Tout moun konnen yon legim tankou pòmdetè, pafwa yo rele "dezyèm pen". Jodi a, yo te idantifye yon varyete de varyete pòmdetè ki diferan an tèm de spirasyon ak deziyasyon, tube ak sede fòs, rezistans nan maladi ak ensèk.
Ki kalite pòmdetè?
Asòtiman nan mond nan pòmdetè sèjousi gen apeprè 4 mil varyete sa a legim. Li trè difisil yo oryante nan sa yo varyete, Se poutèt sa, jardinage ki gen eksperyans rekòmande pou yo sèvi ak varyete plante nan legim sa a pou bay la lokalite pou plante. Youn nan karakteristik prensipal yo nan klasifikasyon nan pòmdetè se matirite li yo. Tou depan de sou li, kalite "pen dezyèm" yo se:
- byen bonè ;
- mwayèn;
- an reta.
Dapre objektif li yo, pòmdetè varyete yo divize an:
- Sal manje. Li gen ladan varyete yo ki pi komen, ki gen kalite ekselan gou. Pòmdetè sa yo gen mwens pase 18% nan lanmidon, yon kantite lajan ogmante nan vitamin C ak pwoteyin.
- Teknik. Kontni an lanmidon nan legim la rive nan 16%. Soti nan pòmdetè sa yo pwodwi lanmidon ak menm alkòl.
- Inivèsèl. Nan klas sa yo, kantite lanmidon varye de 16% a 18%.
- Aft. Sa yo varyete gwo-bay yo gen tubèrkul gwo ki gen yon anpil nan pwoteyin ak lanmidon.
Yon lòt kalite popilè nan klasifikasyon pòmdetè se koulè a nan tubèrkul li yo. Ki pi komen yo se varyete:
- Blan. Pòmdetè ak sa yo tubèrkul yo bon gou ak byen bouyi.
- Jòn. Sa a legim gen plis karotèn.
- Wouj yo. Sa yo tubèrkul yo byen konsève, yo gen anpil antioksidan. Nan fwi wouj, mwens solanine fòme, se sa ki, yo pa vire vèt.
- Multikolor. Koulye a, varyete pòmdetè ak ble, vyolèt ak menm nwa po ak vyann yo se elimine. Sepandan, yo toujou gen yon pri trè wo.
Bonè varyete pòmdetè
Koleksyon an nan pòmdetè sa yo kòmanse lè tèt yo plant yo toujou vèt, ak po a nan tubèrkul yo se trè mens. Nan magazen tankou yon pòmdetè pa gen entansyon, paske nan chalè ete tubèrkul yo byen vit pèdi imidite. Pi bon varyete pòmdetè yo ka:
- Trè byen bonè - tubèrkul yo kòmanse netwaye apre 40-60 jou apre plante. Sa yo ultra-rezistan gen ladan varyete tab Timo, Ariel, Riviera ak lòt moun.
- Bonè - nan rekòt pòmdetè sa yo yo te kòmanse 70 jou apre yo fin plante. Sa a se yon varyete pòmdetè Izora, Anosta, Wouj Scarlett, elatriye.
- Midrange - rekòt sa a pòmdetè 90 jou apre debri. Sa a Amoroma varyete pòmdetè, Mat, Odysseus ak lòt moun.
Mwayen varyete pòmdetè
Pòmdetè sa yo apwopriye pou depo, epi pou itilize nan manje dirèkteman nan kabann lan. Depi pandan spirasyon an nan pòmdetè an mwayèn kòmanse devlope ak fitoftora, li se pi bon yo jwenn varyete sa yo ki rezistan a cheche an reta . Ou ka chwazi varyete pòmdetè medyòm-ak an reta-matyè pou rejyon an Chernozem:
- Ramos - gen yon vyann jòn, li gen yon gerizon bon epi li rezistan nan maladi.
- Lorkh - wonn tubèrkul ak kaka blan, je ti, rezistans nan cheche an reta.
- Lugovskaya - wo-ki bay sou varyete distenge pa tubèrkul gwo oval ak vyann limyè. Rezistan nan maladi ak ensèk nuizib.
Kèk varyete pòmdetè
Legim sa yo muri apre 115-120 jou apre plante. Varyete sa yo pi pwodiktif. Tubèrkul yo gen yon kontni segondè nan pwoteyin, solid ak lanmidon, ki fè yo plis bon gou. Sa a se pòmdetè parfe ki estoke epi yo ka itilize pandan tout sezon fredi a. Varyete sa yo pi souvan plante nan rejyon sid yo. Kalite yo pi byen nan pòmdetè an reta yo se:
- Meta - awondi rasin rekòt ak vyann jòn, segondè sede ak rezistans nan maladi.
- Sentèz - jòn may krout, vyann blan nan yon rasin wonn-oval.
- Matveevsky - yon tube ak kaka krèm ak po blan. Yo rezistan sou kansè ak lòt maladi.
Kalite ki pi bon gou nan pòmdetè
Soti nan pòmdetè, ou ka prepare yon varyete de asyèt diferan, kidonk li se konsa enpòtan yo grandi sou sit la nan varyete bon gou nan pòmdetè, ki enkli:
- Bellarosa se yon varyete matrité bonè. Peryòd la vejetasyon se soti nan 45 a 60 jou, kidonk nan rejyon sid yo ou ka rekòlte de rekòt nan legim sa a. Tubes ak po wouj ak vyann limyè. Varyete a se modestes, sechrès ki reziste ak iminitè a divès maladi.
- Gala se yon varyete medyòm-matrité. Li grandi nan nenpòt zòn klimatik. Li te gen yon sede wo ak rezistans nan maladi . Rasin ak po bèlj ak byen klere jòn yo parfe konsève.
- Picasso se yon varyete byen ta nan, ki se distenge pa pwodiksyon segondè. Tib la se jòn epi li gen yon sifas ki lis ak yon po mens.
Varyete Harvest nan pòmdetè
Soti nan yon po pòmdetè ka pran an mwayèn sou 1 kg nan tubèrkul, pou varyete elit figi sa a ka rive jwenn 3 kg. Sepandan, youn dwe sonje ke rekòt rasin anpil ka rekòlte nan 2-3 premye ane yo, ak Lè sa a, sa a varyete kòmanse dejenere ak gout sede li yo. Gen kèk jardinage kwè ke varyete ki pi pwodiktif nan pòmdetè se yon legim nan elvaj Olandè, sepandan, anpil varyete de zones gen pwodiksyon segondè. Nan mitan yo, sa ki annapre yo kanpe deyò:
- Chans;
- Nevsky;
- Zhukovsky bonè;
- Mèt la;
- Breeze ak anpil lòt moun.
Pi bon varyete yo pòmdetè
Chak nan nou gen lide pwòp tèt li sou bon pòmdetè. Gen kèk kwè ke kalite yo pi byen nan pòmdetè yo se sa yo ki parfe bouyi. Lòt moun pito pòmdetè a ki ka griye nan yon kwout ruddy, ak pou twazyèm lan, yon klas bon se youn ki pa mande pou swen espesyal. Se konsa, kite gade nan varyete yo nan pòmdetè bon ke yo vle di pou sa yo oswa asyèt sa yo:
- Pou pòmdetè mashed li se pi bon yo sèvi ak Sin-je, tanp, nèj blan, asteriks, enkandesan.
- Pou fri, pòmdetè Sante, Lidè, Concord, Victory, Filatovsky yo apwopriye.
- Pou salad, ou ka itilize varyete Annushka, Aladdin, Carrera, Rumba, Sifra.
Varyete nouvo nan pòmdetè
Breeders toujou ap envante varyete nouvo nan pòmdetè, bon gou ak refraktoryèl nan maladi. Si ou vle eseye youn nan nouvo pwodwi sa yo, ou ta dwe peye atansyon sou sa yo:
- Levada . Sa a se yon varyete pòmdetè byen bonè ak yon peryòd vejetasyon nan 105 jou. Li gen limyè tubèrkul woz ak kaka krèm. Èske yo ka grandi nan diferan zòn epi yo gen pwodiksyon ekselan.
- Samara la. Mwayen ki gen laj sòt tab. Gran pou fri ak pou kwit manje. Pa pè pou chalè ak sechrès, li gen bon jan kalite kenbe.
- Vitalot. Sa a pòmdetè ak po nwa ak kò vyolèt. Varyete a se an reta, kidonk li se parfe konsève. Li pwodwi yon piman bon gou nan koulè orijinal koulè wouj violèt la.