
Pafwa li rive ke lèt se boure. Pa dekouraje epi ou pa prese li. Nou pral di ou resèt la pou fwomaj Cottage pou kwit manje nan yon multivark nan lèt sa yo. Se konsa, nou vide lèt asidifye nan kapasite multivark. Vire sou "chofaj" mòd la, apre li fin vire, vire sou "chalè" mòd la pou 20 minit. Koulye a, kite sa ki fre desann. Lè sa a, souch serik la ak lètkaye a nan yon twal fen oswa twal gaz. Fwomaj Cottage se pare. Se sèlman gen yon nuans: li ka manje sèlman apre yo fin tretman chalè. Sa se, ou ka san danje prepare soti nan li syrniki, kaswòl, parese vareniki oswa lòt asyèt, kote fwomaj ap trete pa chalè.