Pòmdetè mouye krèm yo se yon plezi espesyal, apre tout, ki sa ki ka pi bon gou, fonn tubèrkul ki gen lanmidon, konbine avèk yon gou lèt sansib. Erezman, varyasyon nan asyèt soti nan lèt ak pòmdetè gen anpil, ak yon koup nan yo nou te rezève pou ou pi lwen.
Pòmdetè kwit nan lèt ak fwomaj nan yon multivark
Engredyan:
- pòmdetè tubèrkul - 600 g;
- griye cheddar fwomaj - 75 g;
- griye parmesyen - 44 g;
- janbon - 150 g;
- zonyon blan - 40 g;
- ze nan poul - 4 pcs .;
- lèt - 250 ml.
Preparasyon
Anvan pou kwit manje, ak anpil atansyon fwote mi yo ak anba a nan aparèy la ak lwil oliv ak yon moso twal oswa yon bwòs gastronomik. Nou netwaye tubèrkul yo pòmdetè ak koupe yo ak yon brwayeur kòm mens ke posib. Pòmdetè pa t 'bouche pandan preparasyon an nan tout engredyan yo, koupe l' tou dwat nan yon marmite ak dlo.
Nou konbine fwomaj griye, ak kou koupe kòm mal tankou pòmdetè. Lay kouch yo nan lavni nan marmite nan bòl la nan aparèy la. Premyèman, fèmen nan chak lòt, mete tranch yo pòmdetè, Lè sa a, voye tout fwomaj la, s'étandr kabann lan, repete kouch yo, detanzantan kouche bag mens nan zonyon blan an ant pòmdetè.
Ze bat ak lèt ak yon zongle sèl, vide yon melanj de pòmdetè, fèmen tout bagay ak yon kouvèti epi kite pou prepare yo pou "boulanjri" pou 50 minit. Prepare marmite ki refwadi ak koupe nan gato.
Pòmdetè konpòte nan lèt nan yon multivark ak poul ak legim
Engredyan:
- bè - 40 g;
- zonyon blan - 90 g;
- poud fim - 500 g;
- kawòt - 100 g;
- pòmdetè - 600 g;
- lèt - 250 g;
- pèsi sèk - 3 g.
Preparasyon
Vire aparèy la nan nan "Mòd nan" mòd epi yo kòmanse kraze zonyon an koupe sou bè a fonn. Apre yon koup la minit nou ajoute kawòt, kib pòmdetè li, epi pou yon lòt 5 minit nan 5 poul koupe. Lè moso poul yo sezi sou tout kote, vide plat la ak lèt, sezon li nan gou, ajoute pèsi sèk ak chanje nan "Quenching". Apre 40 minit, pòmdetè yo ak lèt nan multivaryè a yo tcheke pou preparasyon: si tubèrkul yo mou, ak poul la se juicy, li lè mete soti kreyasyon ou sou plak epi sèvi ak akonpaye pa vejetasyon ak yon vè diven.
Pandan kwit manje, pòmdetè a ap kòmanse dezentegre ak piti piti bay nan kèk nan lanmidon nan lèt la, ki soti nan ki lèt la pral epesir, vire nan yon sòs lèt epè. Li sanble soti ekstrèmman bon gou, tcheke.