Si ou se deja yon ti kras palèt sale, konkonm fre ak marinated, lè sa a eseye kwit yon plat nouvo - konkonm nan Koreyen. Li trè senp, li pa pran ou anpil tan epi ou pa bezwen nenpòt pwodwi ekzotik. Konkonm nan Koreyen parfe adapte kòm yon ti goute pou nenpòt ki kou dezyèm, ak jis nan fòm lan nan yon sòs salad endepandan nan okazyon espesyal. Ann gade nan kèk resèt pou kwit manje konkonm nan Koreyen.
Konkonm pikant nan Koreyen
Engredyan:
- konkonm fre - 1 kg;
- sèl - 1 ti kiyè;
- vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wouj cho pwav - 0,5 ti kiyè.
- wowoli wowoli - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4 dan.
Preparasyon
Nou pran konkonm fre, lave yo nan dlo cho, sèk yo ak yon sèvyèt, koupe konsèy yo epi koupe yo an ti moso, pou sa a nou koupe chak konkonb an 4 moso nan longè, ak Lè sa a, ankò 3 fwa atravè. Pli lwen, moso nan konkonm yo transfere nan yon marmite, jan sa a, sèl nan gou, melanje epi kite pou 20 minit marinad. Lè sa a, dousman drenaj likid la ki kapab lakòz, vide vinèg sou konkonm, ajoute sòs soya ak pwav wouj cho. Tout melanje ak anpil atansyon.
Legim lwil oliv chofe nan yon chodyè fri, Lè sa a, byen vit retire nan plak la ak vide ak grenn wowoli. Koulye a, trè dousman vide lwil la cho nan konkonbr yo, epi melanje byen. Nan vire ki sot pase a, ajoute nan sòs salad la, prese nan yon laprès oswa lay jis koupe. Yon fwa ankò, tout bagay se melanje epi nou retire konkonm yo nan Koreyen nan frijidè a marinad pou apeprè 30 minit. Ka sòs salad la prepare san danje ki estoke nan frijidè a pandan plizyè jou.
Konkonm nan Koreyen
Engredyan:
- kawòt - 2 moso;
- konkonm fre - 500 g;
- sèl, sik, wouj pwav - nan gou;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Se konsa, kawòt m 'yo, nou pwòp epi nou fwote sou yon gwo rap. Avèk konkonm pre-lave koupe konsèy yo, epi koupe yo nan plizyè idantik ti pati. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje konkonm ak kawòt, ajoute sèl, sik, wouj pwav tè gou ak melanje tout bagay byen. Pli lwen prese nan lay la sòs salad epi kite pénétrer pou apeprè 5 èdtan nan yon kote ki fre oswa frijidè.
Nan fen tan, Apetisan ak konkonm kroustiyan nan Koreyen yo ka sèvi sou tab la, vide ak vèt tise byen koupe nan Dill.
Konkonm nan Koreyen pou sezon fredi a
Engredyan:
- konkonm fre - 2 kg;
- kawòt - 500 g;
- sik - 100 g;
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- vinèg 9% - 0.5 st .;
- sèl - 50 g;
- lay - 2 dan;
- séchage pou kawòt Koreyen - 7 g.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje konkonm nan Koreyen? Kawòt mwen bon, nou siye l ak yon sèvyèt epi netwaye li. Lè sa a, fwote l 'sou yon rap rezo espesyal pou preparasyon an nan salad Koreyen. Konkonm ak anpil atansyon lave, seche, ak anpil atansyon pran pare soti nan tou de
Nan lwil la legim, ajoute sik, vinèg, sèl ak melanje byen. Koulye a, koupe konkonm ak kawòt griye yo mete nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute lay la, li mete gou séchage a pou kawòt Koreyen. Byen melanje tout bagay epi vide marinad la deja prepare. Nou kite sòs salad la pou 5 èdtan tranpe, e apre sa nou gaye l 'nan krich lit pwòp epi kouvri ak kouvèti. Esterilize krich yo ak konkonm pou 10 minit ak woulo. Nou magazen tankou yon goute nan kav la oswa frijidè.
Kòm yon goute egi pou itilize nan lavni, ou ka tou kwit tomat nan Koreyen ak foujè nan Koreyen . Bon appetit!