Ki jan bon gou ak rapid nan prepare yon manje maten remoute kouraj, san yo pa depanse yon anpil efò. Gen yon solisyon ekselan nan travay sa a difisil. Se sòs la nan konje poul parfe konbine avèk nenpòt ki gani. Sa a ka bouyi pòmdetè , nenpòt sereyal, legim oswa pasta.
Resèt pou sòs soti nan konje poul
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1.5;
- tè pwav, vèt - nan gou;
- Bay fèy, sèl;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Se konsa, poul konje lave, cheche ak yon sèvyèt epi koupe vyann lan an ti moso. Se anpoul la kale nan kou a, graje pa semirings, ak kawòt la pulverize ak chalimo mens. Apre sa, pran yon chodyè fri gwo twou san fon, vide lwil la legim, chofe l ', li lage l' an moso nan trenng. Lè lwil la se alalejè fri, ajoute zonyon yo ak kawòt. Kwit tout ansanm jiskaske torréfaction a byen mawon. Apre sa, vide nan farin lan ak vide dlo bouyi. Touye tout bagay, mete keratin nan tomat ak kondiman. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone sòs la ak konje a poul sou yon ti dife, jiskaske li se konplètman pare. Nan fen a anpil ou ka ajoute fre, vèt tise byen koupe.
Bon gou sòs soti nan konje poul ak dyondyon
Engredyan:
- poul vide - 400 g;
- anpoul - 2 moso;
- fwomaj fre - 300 g;
- krèm - gou;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
Pye fimye koupe an bann mens ak fri nan lwil oliv, ansanm ak zonyon koupe. Apre 20 minit, ajoute dyondyon yo, koupe an plak, brase, sèl ak pwav. Nou vide yon ti dlo, nou mete deyò sòs la pou yon lòt 10 minit, apre yo fin ki nou ajoute krèm nan epi retire li nan dife a.
Poul konje ak krèm tounen
Engredyan:
- poul vide - 400 g;
- anpoul - 1 moso;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Curryur a, séchage pou poul ak sèl - nan gou;
- vèt - si vle.
Preparasyon
Nou pran konje a poul ak koupe l 'nan ti pòsyon. Lè sa a, mete vyann lan sou yon chodyè fri chofe ak bè ak fri pou 5 minit, toujou ap vibran. Apre sa, voye sou gou nan epis santi bon ak prepare sòs la pou yon lòt 2 minit sou yon dife ki fèb. Se anpoul la kale, koupe an ti moso ak ajoute nan vyann lan. Le pli vit ke ou wè ke zonyon yo ak poul yo prèske pare, vide yon ti bouyi pa dlo frèt epi ajoute krèm tounen. Nou melanje tout bagay byen, fèmen dife a, kouvri ak yon kouvèti epi kite sòs la melanje.