Yon anpil di sou benefis ki genyen nan Aronia . Ak admèt li pa enjustifye. Bè yo gen yon etalaj vrèman enpresyonan nan sèvis piblik diferan, ki nan kèk ka yo pral bay chans medikaman tradisyonèl ak ede fè fas oswa soulaje anpil maladi.
Pou prezève valè bè pandan ane a, li rekòmande pou fè divès kalite espas nan men yo. Jodi a nou pral pale sou jan yo byen prepare ji nan men yo epi sove li pou sezon fredi a.
Kouman fè ji soti nan chokeberry nwa pou sezon fredi - resèt
Engredyan:
- ashberry lakòz - 700 g;
- pirifye dlo - 1.5 l;
- granules sik - 300 g.
Preparasyon
Pou rekòlte pou sezon fredi a nan ji a ki gen plis valè ak bon gou nan chokeberry, ou ka itilize nenpòt fason ki disponib nan peze pwodwi an. Pi senp la nan yo se yo sèvi ak yon jwise pou objektif sa a. Men, menm konsa li nesesè vide squeezes yo pou yon èdtan ak dlo, Lè sa a, peze yo deyò Anplis de sa avèk èd nan yon twal gaz oswa koupe tisi. Si jwise a pa disponib, lè sa a bè yo te deja lave ak transfere nan ashberry nwa tou senpleman ka kraze pa yon kraze oswa kraze nan veso a blenndè a. Apre sa, mas la Berry prese nan twal la epi vide vè a prese nan dlo pwòp. Apre yon èdtan, repete peze a ak ranplir gato a ak dlo. Repete pwosedi a jiskaske sede a plen nan ji kaka.
Altènativman, li posib friz ak déblotché bè yo nan avanse, oswa tou senpleman yo chofe yo nan yon fou mikwo ond oswa sou yon plak nan dlo a nan yon tanperati ki pa gen okenn pi wo pase 70 degre.
Ji a ki kapab lakòz yo ta dwe melanje ak sik, kite kristal yo fonn, Lè sa a, vide bwè a sou krich, epi, ki kouvri veso yo ak kouvèti, mete nan yon bòl ak dlo pou esterilizasyon. Apre bouyi, nou kenbe materyo a nan dlo pou ven minit, apre sa nou sele kouvèti yo, li mete krich yo apre plen refwadisman pou depo nan yon kote ki fè nwa.
Ji te fè soti nan chokeberry nwa ak ji pòm pou sezon fredi a
Engredyan:
- ashberry lakòz - 700 g;
- pòm fre - 1,8 kg;
- sik - 350-400 g oswa nan gou.
Preparasyon
Ji yo, prese soti nan pòm, yo pi avantaje a pou arom ji soti nan aronia. Lèt la se pi bon pou objektif sa a yo chwazi varyete de-dous oswa tounen. Fwi yo nan Antonovka, ranpli a Blan oswa varyete nan Simerenko ap kostim parfe. Tou de yo pi byen adapte pou peze ji lè l sèvi avèk yon jwise. Men, si pa gen okenn nan asenal la, pa fè dezespwa epi sèvi ak youn nan metòd ki dekri anwo a.
Pare frèch prese pòm ak ji ROWAN melanje nan yon marmite epi ajoute sik nan gou. Mete veso a ak preform sou plak cho-a sou yon dife modere ak chalè sa ki ak vibran souvan jiskaske kristal yo dous fonn ak aparans nan siy sibtil nan bouyi. Imedyatman vide bwè a sou krich esteril ak sèk ak bouchon yo sele. Vire kontenè yo sou kouvèti yo epi vlope yo byen pou esterilizasyon natirèl ak ralanti refwadisman.
Ji soti nan chokeberry nwa pou sezon fredi nan sovokarke
Engredyan:
- ashberry - 1.2 kg;
- sik - 350-400 g oswa nan gou.
Preparasyon
Tòde pou ji an ivè soti nan chokeberry ka fè ak lè l sèvi avèk ji. Pou sa, nou prepare prepare yo, lave ak chwazi bè nan pati a anwo nan aparèy la, ajoute sik la nan gou epi mete aparèy la sou plak la. Anba tib la nou ranplase yon veso pou kolekte ji an. Apre pwodwi a sispann separe, nou vide l 'sou veso esteril, sele li epi esterilize li, tankou nan ka anvan an, anba dra a, vire bwat yo tèt anba.
Anplis metòd ki pi wo yo pou konsève ji ki soti nan chokeberry nwa a pou sezon fredi, li vo mansyone pi priyorite a ak itil. Li pi bon friz ji la frèch prese imedyatman. Pou sa li pi bon pou vide sou ti plastik tas. Dezavantaj nan sèlman nan metòd sa a se bezwen an pou ase espas gratis nan frizè a.