Kwit boure piman nan dife pou chofe fou a ap vin yon byen klere, espektakilè, èkstrèmeman santi bon ak bon gou plat pou depoze nan yon tab fèstivite oswa yon repa chak jou. Gen anpil fason yo divèsifye karakteristik sa yo nan manje, chak nan yo ki vle vle eseye.
Kouman kwit boure piman nan fou a?
Boure pwav, kwit nan fou a pa ka rele yon plat vit, preparasyon li yo pral pran kèk tan, men rezilta a pral konplètman peye pou tout tanporè a ak travay.
- Pou fars, ou ka itilize piman nenpòt kalite oswa koulè. Yo yo retire nan tij la ak yon bwat grenn epi, si ou vle, kite entak oswa koupe an mwatye.
- Fatra a kapab yon konbinezon de yon varyete de pwodwi: vyann, legim, dyondyon, sereyal bouyi, fwomaj ak lòt moun yo chwazi nan.
- Preforms boure anvan boulanjri ka akonpaye pa yon sòs likid, ki ka tomat, krèm tounen, krèm oswa sòs lòt.
Pepper boure ak vyann nan dife pou chofe fou a
Enkwayab bon gou kwit boure Bulgarian pwav nan dife pou chofe fou a ak vyann. Sere vyann kochon oswa vyann bèf ak yon ti kantite grès se complétée ak legim sale ak tomat, ki pral bay plat la prepare siplemantè jikiness. Li pi preferab yo pran piman nan diferan koulè.
Engredyan:
- dous pwav - 4 pcs .;
- vyann (kaka) - 500 g;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- lay - 1 dan;
- lwil oliv - 100 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Mwen koupe zonyon, kawòt, yon sèl pwav ak lay.
- Legim Fry nan lwil oliv.
- Tiye vyann lan, melanje li ak fri legim ak vèt.
- Koupe piman yo ansanm nan mwatye, ranpli mwatye yo ak fars, mete yo nan yon mwazi.
- Kwit boure piman ak vyann mens nan dife pou chofe fou a pou 40 minit anba FOIL, ak yon lòt 20 minit san li.
Pepper boure nan mwatye fou yo
Yon lòt fason yo ka resevwa juicy boure ak piman vyann nan dife pou chofe fou a - kwit yo ak krèm tounen ak fwomaj. Fatra nan ka sa a se yon klasik sezonman ak zonyon tise byen koupe, sèl ak pwav mens vyann, ki pa entèdi yo dwe complétée ak vèt, engredyan legim oswa diri bouyi si yo vle.
Engredyan:
- dous pwav - 3 moso;
- vyann (kaka) - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 6 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 200 g;
- lwil oliv - 20 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Piman koupe ansanm nan mwatye.
- Melanje vyann lan sere ak yon mwatye nan fwomaj, remèd fèy, zonyon, sèl ak pwav.
- Ranpli mwatye yo ak piman, kouvri ak krèm tounen, voye ak fwomaj.
- Kwit boure piman nan dife pou chofe fou a ak fwomaj pou 30 minit sou papye ak yon lòt 10 minit san li.
Pepper boure ak tete poul nan dife pou chofe fou a
Espektakilè ak Apetisan nan aparans, èkstrèmeman bon gou, nourisan ak nan menm tan an fasil jwenn pwav boure ak poul nan dife pou chofe fou a. Olye pou yo feta, ou ka pran yon fwomaj plis aksesib oswa suluguni. Lè w ap sèvi, voye plat la ak zonyon tise byen koupe vèt oswa dekore ak fèy Basil.
Engredyan:
- dous pwav - 4 pcs .;
- tete poul - 700 g;
- zonyon ak kawòt - 2 pcs .;
- lay - 4 dan;
- tomat - 2 pcs .;
- Feta fwomaj - 150 g;
- fwomaj - 100 g;
- lwil oliv - 20 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Koupe piman yo ansanm nan mwatye.
- Zo zonyon, kawòt yo ak poul, fri yo.
- Add lay, kondiman, vèt.
- Nan chak mwatye kouche yon feta ti kras, Lè sa a, fars.
- Mete mug tomat ak fwomaj sou tèt.
- Kwit boure piman nan fou a pou 40 minit nan 190 degre.
Pepper boure ak vyann ak diri nan dife pou chofe fou a
Piman boure ak diri nan fou a yo trè popilè. Griye yo bezwen yo dwe bouyi premye, epi pou ke apre pwosesis la tretman chalè grenn yo konsève entegrite epi yo pa pèdi aparans Apetisan yo, li se pi bon yo pran pwodwi a vapè. Sòs tomat ka complétée ak krèm tounen.
Engredyan:
- dous pwav - 1 kg;
- vyann - 500 g;
- diri - 70 g;
- zonyon ak kawòt - 2 pcs .;
- lay - 3 dan;
- tomat sòs - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 l;
- Laurel - 2 moso;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Nan piman koupe tèt, netwaye grenn.
- Melanje diri a bouyi, tè ak vyann, kawòt ak vèt, sèl ak pwav.
- Ranpli ranpli a ak vid nan pwav, kouvri ak "kouvèti", mete nan fòm.
- Melanje dlo, sòs, Laurel, pwav ak lay, vide piman yo.
- Kwit boure piman ak diri nan fou a anba kouvèti a pou 1.5 èdtan nan 180 degre.
Piman boure ak tomat nan dife pou chofe fou a
Piman boure nan dife pou chofe fou a, yo pral resèt la nan ki pral prezante nan seksyon sa a, yo prepare nan fòm gwo twou san fon, ansanm ak boure menm jan tomat fars. Li enpòtan yo chwazi dans, pa sou-mi, men deja plen tomat. Se anndan vyann tomat yo ajoute pou ji nan vyann mens.
Engredyan:
- dous pwav - 1 kg;
- tomat - 500 g;
- vyann - 600 g;
- diri - 1 vè;
- zonyon ak kawòt - 2 pcs .;
- lay - 3 dan;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 l;
- lwil oliv - 40 ml;
- Laurel - 2 moso;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Nan piman koupe soti mitan an, ki soti nan tomat koupe tèt, grate yon kaka.
- Melanje vyann lan koupe ak mwatye nan zonyon, vyann lan nan tomat, diri bouyi, sèl ak pwav.
- Ranpli piman yo ak tomat ak fars, mete yo nan yon mwazi.
- Fry zonyon ki rete yo ak kawòt sou bè an.
- Add paste a, dlo, lay, Laurel, pwav vide sòs la nan legim yo.
- Prepare piman yo boure nan fou a anba kouvèti a pou 50 minit nan 200 degre.
Piman boure nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè
Boure Bulgarian pwav, kwit nan dife pou chofe fou a , konsidere kòm yon plat endepandan, pa mande yon plat bò. Sepandan, si ou kwit li ansanm ak pòmdetè, li se fasil ke nenpòt moun ki pral refize manje tankou yon trete. Se legim la tranpe ak ji pikant epi li vin yon gou espesyal.
Engredyan:
- dous pwav - 1 kg;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- vyann - 1 kg;
- zonyon - 3 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 200 g;
- dlo - 1 l;
- lwil oliv - 40 ml;
- Laurel - 2 moso;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Vyann se tè ak de zonyon, sèl, pwav.
- Ranpli vyann lan ak piman, mete yo nan fòm, altène ak tranch pòmdetè.
- Fry zonyon ak kawòt.
- Add pasta, tounen krèm, dlo, kondiman.
- Ranpli flak dlo ak pòmdetè , kwit anba kouvèti a nan 180 degre 1 èdtan.
Pepper boure ak legim nan dife pou chofe fou a
Kwit Bulgarian pwav boure ak legim nan dife pou chofe fou a, apwopriye pou manje mèg, rejim alimantè oswa meni vejetaryen. Si ou vle, ka konpozisyon an ranpli legim ka ajiste nan diskresyon pwòp li yo, ajoute engredyan nouvo nan gou oswa ranplase yo ak sa yo sijere.
Engredyan:
- dous pwav - 0,5 kg;
- chou - 200 g;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 100 g;
- tomat ji - 500 ml;
- lwil oliv - 40 ml;
- Laurel - 1 moso;
- sèl, pwav, sik.
Preparasyon
- Chire chou, zonyon, kawòt, pase sou lwil oliv, sezon.
- Ranpli mas la legim ak kale piman.
- Tomat ji sezon ak sèl, sik, pwav, Laurel, vide nan piman.
- Prepare pwav la boure nan dife pou chofe fou a ak sòs 35 minit nan 200 degre.
Piman boure nan fou a ak krèm tounen
Resèt sa a pou moun ki pa renmen fim tomat oswa vle jwenn gou a pi delika nan plat la pare-fè. Se sòs nan ka sa a prepare soti nan krèm tounen, kontni an gen anpil grès nan ki chwazi endividyèlman. Mwen pral vide nan teksti a vle si yo vle pa epesman ak ble oswa RYE farin frans.
Engredyan:
- dous pwav - 1 kg;
- vyann - 500 g;
- diri - 100 g;
- zonyon - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- tounen krèm - 500 g;
- dlo - 0,5 l;
- lwil oliv - 40 ml;
- Laurel - 2 moso;
- Remèd fèy Italyen ak Basil;
- sèl, pwav, sik, farin frans.
Preparasyon
- Bouyi jiskaske mwatye diri kwit.
- Tiye vyann lan ak yon anpoul nan yon moulen vyann.
- Konbine mens vyann ak diri, ajoute kondiman, ranpli ak yon melanj de piman.
- Pase zonyon an nan lwil oliv.
- Add tounen krèm, sèl, sik, pwav, farin fèy, bay sòs bouyi, vide pwav.
- Prepare piman yo boure nan sòs la nan fou a anba kouvèti a pou 50 minit nan 190 degre.
Boure pwav zanno nan dife pou chofe fou a
Preparasyon nan pòm boure nan dife pou chofe fou a dapre resèt sa yo ap ba ou yon vèsyon trè orijinal nan plat la te pare, ki pral kapab sipriz ak tanpri kay la oswa envite. Pou aplike antrepriz la ap bezwen gwo piman bèl, ki pral koupe nan bag espektakilè.
Engredyan:
- dous pwav - 4 pcs .;
- fòs - 400 g;
- ze - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- pen ti kal pen - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 50 ml;
- krèm tounen oswa sòs tomat - 0,5 l;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Se Pepper koupe nan bag nan 1.5-2 cm.
- Manje vyann melanje ak ze, lay, zonyon ak ti kal pen pen.
- Ranpli ak yon mas nan bag, fri nan lwil oliv, mete nan fòm.
- Dlo bag yo ak sòs ak kwit nan 180 degre pou 20 minit.
Piman boure ak poul ak fwomaj kotaj nan dife pou chofe fou a
Piman boure ak lètkaye nan fou a yo souvan kwit ak konkonm poul sansib, olye pou yo ki ou ka pran nenpòt vyann oswa menm ranplase li ak legim limyè ak dyetetik. Degre nan piquancy nan plat la pral depann de konpozisyon an chwazi nan aditif pikant: santi bon remèd fèy sèk, yon seri remèd fèy ak fèy santi bon.
Engredyan:
- dous pwav - 3 moso;
- poud fim - 300 g;
- fwomaj kotaj - 300 g;
- ze - 3 moso;
- lay - 6 dan;
- koryandè ak Dill - 0.5 pakèt;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Zo poul la.
- Add cottage fwomaj, lay, ze, vèt, tounen krèm, kondiman.
- Piman koupe atravè nan mwatye, retire grenn yo.
- Ranpli mwatye yo ak ranpli a ak kwit 45 minit nan 190 degre, awozaj ak ji.
Pepper boure ak dyondyon nan dife pou chofe fou a
Pepper boure ak poul ak dyondyon nan dife pou chofe fou a ka kwit ak oswa san sòs. Nan ka a lèt, ou ta dwe asire ji a nan ranpli a, pandan l ajoute yon ti kras legim fre oswa brawny. Lè kwit manje ak sòs, vèsyon yo nan sòs ki baze sou krèm oswa krèm tounen yo pi apwopriye a.
Engredyan:
- dous pwav - 7 pcs .;
- poud fim - 300 g;
- dyondyon - 400 g;
- zonyon - 2 moso;
- lay - 4 dan;
- fwomaj - 200 g;
- krèm tounen - 200 g;
- Provencal remèd fèy - nan gou;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Fry separeman dyondyon ak zonyon ak poul tise byen koupe, melanje engredyan yo ak fwomaj, lay ak kondiman.
- Ranpli melanj la ak kale piman, vide nan yon fòm sezonman ak remèd fèy ak lay tounen krèm ak kwit nan dife pou chofe fou a nan 190 degre 50 minit.